什么东西是胃最怕的？胃不好时，我们该如何养胃？

胃的健康程度和我们日常所吃的食物息息相关，的确有一些食物对胃不友好，日常生活中最好不要多吃。那么胃到底害怕哪些食物？

很多研究都表现长期吃烟熏、烧烤、腌制类食物是诱发胃癌的最大因素之一，其原因主要是因为这类食物在制作过程中会生成不少致癌成分。烟熏、烧烤类食物由于高温烤炙，可能会燃烧油脂、蛋白质等成分，若其中有不完全燃烧的蛋白质、油脂，则很可能会产生致癌成分，如多环芳烃、杂环胺成分，在大量烟熏、废弃中高温烧烤的食物还会产生大家熟悉的苯并芘，若长期摄入这些食物过多的话，很容易诱发肿瘤细胞生长，如食道癌、胃癌、肠癌，都是有可能的。

腌制食物的弱点主要是含“高盐”，其实还可能会添加一些“亚硝酸盐”成分防腐，研究同样发现，如果长期摄入高浓度食物同样可能会损伤胃黏膜，诱发多种胃病；亚硝酸盐是一种防腐成分，它能够延长食物保质期限，还能增嫩，“嫩肉粉”中的成分之一，虽然它是一种批准的食品添加剂成分，不过不排除一些黑心商家为了让肉吃起来更美味，添加更多亚硝酸盐成分，但亚硝酸盐是2A类致癌成分，若长期大量摄入也是可能致癌的！

油炸食物同样不易多吃，和熏烤类食物一样，它们也会由于高温缘故产生未完全燃烧的蛋白质、油脂，其中也会产生致癌成分。另外，高油高脂食物会增加胃肠的消化负担，油脂的消化需要经过胆汁乳化，过程复杂，肠胃积食增多，会刺激胃黏膜，也会造成肠胃不适。

油炸食物中还会产生反式脂肪酸成分，它们会升高体内“低密度脂蛋白”浓度，低密度脂蛋白大幅上升会导致血液中胆固醇浓度上升，从而升高血脂，诱发动脉粥样硬化，增加多种心脑血管疾病的发病几率。

腐败、过期、变质和不卫生的食物一定不吃，这些食物中有害菌含量较多，很可能会损伤胃肠粘膜，诱发肠胃疾病。一些食物中的有害菌成分甚至会致癌，如坚果类食物中的黄曲霉，可能诱发胃癌、肝癌、肠癌。

另外大家容易忽略的一点就是避免较差感染，特别在外，我们不知道食物是否卫生，是否安全，最好使用公筷，避免吃大锅饭，一些人群可能会有“幽门螺旋杆菌”，若同吃一盘菜，是有几率会相互传染的。

除了这些食物之外，最好避免一些对肠胃黏膜刺激较大的食物摄入，例如过辣、过凉、过烫的食物，胃肠的粘膜是平滑肌，对温度敏感度高，若长期摄入较多刺激性食物，对粘膜是一种损伤，降低胃肠抵抗力，增加诱发胃病的几率。

另外，吃饭一定要“按时”，肠胃很害怕有一顿没一顿的吃法，或者饭点变化太大，胃肠有自己的作息时间和休息时间，如果总是饭点紊乱，它们自己也把控不好工作或修整的时间，长时间待机工作，自己的健康也必然会每况愈下；另外，若它们在工作期间又未尝进餐的话，胃很可能会研磨到自己的胃壁，损伤粘膜，长期下去会诱发胃溃疡、胃穿孔。凡是还应当“七分饱”，不暴饮暴食，吃到胃肠觉得合适，没有强烈的饱腹感，能继续吃下一些食物，不过对食物没有饥饿时候那么强烈的渴望，就足够了。

