天天吃洋葱的坏处有哪些?天天吃洋葱有害处吗?
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对于绝大部分人群来说,天天吃洋葱没什么问题,只要每天适当吃洋葱的话对身体十分有益。不过,因为洋葱中含有不少“含硫化合物”,它们具有刺激性气味,可能对眼鼻喉,包括胃肠粘膜有稍微刺激,如果有严重过敏反应、眼疾,或肠胃黏膜炎症等情况的话尽量少吃点洋葱。
洋葱有哪些好处?
洋葱可是有“蔬菜皇后”的称号,洋葱营养丰富,含有多种对人体有益的活性成分,洋葱也能做成多种美味菜肴,是很多朋友喜爱的蔬菜。洋葱中富含多种矿物质,如丰富的钾元素,丰富的钙质、镁元素和磷元素,洋葱中的钠离子含量不高,同样适合三高人群(高钾食物有助预防摄入较咸食物而钠离子摄入过多,导致血管外渗透压增加高的状态)。洋葱中含有一定量的维生素C、维生素A、维生素E,也有丰富的维生素B族。洋葱低脂低热,还含有一定蛋白质,有丰富的膳食纤维,对于减肥、三高人群来说是很好的控糖控脂食物。
洋葱中的刺激性气体来源含硫化合物(其中有烯丙基二硫化合物、硫氨基酸等),这些成分除了有微弱刺激性外,对人体没有害处,它们还有助促进胃酸分泌,提高食欲,提高消化速度。洋葱中这些含硫化合物还有消毒抗菌的效果,对于细菌性的肠胃炎患者,适当吃点洋葱,或类似葱姜蒜含有含硫化合物的食物,有助更快恢复健康。洋葱比起很多蔬菜来硒元素含量较高,硒元素是一种强抗氧化剂,能清楚自由基,能催奶便宜反应,抑制癌细胞的分裂和生长。
科学家们发现,洋葱中这些含硫化合物对动脉血管有保护效果,能让动脉粥样硬化斑块减轻,预防血栓更多形成,因为这些成分能激活溶纤维蛋白活性,扩张血管,减小外周血管、冠状动脉的阻力,从而达到促进血液流通的效果,降低血液粘稠度。洋葱中含有特殊的成分“前列腺素A”,也是唯一一种含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A在动物实验中能扩张血管,促进钠离子排泄,有利于降低血压。洋葱中含有“黄尿丁酸”,这种活性成分能促进细胞更好利用葡萄糖,从而有助平稳血糖。当然,洋葱是很好的蔬菜,不过任何食物也不宜过多食用,我们饮食的方针是增加食物多样性,不要只停留在蔬菜吃洋葱上,均衡的营养才能更好地保证我们的健康。
天天吃洋葱的坏处有哪些?天天吃洋葱有害处吗?
天天吃洋葱的坏处?天天吃洋葱有害处吗?健康苦行僧,开讲啦!
洋葱是我们日常的葡萄蔬菜,汁多味辣,在家里经常炒着吃,味道很不错,但有些地方也是直接生吃的,也有拿洋葱和其他蔬菜搭配做出蔬菜沙拉的,从营养学的角度来说,生吃洋葱会更好些,营养价值不会被火候所破坏,但是味道太过辛辣,对肠胃有刺激作用,并不是每个人都能吃的,反正笔者是不太能接受的。
经常食用洋葱会对身体有哪些好处?1:降血脂
洋葱的营养价值很高,经常食用能够帮助身体降血脂,是很好的养生食物,也能帮助预防心血管疾病,比如预防脑血栓的生成
2:提神醒脑
这点就不用我说了吧,经常切洋葱的家庭主妇可能都深有体会,洋葱含有的含硫挥发物,会刺激分泌眼泪,能够提神醒脑,消除疲劳
3:防癌,抗感冒
洋葱中含有的硒和槲皮素等物质能够抑制阻止癌细胞的生长,是日常较好的防癌抗癌食物,并且洋葱含有杀菌的效果,能够很好地抵御流感病毒,现在就能多吃一些洋葱了,帮助预防春季流感
洋葱能够天天吃么,对身体有哪些坏处?1:洋葱不适宜每天食用,其属于温性食物,会引起口腔溃疡,喉咙发炎肿痛等上火症状
2:患有肠胃疾病的人群不适宜食用洋葱,比如:消化不良,洋葱容易产气,会影响胃的运化,从而加重症状
3:洋葱经常过量食用的话,可能会刺激眼睛,不适合眼睛不好的人群
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天天吃洋葱的坏处有哪些?天天吃洋葱有害处吗?
