鸭蛋降血压是真的吗，为什么？

鸭蛋降血压的说法还真是没有什么科学依据，吃鸭蛋没办法降血压，坊间的确是有不少说法和偏方，例如吃鹅蛋能打胎毒、猪肚炖橄榄能降火，喝香油能治便秘等等，因为来自民间，可能是大家的出来的一些经验，但其实每个人的体质不同，经历的食用方式、或食用前遭遇的事情也不同，不可能是很明确的治病医方，不可深信，比如鹅蛋降血压这一点，应该是不尽人意的，另外，只通过食疗的方式是很难达到降血压效果的，而且并没有哪一种食物有明确的降压效果，还应当搭配饮食习惯、生活习惯改善、坚持运动、药物干预等来配合治疗。

鸭蛋是无法降血压，不过蛋类到是一种不错的食物，比如我们常吃的鸡蛋作为代表，蛋类中富含丰富的优质蛋白，而且蛋类中蛋白质属于“蛋白质中的楷模” - 全蛋白，它们的吸收率是所有蛋白质中最高的，吸收率能高达97%以上。蛋类中的矿物质种类也十分丰富，如钙、镁、磷、铁、锌等对人体十分重要的常见元素含量都不低，一些冷门的矿物质，如硫、铜含量也较高，而且蛋类富含硒元素，硒元素是一种抗氧化成分，有助抵抗自由基，提高抗病能力，食物中含量比较稀缺，而蛋类能提供不少。蛋类还含有很多脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E，还有维生素B族，尤其是维生素B4和维生素B12含量在很多食物中遥遥领先。日常适当吃蛋对健康有益，但鸡蛋也好，鸭蛋也罢，不能多吃，其中蛋黄胆固醇较高，对需要严格控制胆固醇摄入的眼中高血脂患者来说不利，鸡蛋也含一定热量、脂肪，吃多了还引起肥胖。

鸭蛋中含有一定量的钾元素，钾元素的确有助加速钠离子代谢（钠离子可能升高血容量、增加血管外渗透压，压迫血管诱发高血压），不过不可能有明显降低血压的效果，只能起到辅助作用，而且蛋类中的钾元素含量也不算突出，100g约含135mg钾元素，比起降压，多吃点但果蔬可能会有更意想不到的帮助。

另外，鸭蛋我们也更喜欢吃咸鸭蛋，是一种用盐腌制鸭蛋的风味做法，但其中的盐分含量高，钠离子含量更高，吃多了反而对高血压更不利，反倒升高血压。对于有高血压的朋友来说，咸鸭蛋最好别吃，吃的话不超过半个，一定就着主食或其他蔬菜肉类一起吃。

鸭蛋降血压是真的吗，为什么？

首先，我们再次强调没有食物降血压，鸭蛋更不会降血压，如果有人问鸡蛋鸭蛋胆固醇高的患者能不能吃，我倒觉得是一个非常好的问题，但人家没有问，我们就只能回答鸭蛋降血压吗？

王医生在不同问答中都有过多次强调，没有食物直接降血压。

我们先看看鸡蛋和鸭蛋

基本成分相当，没有什么特别的。

高血压的基本饮食原则是:低盐饮食为主，可以增加钾盐饮食，也就是五谷杂粮蔬菜水果。

当然因为高血压和高脂血症及糖尿病常常合并发生，所以，我们也强调低脂低糖饮食。

有人就会问了，那鸭蛋含有胆固醇，是不是对血压及血脂都不利呢？

其实一个鸭蛋确实含有大概300mg胆固醇，但最新版的美国全民膳食指南，曾经为大家所熟知的每日摄入300mg胆固醇上限的规定取消了！少量的胆固醇是必要的，2013年的一项关于鸡蛋摄入与心脏病关系的研究发现，每天至少吃一个鸡蛋的人群与从来不碰鸡蛋的人群相比，并不会显著增加患心脏病的风险。鸡蛋和鸭蛋的主要成分基本一样。

所以，高血压的朋友可以吃鸭蛋，但不是为了降血压。

降血压要靠戒烟戒酒，运动锻炼，健康合理饮食，还包括药物。唯独没有具体食物，更没有鸭蛋！

鸭蛋降血压是真的吗，为什么？

不可否认的是，很多食物都具有着不可思议的功效，比如红枣可以补血、黑木耳可以抗凝、冬瓜可以利尿等等，这是大自然给予我们的恩赐，也是从我们无数年的饮食文化中沉淀出来的宝贵知识；但却也有一些让我们难以理解的“偏方”流传在外，并不是说它们没有效果，只是因为人们的体质之间存在差异，少数人使用之后确实有效，但是对于大多数的人来说却没有丝毫用处，这也是为什么将它们称之为“偏方”的原因。

至于题目中所说的吃鸭蛋降血压的事情，也属于这类的“偏方”吧，因为这几年里我听说过好多次了，之后也曾询问过几位确实这么做了的高血压患者，但却没有一位能够达到预期效果的，反而因为停了降压药导致血压比之前更难控制了，却是得不偿失啊！

其实鸭蛋和鸡蛋在营养成分上并没有太大的区别，其蛋白质、脂肪、胆固醇的含量相差都不大，钙、磷、铁等矿物质元素以及维生素的含量倒是有所差异，但这点区别也不至于使血压发生显著性变化；

所以，鸭蛋对我们而言只是一种营养价值很高的食物，并不具备降低血压的功效；另外，多说一句，即使鸭蛋营养丰富，也不能多吃，考虑到胆固醇的含量，我们建议一天只吃一个鸭蛋！