什么东西是胃最怕的？胃不好时，我们该如何养胃？

我们的胃有非常强大的修复能力，胃粘膜细胞每3至5天更新一次，所以，胃有很强大的修复能力。

但是，再强大的胃，也经不住你的作，可以这么说，很多人的胃，都是被作坏的，那么，我们的胃，到底怕什么呢？

第一，幽门螺杆菌

幽门螺杆菌是目前已知的，唯一可以在胃的强酸性环境下生存的细菌。幽门螺杆菌在胃里面繁殖，可以导致急慢性的胃炎、胃溃疡、甚至胃恶性肿瘤。

幽门螺杆菌是一类致癌物，长期幽门螺杆菌感染的患者，有1%会发展成为胃恶性肿瘤。

幽门螺杆菌可以通过口口途径和粪口途径传播，与幽门螺杆菌感染的患者，一起吃饭，亲密接触，亲吻，嘴对嘴喂食，有可能发生传染。

第二，不规律饮食

不规律饮食包括暴饮暴食、进食宵夜，三餐饮食不规律、不按时吃饭等等，这些习惯都可能导致胃的损伤。

胃可以分泌胃酸和胃蛋白酶，对食物进行初步的消化。胃作为身体的一部分，也是有昼夜节律的，晚上也要休息，白天分泌胃酸多。

如果暴饮暴食，会超过胃的消化吸收能力，引起胃胀、反酸，打嗝、呕吐等症状。吃饭不规律，导致胃液分泌不规律，例如长期不吃早饭，但是早上胃液分泌旺盛，分泌的胃液没有食物可以消化，就可能对胃粘膜造成伤害。

第三，重口味

重口味指的是高盐饮食、爱吃腌制食物、油炸食物、抽烟、浓茶、大量饮酒等等，这些饮食习惯，对胃不好。

吃得太咸，高盐会损害胃粘膜，建议大家做菜少放盐，少放酱，每天摄入的盐分不要超过6克，也就是一个啤酒瓶盖那么多。

平时也要少吃腌制食物，例如咸菜，腌菜，咸鱼，腌肉等食物，这些食物比较咸，而且可能存在亚硝酸盐超标，可导致胃损害。

大家应该清淡低脂饮食，多吃蔬菜水果，富含维生素的食物，可以保护胃黏膜，降低胃癌发病风险。

第四，某些药物

很多药物会损害胃粘膜，例如解热镇痛药，阿司匹林、对乙酰氨基酚等等，还有某些抗生素，四环素，红霉素，甲硝唑，丝裂霉素等等，如果你要长期口服这些药物，一定要注意，遵医嘱，不要随便吃药。

第五，不健康的情绪

胃受到情绪的影响，不良的情绪，对胃非常不好。例如焦虑、抑郁、紧张、烦躁、压力等情绪，可以导致植物神经功能紊乱，导致胃酸分泌异常，胃动力异常，出现一系列的症状，例如胃痛、胃胀、反酸、烧心、恶心、呕吐等症状。

所以，养胃非常简单，记住以下几句话：三餐规律进食，清淡低脂饮食，饮食均衡，根治幽门螺杆菌，不要乱吃药，保持好心情。

什么东西是胃最怕的？胃不好时，我们该如何养胃？

胃最怕这3类难消化的食物，胃不好的人要少吃！吃“它”才更养胃

肠胃是我们给身体补充能量的食物第一站，无论什么东西都必须通过它来进行成分的甄别以及化解并且向各个部位进行传递，现代人普遍存在胃部的健康问题，许多人胃欠好，其实都是吃出来的。现代人工作和日子的压力大，饮食习气欠好，饮食不规律，都是导致胃病的重要原因，而日子中，许多食物关于养胃起着活跃的作用，可这些“养胃食物”却要少吃！

1、牛奶

牛奶是日子中人们经常喝的养分品，它的养分十分的丰厚，不只可以进步人体的免疫力，而且还能够补充身体的钙不足，但是如果肠胃功能比较薄弱，那么还是尽量远离这种食物吧，主要是因为它会增加肠胃的消化负担，而且还会增加胃酸的分泌，给肠胃产生腐蚀作用，所以它对于身体的好处并没有伤害多。

2、饼干

许多人都爱吃饼干，也是一种健康的小零食，都说胃欠好的人平常在饿时吃一点饼干，易于消化，对胃没有刺激性，尤其是苏打饼干受到了胃病患者的喜爱，但苏打饼干的钠含量很高，可升高血压，加剧水肿，对胃形成担负，因而，胃欠好的人平常仍是要少吃。

3、汤泡饭

许多人都有爱吃汤泡饭的习气，但关于患有“老胃病”的人来说，这类食物就像是流食一样，虽然不需要咀嚼，但是里边还是包含很多结块的食物，进入肠胃的话非常难被化解，这就会增加肠胃的负担，食物一直在肠胃内存在着，肠胃就一直想要消化它，然后不断地分泌胃酸，那么就会给肠胃造成很大的伤害。

