脂肪肝患者，需做好“2戒”、“3少和3多”，轻松“消”脂肪，您是否知晓？

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脂肪肝是眼下很常见的一种慢性疾病，在我国患病率高达25%以上，逐渐递增且和诸多心脑血管疾病一样，逐步年轻化。脂肪肝的诱因有三大类，一是频繁酗酒引起的酒精性脂肪肝，二是饮食不节制，大鱼大肉引起的脂肪肝，另一类占比较低，是由于营养摄入不良，或营养不均衡引起的营养缺乏型脂肪肝。

自己是哪一种脂肪肝最好是先弄清楚，对症下药，能够更好地控制和缓解病情的发展。肝脏是我们体内恢复能力最强的器官，只要好好待它，相信它，中轻度的脂肪肝是有可能逆转的。

酒精类的脂肪肝不必多说，顾名思义，就是因为长期酗酒引起。酒精对肝脏的伤害较严重。当我们摄入酒精时，90%的重任都在肝脏身上，无论喝多或是喝少，其实肝脏都承受着一定负担。酒精代谢的中间产物是有毒物质“乙醛”，乙醛必须再次脱氢生成乙酸，所以为了避免乙醛对身体的其他脏器造成威胁，肝脏必须第一时间优先处理乙醛。这会耗费肝脏中大量的资源，肝脏自身还可能会引起养料、氧气的缺乏，损伤肝细胞。处理乙醛需要大量蛋白质合成脱氢酶，而肝脏自身的得利助手蛋白质载体会大量消耗，无法更好地帮助肝脏运输合成的脂肪，因此，越来越多的脂肪很可能堆积在肝脏中，长期下来诱发高血脂或脂肪肝。这类朋友最好戒酒，严格控酒，能少喝就少喝，能不喝就不喝。

饮食不节制所导致的脂肪肝也是常见的脂肪肝，肝脏是合成、运输脂肪的要塞，同时也是处理糖分的要塞，如果长期高油高脂必然会给肝脏带来威胁。长期高糖食物的摄入同样可能诱发脂肪肝，肝脏感知到血液中葡萄糖含量较高，会把多余的葡萄糖储存为肝糖原，从而降低血糖，但肝糖原如果无法得到利用的话，会转化为甘油三酯，这些甘油三酯可能会累积在肝脏中，最终也可能倒置脂肪肝。这类朋友日常避免高油高脂、高糖高盐食物摄入，以清淡因为为主，也减少聚餐、点外卖、吃馆子的习惯，多自己烹饪。

营养不良型的脂肪肝多发生在节食、纯素食者上，特别是蛋白质摄入的不足造成。蛋白质是肝脏的得力助手，肝脏中所需的各种酶，需要蛋白质合成，肝脏需要蛋白质维养修复，同时需要蛋白质合成载体，帮助它的各种运输。若蛋白质不足，蛋白质载体合成障碍，那么肝脏中可能堆积更多脂肪，日积月累也可能诱发脂肪肝。加上素食者可能会更偏向水果、主食类，高碳水食物的摄入，糖分的过多摄入也是可能诱发脂肪肝的。

总之，看了最常见的脂肪肝发病因素，“2戒”应当是戒酒、戒烟，戒酒原因已经说明，戒烟的话绝对对于慢性病患者是极其有利的，烟草中携带的尼古丁对心脑血管的影响较重，吸烟人群八成以上会在40岁后诱发多种心脑血管疾病，包括脂肪胺。

“3少”，脂肪肝患者日常饮食注意少油、少盐、少糖。

“3多”，脂肪肝患者应当多注重膳食纤维丰富食材的摄入，如新鲜果蔬，粗谷物类、薯类食物，膳食纤维有助抑制部分脂肪、胆固醇、糖类的吸收，并能延缓食物的消化速度，起到控糖控脂的效果。多摄入维生素B族、维生素A成分的食物，它们对修复肝脏有益，维生素A对上皮组织、粘膜修复有益，多在动物肝脏、橙色食物中能获取；维生素B族是多种器官修复所需的重要元素，新鲜果蔬、豆类、动物红瘦肉、海产品中普遍含有。最后还应当多运动，运动能够消耗额外热量，提高体质，预防多种慢性疾病。

