糖尿病吃水果要注意什么?想吃点水果解馋!天天就是粗粮,嘴里很淡?
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糖尿病可并不是不能吃水果,每天适当吃点水果是很好的选择。虽然水果在我们的心中基本都是甜美多汁的,想必含糖量是较高,会让血糖飙升,不适合糖尿病患者,不过并非如此,糖友需要避免的是富含“精制糖”的食物,也就是说人工额外在食物中添加的蔗糖、葡萄糖等成分的食物,这些糖分毫无遮拦,直接就能快速吸收到血液,让血糖飙升。不过,糖友不用避开“优质碳水化合物”,比如薯类食物、主食中的糖分或水果中的糖分,它们的含糖量并不算过多,而且它们并不会吸收迅速,需要转化为二糖,再转化为单糖被吸收,而且其中有膳食纤维的吸收阻碍,让吸收速度更缓慢,水果还富含丰富水分,这些水分能降低食物的“升糖负荷(摄入量与血糖上升速度的指标)”,所以血糖进一步会上升缓慢。
对于糖友来说吃水果是可以的,注意控制摄入量,推荐一次性摄入量在100~150g内,一天中的水果最好不超过250~300g。糖友可以多选择总含糖量低、升糖指数(衡量食物单位时间内升糖速度的指标)较低的水果食用,一般来说,升糖指数高于55属于较高升糖指数水果,不适合糖友食用,选择55以内的水果是很好的,这样的水果可不占少数,如樱桃、草莓、苹果、柚子、葡萄柚、橙、梨、牛油果、脆桃、木瓜、猕猴桃等等;一些含糖量高,升糖指数也不低的水果可少吃一些,如荔枝、龙眼、凤梨、西瓜、杏子、香瓜、榴莲、鲜枣等。但这些高含糖量水果也并不是一口都不能吃,只要少吃一点的话其实也是OK的。
吃水果不适合饭后立刻就吃,餐后本来血糖就属于上升阶段,如果再吃含糖量较多的水果自然会让血糖火上浇油。餐后1~2小时可以吃点水果,可以在自己饥饿的时候吃水果,这样还能预防低血糖的发生,在锻炼后,长时间走动后也可以吃点水果,也能够预防低血糖发生。水果一定要新鲜食用,不要榨汁喝,榨汁会损失大量膳食纤维,膳食纤维的损失会加速糖分的吸收速度,而且损失膳食纤维水果体积大幅降低榨汁一杯要好几个水果来凑,这样更多的糖分被吸收,血糖必然更要飙升。
糖尿病吃水果要注意什么?想吃点水果解馋!天天就是粗粮,嘴里很淡?
首先肯定的是糖尿病患者是可以适量吃水果,我国2型糖尿病膳食指南中也明确指出适量的水果有利于降低糖尿病的并发症风险以及空腹血糖及糖化血红蛋白水平的控制。
(图为2型糖尿病膳食指南截图)
但是建议糖尿病患者吃水果注意以下事项:1、在血糖控制相对平稳的时期才建议吃水果,如果血糖近期波动较大,控制不理想,可以暂时选择黄瓜、西红柿来代替水果食用。
2、水果的选择以低GI水果为宜,GI值越低相对来说对血糖的影响就越小,同时还要考虑水果的含糖量,不过一般含糖量高的GI值相对都较高。
比较推荐的水果如:樱桃、柚子、草莓、桃子、李子等,这些水果的GI值都在30以下。
其次如常见的苹果、梨、葡萄、猕猴桃等升糖指数适中,也可以适量食用,或搭配GI值更低的水果结合来吃。
但是例如红枣、荔枝、柿子、山楂等高糖水果是需要注意避免的。
3、吃水果的时间比较推荐两餐之间食用,或者在运动前后食用,这时的血糖水平相对较低,吃些水果不仅可以补充营养还可以避免低血糖的发生。
4、水果的摄入量一般建议糖尿病患者控制在150~200克之间,同时关注下吃之后的血糖变化,因为存在个体差异性,有些人即便吃了某种低糖水果,血糖反应也会较大,那这种水果以后就不要吃啦。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
糖尿病吃水果要注意什么?想吃点水果解馋!天天就是粗粮,嘴里很淡?
如果你的血糖控制的好,可以在两餐之间吃点苹果、柚子、草莓等,一次不能多(大概200-400克)。
糖尿病吃水果要注意什么?想吃点水果解馋!天天就是粗粮,嘴里很淡?
两餐之间,可以少吃。
糖尿病是最典型的慢性病,慢性病顾名思义暂时没事,控制血糖是王道,血糖值高对身体就有影响,拿我为例:
作为一个二型,看到这种问题,我只想说,如果你真是糖尿病,就去试试,即使一两次血糖升高也不会有任何影响,每个人体质不大小相同,想吃就吃点,什么都不可以过量,达到自己想吃的最舒服的状态,然后餐后两小时去测试一下,不升糖就吃吃,血糖高了就少吃或者不吃。
别自己把自己吓趴下!!!
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