那么，作为胃病患者来说，平常常吃哪些食物更有利于胃部健康呢？

1、小米

如果说到养胃食物，大家应该第一个想到的就是小米吧！确实它能够给肠胃足够的保护和滋养，而且作为主食也能够给身体提供足够的能量。

2、山药

山药是日子中人们常吃的一种蔬菜，它的本身属性比较平和，既不寒冷，也不燥热，所以能够对肠胃起到很有效的滋养作用。但是山药的处理表皮的时候一定要小心，防止和皮肤的接触，否则会造成皮肤瘙痒的情况。3、花生

花生有着丰厚的养分成分，花生中含有多种滋养肠胃的特殊成分，不仅能够给身体补充各种营养物质，而且对于胃痛等肠胃不适都有很好的缓解作用。

对于肠胃功能比较薄弱的人群，平常生活中一定要避免那些不太好消化的食物，养胃是一个长期的事情，所以只有坚持下去，才能够让胃慢慢变好。

什么东西是胃最怕的？胃不好时，我们该如何养胃？

感谢邀请。生活中“胃不舒服”的人群不在少数，身边总是会有些人出现反酸、胃痛、胃胀等胃部不适症状出现；胃不好，应该如何调理养胃？想要让自己的胃部更加健康，应该怎么做？关注您最该问候的“胃”，还请您从实际出发，科学作为。

• 太咸的食物：

太咸的食物当中含有较多的食盐，无论是肉还是菜，食盐本身并不会致癌，但是食用高浓度的“钠离子”之后，这种高渗透压的液体会增强对于胃粘膜的损伤，甚至导致充血、糜烂、溃疡等危害表征的出现，增加患胃癌的风险。

所以，咸菜、咸鱼、重口味菜肴等食物一直以来并不建议大家食用。

• 烧烤类食品、烟熏类食品：

烧烤配啤酒，感情真的有。烧烤是大多数人“难以挪步的一类美味”，然而经过高温烤制，食物本身很容易滋生苯并芘、杂环芳烃等致癌物质，这对于胃部有明显的刺激和损伤。烟熏食品同样如此，不仅口味重，还含有二噁英等威胁胃部健康的致癌物，生活中并不建议经常食用，虽然它们有一些独特的风味。

• 火腿、香肠等加工肉制品：

加工肉制品是明确意义上的“具有致癌威胁的食品”。或是您爱吃的火腿，再或是美味四溢的香肠，其中的亚硝酸盐类物质给食品提供了独特的风味，然而亚硝酸盐的进入会和身体中的血红蛋白结合产生致癌物亚硝胺类物质，从而就会增加消化系统癌症的发生风险，影响胃部健康。

• 吃太烫的食物：

太烫的食物不单会伤害食道，同样也会伤害到我们柔软脆弱的胃部，经常吃烫食的人患胃癌的风险性要比普通人高出4.22倍，胃黏膜的耐热温度在40摄氏度左右，所以吃食物前请等一等、吹一吹。

1. 检查胃部情况，首先建议各位使用胃镜检查。通过胃镜检查可以仔细观察到食管、胃部、十二指肠球部以及十二指肠降部的黏膜健康情况，对于胃部健康状况要靠谱的观察和了解。
2. 除了检查胃以外，还要适当关注它周围器官部位的健康情况。比如说血常规、肝胆胰脾彩超、大便常规、肝功以及肠镜等检查都可以帮助确定周围“兄弟”的健康情况。

• 干净吃饭，保证食物的卫生和安全：

有一个词语叫做“病从口入”，一些不卫生的食物以及不安全的生活习惯都会影响胃部健康。如果由于“幽门螺杆菌”导致患上的胃病，这种细菌主要就是通过口口传播和粪口传播导致患病。

所以，吃新鲜、卫生且安全的食物是基本要求；保持饭前、便后勤洗手的良好生活习惯，生熟分开，无论是案板还是筷子；对于隔夜菜要科学保存、完全加热后食用；发霉变质、存在安全风险的食物严格禁止食用。

• 养成良好的饮食习惯，细嚼慢咽：

很多人吃饭喜欢“狼吞虎咽”，几分钟之内就可以解决掉一顿餐食，然而嘴里的食物如果没有咀嚼烂就咽下，无疑会加重胃部的负担；饭吃的太快，也会导致吞入较多的气体物质，增加胃胀等不适症状的发生风险，另外还会由于吃烫食损伤食道黏膜和胃黏膜。