脂肪肝患者，需做好“2戒”、“3少和3多”，轻松“消”脂肪，您是否知晓？

脂肪肝这三个字大家都不陌生，除了肝炎以外，这是肝脏的第二大威胁，脂肪肝的发病率是非常高的，在全世界的总人数中，十分之三的人都受脂肪肝的困扰。

随着生活水平的日益提高，我们的饮食习惯也发生了很大的改变，如抽烟喝酒、食用高脂肪食物等，导致患脂肪肝的患者日益增多，同时带给身体很多负担，堪称新时代的“富贵病”。

脂肪肝一旦出现，还会诱发一系列并发症，严重威胁身体健康，需时刻控制！！！

脂肪肝患者，做好“2戒”、“3少”和“3多”，脂肪“消”的快

“2戒”

1.戒烟

患上脂肪肝的人群就应该戒烟，长期吸烟会对肝脏造成危害；

有人曾经统计过，经常喜欢抽烟的人，患上脂肪肝的可能性占80%，在脂肪肝患者当中，如果还没有采取戒烟行动的话，患上肝癌的可能性达到了60%。所以戒烟很有必要！！！

2.戒酒

如果脂肪肝的患者没有进行及时的戒酒，在酒精的作用之下，有可能会导致您的肝细胞损伤的更加快一些，脂肪就会影响到您的肝脏的代谢，时间长了之后容易导致肝硬化；

有统计表明，由酒精引起的脂肪肝中20％~30％有发展为肝硬化的可能，甚至导致肝癌。在酒精性肝病的组织学改变中．酒精性脂肪肝出现最早。所以戒酒同样必不可少！！！

“3少”

1.少食油腻食物

出现脂肪肝都是说明肝脏代谢不好，吃过于油腻的东西很难在肝脏当中分解代谢过多脂肪就会淤积在身体各个器官，不仅会加重脂肪肝，还可能会由于脂肪过多附着在血管壁上而诱发脑血栓。

因此，脂肪肝患者应尽量避免食用油腻食物。

2.少盐

过咸的食物，会增加人的食欲，导致你越吃越多。

所以，食盐的用量也要注意控制，每人每天不超过6g盐。

3.少糖

脂肪肝患者多存在糖代谢障碍，在平时的饮食中，对于高糖分的食物一定要敬而远之；

高糖食物不仅会导致血糖的升高，还会导致血脂的升高，糖分是诱发脂肪肝的最有效的东西，所以患有脂肪肝的人一定要少糖、低糖。

“3多”

1.多食α-亚麻酸类植物油

食用油中的脂肪酸，是肝脏必不可缺的营养，一旦缺乏肝没法正常工作。

此外，缺少食用油，一些脂溶性维生素无法吸收，会加重脂肪肝症状。

脂肪肝者，选择食用油时，要注意搭配一瓶富含α-亚麻酸的植物油。

棕苏子油、棕亚麻子油、核桃油，都是富含α-亚麻酸的食用油。

其中，棕苏子油含量最高，有着“陆地上的深海鱼油”之称，每天5ml，做调和油、凉拌菜、油淋菜、拌酸奶等，都是满足人体所需。

α-亚麻酸，是一种多不饱和脂肪酸，也是人体自身不能合成的必须脂肪酸，需要从食物中摄取。

并且，α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。

同时，α-亚麻酸在体内参与脂肪代谢，糖代谢等，可降低血脂和肝内脂肪沉淀，增加蛋白质合成，排除有毒物质，促使肝细胞功能的复活，改善脂肪肝。

中国营养学会2013年版，推荐α-亚麻酸，每日摄取量，1600-1800毫克。

2.多食维生素B

维生素B就像体内的“油库”。它们可以加速物质的新陈代谢，并将其转化为能量。它们不仅能“补充”肝脏能量，还能修复肝脏功能，防止肝脏脂肪变性，从而预防脂肪肝。

小麦胚芽、橘子、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃、奶、大豆、谷类等都含有丰富的维生素B。

3.多运动

脂肪肝，有等级之分，对轻、中度脂肪肝者来说，日常通过饮食和适量运动是可以逆转的。

建议，脂肪肝者，运动以“中低强度、较长时间”的有氧运动为主

每周至少坚持4次以上的中等强度有氧运动（总锻炼时间不小于150分钟），如慢跑、游泳、打羽毛球、瑜伽等运动。

脂肪肝者，运动时，一定要加大强度，消脂效果才会更好。

当然，这个强度，要循序渐进，切不可贪快。

希望对日常爱好养生的你有帮助！

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