营养师小糖来为大家解答。天天适量吃洋葱不会有害处,反而有一堆好处。但天天大量吃洋葱,就有很多坏处了,凡事过多而不及。
洋葱有哪些营养价值?洋葱富含膳食纤维、蛋白质及多种维生素,且脂肪含量很低。洋葱最显著的营养价值就在于,它含有硫化物和其他蔬菜中少有的前列腺素A。常吃洋葱能够促进消化,保护血管、杀菌消炎、利尿祛痰,预防感冒、调节三高、预防心血管疾病等。
洋葱有哪些食用禁忌?1.不宜过量食用,洋葱属于辛辣刺激性食物,吃多了会对胃粘膜造成损伤。进食洋葱后,人体内容易产生气体,吃多了会胀气和放屁。
2.眼病者不宜吃洋葱,因为洋葱含有很多种挥发性刺激物质,会引起眼周灼热、眼部血管充血,导致视力模糊、眼热、昏目。
3.皮肤病患者慎吃,如皮肤瘙痒、湿疹、过敏等,需忌食辛辣食物,否则会加重病情。
4.胃肠道疾病患者慎吃,因为洋葱会刺激胃液分泌,影响消化功能。
5.阴虚火旺者不宜吃洋葱,否则易出现牙龈肿痛、口干舌燥、口腔溃疡等症状。
所以说,洋葱再好也不要过量食用,一般每餐食用50克就够了,每日最好不要超过100克。
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天天吃洋葱的坏处有哪些?天天吃洋葱有害处吗?
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天天吃洋葱是没问题的,只要量吃的合适的话,对身体并没有坏处。
洋葱中没有什么对人体不利的成分,要说吃洋葱有什么不利,洋葱中的膳食纤维含量较高,如果过量摄入的话可能会造成腹胀,损失其他食物中有益成分的摄入,造成营养不均衡的情况。不少朋友喜欢生吃(拌)洋葱,洋葱和葱姜蒜一样带有自己独特的挥发性物质,洋葱中含有“含硫化合物”,如果摄入过多生洋葱可能会对胃肠粘膜有一些刺激,对于肠胃虚弱的朋友来说不适合过多食用。
不过每天适当吃点洋葱完全没问题,来说说刚才提到的洋葱中的“含硫化合物”成分,它们的确可能对粘膜有一些刺激,不过少量洋葱并没什么问题,而且含硫化合物受热很容易分解,只要加热后吃洋葱就会少了这些刺激性了。不过这些含硫化合物也不是坏东西,首先,它们能促进胃酸分泌,能提高食欲,食欲不好的朋友吃点生洋葱反倒有帮助;另外这些含硫化合物成分还对心脑血管疾病有着不小的作用,在很多动物性实验中,含硫化合物都表现出了对血脂、血糖甚至血压的调节效果,例如从洋葱中的挥发性竟有种提取的成分,有助去除抑制胰岛素功能的硫醇,帮助胰岛素更好的分泌;洋葱中的含硫化合物“S-烯丙基半胱氨酸亚砜”,有助减轻肝蛋白与肝糖原含量,降低小鼠糖尿病发病几率,同时还有降血脂、溶血栓的效果,是一种十分具有研究意义的潜在成分。
最后这些含硫化合物成分还有杀菌效果,对于格兰仕阳性菌有抑制效果,对常见的大肠杆菌、绿脓杆菌、金色葡萄糖球菌等都有抑制作用。除了特殊成分含硫化合物外,洋葱中还含有多酚、类黄酮等抗氧化成分。洋葱还是蔬菜中唯一一种含有“前列腺素A”的蔬菜,前列腺素A能预防细胞炎症,有改善心脑血管疾病的效果。不过以上提到的含硫化合物也好,前列腺素A也好,大部分实验都进行在动物实验中,在临床实验可能并没有如此显著的功效,或是提纯成分获得的效果,常规吃洋葱可能并不能达到这样的效果,不过我们日常吃点洋葱虽然效果微弱,但也对心脑血管是好的。
抛开这些不提,洋葱本来就是一种营养价值较高的蔬菜,特别是紫皮洋葱。洋葱中尤其富含钾元素,钾元素能够促进体内多余钠离子的排出,预防水钠潴留,升高血容量,预防高血压,所以高血压患者适合吃点洋葱。洋葱还富含钙质、磷元素、镁元素等多种矿物质,有一定的维生素C、维生素E和维生素A含量,且低脂低热,总体来看很适合作为日常蔬菜。
天天吃洋葱的坏处有哪些?天天吃洋葱有害处吗?