以上内容仅供参考！

鸭蛋降血压是真的吗，为什么？

感谢头条朋友邀请答题。

血压高了，吃降压药是医院的做法。由此延伸，吃XX食物可以降血压，那是仿西医思路，到目前为止，好像没有什么食物吃了之后血压就能下降的，过去你每天红烧肉或猪蹄膀不断，血压持续在高位 ，现在你改吃鸭蛋了，血压比以前低，这样的情况你不可以讲“吃鸭蛋能降血压”。

反过来解释也很简单，吃鸭蛋这个事情很容易做，成本也很低，传播也不困难，如果真能够降压的话，那么多的高血压患者就不用吃那些有副作用的降压药了。

高血压是你自己日常饮食起居的习惯不好，经过十多年甚至更长的时间积累而成的，在此期间你为所欲为，自己的嘴爽了，可是身体被惯坏了，你想简单地通过吃一种食物来降血压，门都没有，出来混迟早要还的。

鸭蛋降血压是真的吗，为什么？

鸭蛋在我们生活中十分常见，富含优质蛋白质、卵磷脂等营养物质，是比较适合高血压患者选择的食物，高血压患者每天可进食一个，以白水蛋或荷包蛋为宜，少吃咸蛋、油炸和煎炒的蛋类。但需要注意的是，鸭蛋本身并不具备降血压的功效，对于诊断高血压明确的患者，还是应在专业医生指导下进行规范化治疗，注意改善生活方式，并规律服药，以稳定控制病情。在我们生活中，一些人认为鸡蛋是发物，高血压患者食用后会引起血压水平波动，导致血压升高，而鸭蛋不会导致血压升高。这种认识是不正确的，实际上并没有发物一说，部分患者可能对蛋白过敏，这类人群就不适合吃。并且鸭蛋和鸡蛋在营养良好方面差异不大，所以，高血压患者都可以使用。另一些人认为蛋类富含胆固醇，使用后会升高血脂，导致心脑血管疾病发病风险的增加，真的是这样吗？并不是，人体的胆固醇升高主要与机体代谢异常有关，饮食导致的胆固醇升高占比并不高，同时蛋类还含有丰富的卵磷脂，对于血脂还有一定的调节作用，所以每天一个蛋是完全可以的。希望大家正确认识，高血压患者可以吃蛋类，无论鸡蛋、鸭蛋都是可以的，但要想靠吃蛋类来降低血压，这是并不可看的，对于高血压的治疗，大家应在专业医生指导下进行，要充分评估病情后制定个体化方案，要注意改善生活方式，做到低盐饮食、戒烟限酒、适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态，并注意使用降血压药物，药物要个体化，优选长效制剂，以长期稳定控制血压。

鸭蛋降血压是真的吗，为什么？

民间确实有“鸭蛋降血压”这个说法。前几年，我们小区有一个六十多岁的大爷，体检查出来血压偏高，但是他不想吃降压药，于是开始吃鸭蛋，因为他听朋友说吃鸭蛋能够降血压。那么，吃鸭蛋真的能降血压吗？

假的！吃鸭蛋并不能降低血压。鸭蛋营养较高，含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、钙、铁、钾等物质，有滋阴、清肺、 丰肌、泽肤等作用，还能够预防贫血，促进骨骼发育，但是这些物质都没有降血压的作用。而且，高血压患者要少吃鸭蛋，因为鸭蛋黄中含有较多的胆固醇，属于高胆固醇食物，吃太多的话容易升高胆固醇，加速动脉粥样硬化，而高血压也是动脉粥样硬化的危险因素之一。所以，高血压患者要预防胆固醇升高。

如果您吃的是咸鸭蛋，不仅起不到降血压的作用，反而还会升高血压。咸鸭蛋是用盐腌制而成的，吃盐过多会升高血压，因为食盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子都存在于细胞外液中，钾离子存在于细胞内液中。当钠离子和氯离子增多时，会改变渗透压，引起细胞外液增多，使钠和水潴留，细胞间液和血容量增加，同时回心血量、心室充盈量和输出量均增加，可使血压升高。

如果您是高血压患者，不要企图通过大量食用某一种食物来达到降低血压的目的，而要讲究科学饮食。高血压该如何科学饮食呢？

1、低盐。前面我们已经说过，吃盐过量会升高血压，所以高血压患者要控制食盐的摄入量，每天吃盐不超过5克，包括咸菜、咸鱼、豆豉、酱菜等食物中的隐形盐。最好不要去外面的饭店吃饭或者点外卖，因为饭菜的口味比较重，多盐多油。

2、高钾。钾离子和钠离子的作用相反，增加钾离子的摄入量，有助于减少水钠潴留，降低血压。建议高血压患者每天钾的摄入量大于3100毫克，含钾较高的食物有：油菜、空心菜、菠菜等绿叶蔬菜，毛豆、蚕豆、扁豆等鲜豆类，鲜蘑、口蘑等菌藻类，苦瓜、南瓜等瓜类，以及桃、鲜枣、香蕉、柑橘、橙子、苹果、葡萄、草莓、猕猴桃、哈密瓜、菠萝蜜等水果类。

3、低脂。一方面，在高血压患者中，体型肥胖者居多，低脂饮食有助于减轻体重；另一方面，高血压容易诱发高血脂，而且是动脉粥样硬化的危险因素，如果长期高脂饮食的话，容易加速高血脂的形成，到时候高血压和高血脂就会“狼狈为奸”，共同促进动脉粥样硬化的发生和发展，诱发冠心病、心梗、脑梗等心脑血管疾病。

除了合理饮食之外，高血压患者还要适当运动，远离烟酒，规律作息，保持良好的心态。对于正在服用降压药的患者来说，一定要遵医嘱规律服药，不要吃吃停停，也不要随意增减药量或者更换药物种类。