吃饭，请少食多餐、细嚼慢咽；每口饭咀嚼20次左右；慢慢吃，更健康。

• 戒烟戒酒：

饮酒，会导致胃黏膜充血糜烂，直到溃疡；吸烟，容易对胃部微血管造成伤害，增加胃溃疡等问题的发生风险。对于这两种伤胃的“百害而无一利的习惯”，应严格拒绝。

• 吃饭，尽量清淡点：

少盐食物不但会保护心脑血管，降低患高血压等疾病的风险，还会保护胃部健康。所以，请你少吃盐、少吃重口味食品、少吃腌制熏酱类食品；多吃新鲜蔬果，还原食物的本身味道。

另外，请您关注自己的胃部健康情况，食用后有不舒服情况发生的食物应该少吃；关注胃部健康状况，及时体检。

护胃养胃照顾胃，请您少吃不该吃的食物，调整饮食习惯和生活习惯，从简单小事去养胃，愿您的生活不受胃病困扰。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

什么东西是胃最怕的？胃不好时，我们该如何养胃？

感谢邀请。

俗话说“脾胃是后天根本”，能吃能喝是福，一个人如果吃喝都是问题，那么何谈身体健康？肠胃不好的人群一般面黄肌瘦，体重也不达标，常出现亚健康状况，保护我们的重点器官 - 胃，人人有责。胃最怕什么？简单的说避免2件事情，少吃三种食物。

首先避免吃饭时间紊乱，不固定。 我们的肠胃有自己的工作时间，也有自己的休息时间，就像我们的日常生活和工作一样，所以，“固定吃饭的时间”对胃是很重要的事情，胃最害怕的就是我们该吃饭的时候不吃，不吃的时候吃多了，吃饭时间紊乱，让它总抓不住步调。比如我们平时在某一个时间吃饭，这个时间胃就会认为是自己的工作时间，它会开始释放胃酸，开始研磨，不过好半天也没食物进账，这胃酸白费了，研磨也可能会一直研磨着胃壁，偶尔如此倒也无法，可能就是反酸烧心，肠胃不适，如果总是如此紊乱，放胃的鸽子，那么很可能会研磨到粘膜，损伤粘膜，诱发胃溃疡，胃炎等问题。 那如果肠胃在休息的时候又吃了很多食物呢？自然，肠胃反应过来的时候依然是撑抵状态，它们着急地开始工作加班，但不利的是它们失去了自己修整的时间，如果长期如此，负荷增加，维养不够，也会走向亚健康。

其次是不要暴饮暴食，也不要过度饥饿，凡是七分饱。 养胃之道就是如此——七分饱，就像交给你的任务一样，如果工作量适宜，我们可得心应手，但如果总是堆成山的工作，每天加班，相信每个人都想跳槽，胃肠又何尝不是如此？总有一天它可能会“过劳死”。当然，总是闹得肚子饥饿也不是好事情，就像前文提到，胃研磨的时候若是没有食物，则可能损伤粘膜，胃酸分泌太多则又可能会造成反酸，总之都对粘膜不利。凡是吃个七分饱，七分饱的感觉大概就是胃中觉得有一些分量，不过还可继续吃，但对食物没有十分苛求的想法，感觉不用刻意再去吃的程度。

除了这些，我们还应当避免一些对胃肠造成威胁的食物。

首先是高油高脂、油炸食物。高油高脂食物消化不易，需要胃上方胆囊释放胆汁乳化脂肪，会造成肠胃消化负担，长期如此会增加胃肠负荷，损伤肠胃细胞。油炸食物同样高脂，另外，在油炸过程中还可能会产生一些不利的有害成分，损伤胃肠细胞，且其中含有反式脂肪酸，还会诱发心脑血管疾病，总之少吃为宜。 还应当注意烟熏、烧烤类食物。 日常生活中避免过多加工类食品的摄入

什么东西是胃最怕的？胃不好时，我们该如何养胃？

随着社会的发展时代的进步，很多人忙碌为生活奔波的同时往往忽略自己的身体健康，快节奏生活、高压力工作，导致不少人作息无规律、膳食不平衡，高盐、高油、高脂等食物摄入过多，胃部不适症状增加。很多人的胃经常不舒服。有人问，什么东西是胃最怕的？胃不好时，我们该如何养胃？