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自然还是提倡大家每天都吃种类更丰富类型的蔬菜,例如今天多吃点洋葱,明天多吃点菠菜,后天再来点胡萝卜,更多食物相互搭配,增加食物多样性,维持更丰富的营养吸收。洋葱是一种很好的蔬菜,每天能适当吃点并不对人体有什么威胁,不过就是注意不要过量,注意蔬菜种类的搭配即可。
我们切洋葱的时候经常被弄得泪流满面,这是因为洋葱中含有“含硫化合物”,这些含硫化合物对粘膜、眼、鼻会有一些刺激效果,如果有严重眼、鼻、喉症状或是消化道比较严重的疾病,不推荐天天吃洋葱,可以隔三差五适当少吃一些。但这些含硫化合物对健康是无害的,它们甚至可以帮助到身体不少,例如能够促进胃酸的分泌,提高消化能力,有助提高食欲,为食物增香去腥;这些含硫化合物成分有杀菌抗炎效果,例如类似的有大葱、大蒜中同样有这些含硫化合物,对于有细菌性肠胃炎有改善效果,有时候我们吃火锅会添加蒜,不但为了能去腥、增香,还能够预防吃到没涮熟的食物带着有害菌进入体内。
这些含硫化合物还并不是那么简单,它们还有助抑制脂蛋白在血管壁的堆积,对平稳血脂,控制血压有辅助效果。洋葱是蔬菜中唯一一种含有“前列腺素A”的蔬菜,它能够防止炎症,预防多种心脑血管疾病,例如它能够结合特异性受体,平衡细胞的分裂、分化、凋亡,平衡内环境,能够抑制脂质代谢,有助降低血脂,它能保护血管内皮,预防动脉粥样硬化启动。所以洋葱在三高、肥胖患者心中有着不低的地位,不过这些食物都是动物实验中的结果,我们只能认为它们有辅助功能,在临床上的剂量、对人体的影响还并不明确,所以不能作为降糖药、降压药、降脂药那样对待。
每天适当吃点洋葱是很好的选择,洋葱有“蔬菜皇后”的美称,对三高患者来说是很好的辅助蔬菜,洋葱能做成多种美味食物,不过在吃洋葱的同时,也应注意其他蔬菜的补充,如能提供更多叶绿素、钙质的绿叶类蔬菜,能提供更丰富膳食纤维、水分、碳水化合物的块茎、瓜果类蔬菜,还有多种五彩缤纷,矿物质丰富,提供多种植物色素的蔬菜,如胡萝卜、番茄、甜椒、南瓜、紫甘蓝等。
天天吃洋葱的坏处有哪些?天天吃洋葱有害处吗?
天天吃洋葱有没有害处?如果身体本身没有皮肤瘙痒性疾病、眼部疾病、胃病、胃溃疡、过敏性鼻炎等情况,天天适量吃洋葱是没什么害处的。
不过这里还要考虑个体差异性问题,有些人天天吃洋葱没什么不适,有些人洋葱吃的频率高了就可能出现上火的情况,所以每个情况不同,根据自身喜好和情况斟酌为好。
而从营养均衡的角度来看,并不推荐天天吃洋葱,一是天天吃会腻,二是天天吃洋葱,其他蔬菜的摄入量及选择就容易减少,不符合中国膳食指南推荐的食物多样化的建议,食物种类选择多样化营养更易均衡、更促进健康。
再说说洋葱的好处:洋葱低热量、低脂肪,含有多种维生素及矿物质,同时洋葱富含的硫化合物、前列腺素A、类黄酮、皂苷以及酚类物质具有较好的抗氧化、辅助降低血脂、血压、促进免疫力等。
芬兰做过一项研究发现:每天吃5克以上的洋葱的人和吃5克以下的相比,冠心病风险下降了50%。所以,洋葱可以天天吃,前提是身体允许,其次是注意摄入量,如果每天吃的过多,反而弊大于利了,食物再好,适合和适量才是关键。
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