胃最怕这4类食物：

1)腌菜、烟熏和油炸食物、辛辣刺激食物：

不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐，在胃内适宜酸度或细菌作用下能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。

腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高，会损害胃黏膜，其中还有大量致癌物，如苯并芘和环芳烃。油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物，均应少吃。

辣椒是很多人离不开的调味品，对健康也有诸多益处。但辣椒素会引起胃酸分泌增加，刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。

2)寒凉果蔬和生冷食物：

夏天吃块西瓜固然神清气爽，但胃却有些受不了，这些寒凉果蔬会让胃受到刺激，导致消化能力下降。冷饮、冰棍及凉的饭菜会让胃内温度降低，而很多消化酶正常工作需要适宜温度，这就会影响胃酸分泌和消化酶作用。

3)不洁食物：

如果饮食不卫生，带有病原体的食物进入人体，可能导致急性胃肠道炎症。如食物或水被沙门氏菌、肉毒杆菌、霍乱弧菌等污染，可引起严重腹泻、全身瘫痪、重度脱水等症状，严重者可致命。

4)酒：

酗酒除伤肝也会伤胃。当饮用的酒精量超过一定量时，会损伤胃黏膜。一般只要是酒精饮品在20度以上，每小时饮用超过100毫升，对胃黏膜的损伤就开始了，有可能还会导致急性腹痛和胃出血。饮酒过量造成的剧烈呕吐，还可造成胃贲门黏膜撕裂症，造成大出血。如果非要喝酒，尽量选择低酒，并且不要过量饮用，避免这种急性“伤胃”行为。

胃不好时，我们该如何养胃？

1.细嚼慢咽：

饮食规律，细嚼慢咽，切忌暴饮暴食。细嚼慢咽不仅能让食物充分碾碎，减轻胃部消化负担，还能减少过多气体进入胃中，避免胃胀和嗳气发生。

2.注意饮食：

不宜吃过热过冷的食品，以免给胃造成刺激。饮食上，多吃清淡食物，少吃肥甘、过酸、过甜、过咸、过苦及辛辣刺激的食物，远离腌菜、烟熏和油炸食物、酒精、寒凉果蔬、生冷食物、伤胃药物、不洁食物等。尽量少吃过酸、过甜、过咸、过苦的食品。同时要注重营养平衡，应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力。烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。还可以根据季节进行食补来调理脾胃。以冬季为例，可以吃一些羊肉滋补身体；夏季调理脾胃则要注意防止湿热病导致胃肠损伤，而秋季干燥，可以食用温润的食品调理身体。

3.经常按摩腹部：

当经常有胃胀、消化不良等症状时，在腹部上下轻轻按摩，症状便会随之减轻。

4.适度运动：

在春季，晚睡早起，出汗要随时擦干，晨练以太阳出来为宜，不宜过早过快的减衣，防止受凉。夏季要晚睡早起，补充水分，运动要适度，留下足够的时间静养，不要烦躁生气，不要过分的贪凉饮用冷饮。秋季是早睡晚起，天气渐冷，运动时添加衣服，运动后多喝开水，吃新鲜的水果、蔬菜，多吃纤维比较多的水果，偏碱性的水果，像苹果和番茄。冬季适宜早睡晚起，等太阳升起来的时候再运动，不宜户外运动，运动时要防冻。

5.保持乐观心态：

积极心态可减少因情绪导致的功能性胃肠疾病，避免焦虑、烦躁等负面情绪，特别要克制情绪，不要生气，所谓气大胃痛，保持积极阳光和良好的心态，有利胃部健康。

结语

总之，养胃无小事，健康记心头。 胃承担着碾碎、消化食物、为身体提供营养和能量的重任，是身体重要工作器官，健康问题不容忽视，应当从日常生活中加以养护，首先尽可能远离胃怕的食物，因为疾病需要用到可能伤胃的药物时也要注意正确用量，常见伤胃药物有激素类药物、解热镇痛药，会对胃黏膜造成一定程度的损伤。如果因为病情严重需要长期服用阿司匹林等药物，可评估是否存在胃的病变，及胃是否可以耐受长期使用该药物，必要时联合使用胃黏膜保护性药物。