每天20粒枸杞泡水，长时间饮用会得糖尿病？

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枸杞泡水喝出糖尿病？

看了之后感觉真是空穴来风，我自己每天干嚼都要吃15颗枸杞，坚持了这么多年也没见对血糖有什么太大影响，更别说用枸杞泡水后还降低了枸杞的升糖负荷（衡量食物摄入多少与升高血糖之间的速度的指标）。

枸杞中的碳水化合物100g中含有47.2g，4~5个干枸杞大概才有1g，吃个20个我们摄入的碳水化合物也就4g左右，而且这其中的糖分吸收还得受到植酸、膳食纤维等因素的影响，吸收较慢；枸杞中的甜味成分大部分属于甜菊糖，升糖速度较低，所以总体来说吃20个枸杞对血糖基本上不会有太大影响，更别说是泡水喝了。

这里有两个问题想和大家说明，一个是吃甜的食物和糖尿病之间的关系，另一个则是枸杞到底应该怎么吃最好。

很多朋友可能会认为甜味较重的食物吃多了就会得糖尿病，其实吃甜食和诱发糖尿病并没有必然联系，只能说如果长期摄入过多含糖量较高的食物，有可能会增加胰岛负荷，损伤胰岛细胞，增加爆发糖尿病的几率。很多朋友爱吃甜食，他们可能天天喝甜饮料，天天要吃上几块蛋糕巧克力，他们的确很胖，的确有不少心脑血管疾病，不过他们也可能不会诱发糖尿病；但让人不愉快的是，有些朋友即使自己已经注意了不少血糖，吃得清淡，甜食很少碰，但也突然爆发了糖尿病。

糖尿病的诱发和很多因素都有联系，首先50%以上和遗传有很大关系，如果祖父辈有糖尿病的人群，后代诱发糖尿病的几率也会大幅上升，这些朋友应当平时更注意清淡饮食，避免高糖食物大幅摄入。长期摄入高油高脂食物诱发肥胖、三高，增加胰岛素抵抗，也可能会增加不少诱发糖尿病的几率。久坐、久躺，缺乏运动，血液粘稠度上升也可能是称为糖尿病爆发的铺垫。所以，可不要只把眼光放在这20颗枸杞上，它们比起吃一个苹果，三四个荔枝或桂圆的糖分来说要少多了，而且升糖速度也要慢得多。

枸杞怎么吃才好呢？

我个人推荐干嚼着吃是很好的选择，当然有些朋友牙口不好，可以把枸杞蒸在米饭、面食里面软一些嚼着吃，而并不推荐大家泡水喝。枸杞中有很多不容的有益成分，如类黄酮、多酚、槲皮素等成分，还有很多矿物质，所以泡水喝可能会损失不少有益物质的摄入，很多朋友把泡水后的枸杞扔掉，因为它们味道变淡了，枸杞肉变得松湿不好吃，这样真的就浪费了。

每天20粒枸杞泡水，长时间饮用会得糖尿病？

人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，这句话一度成为给中年人的标签。而枸杞泡水也作为养生饮品，饱受中老年人的推崇。很多人喜欢平时泡一杯枸杞水，而大家只知道枸杞有很多的保健作用，对于它可能存在的危害却不得而知。

吃过枸杞的人都知道，它吃起来是甜甜的，就像一些果干一样，所以有人就把干枸杞与葡萄干、杏干这些果干联系到一起，觉得这些都是同类食物。而葡萄干、杏干这类的果干是糖尿病患者的禁忌，长期食用会导致血糖失控。于是，也就有了题目中的问题，那就是长期用枸杞泡水喝，会得糖尿病。事实当真如此吗？

枸杞鲜果属于茄科植物枸杞的果实。原则上来说，枸杞也是植物的果实，所以也确实算作水果。只不过，与常见水果相比，因为枸杞具有更多的药用价值，所以常以成熟干燥果实入药，或者是直接用作泡水喝。

枸杞中确实含有糖分，100g枸杞中大约含有40g左右的碳水化合物，可能比一些水果还要高。但是，我们也得清楚，膳食指南推荐成年人每天摄入水果量为200-400g。以苹果为例，200g的苹果中所含碳水化合差不多就是260g左右，这是符合健康标准的量。对于枸杞，20个干枸杞也只有10g左右，其中所含碳水化合物大约就是4g左右，这与吃水果摄入的糖分相比，几乎可以忽略不计。

而每天吃水果被认为是健康的饮食习惯，长期食用不会得糖尿病，微乎其微的枸杞就更不可能增加糖尿病的发生风险了。而且这还是吃下去，如果只是泡水喝的话，因此而摄入的糖分更是不值一提了。更何况，枸杞中同时含有膳食纤维、植酸等，这些成分会影响糖分的吸收，使得糖分吸收变慢。所以说，每天20个枸杞泡水喝，基本不会影响血糖，更不会导致糖尿病的发生。

虽说枸杞泡水喝一般不会引起血糖的升高，但是它毕竟属于高糖食物，对于血糖不稳定的糖尿病患者来说，还是尽量不要吃枸杞。而且，市面上的枸杞干，很多时候商家为了色泽口感，可能会加入一些添加剂，这也无形中影响了它的药用价值。所以说，买枸杞一定要找正规的厂家，选择健康的枸杞。

‘另外，需注意，枸杞虽好，对于中老年人群来说，具有诸多的养生保健价值，但是某些人群并不适合食用，比如脾虚胃弱者、便溏泄泻者、感冒发烧患者、炎症患者、热性体质者、年龄过小者等等，要慎重食用。

每天20粒枸杞泡水，长时间饮用会得糖尿病？

这个问题很有意思，因为今天我才接诊的一个患者告诉我，我每天吃20粒枸杞，才把血糖降下来的。

这个病人前一段时间因为血糖控制不好，来找我，我重新给他调整了治疗方案，今天他来拿药，又测了测血糖，比前一段时间明显下降，我很高兴这个方案适合他用，然后，他就这样告诉我。

是我吃枸杞才把血糖降下来的哦！

我丝毫没有炫功的想法，可是就让就被几粒枸杞打压了，功劳不该是刚加的那几粒药的吗？

很多人有这样的想法，我血糖高，是吃枸杞的原因，我血糖降/升了，是吃枸杞的原因。我们来看看枸杞，一粒枸杞大约为0.5g，含有的热量为2千卡，20粒为40千卡，而我们平时常吃的主食米饭，100g米饭含有的热量就是116千卡，如果在吃米饭以外再多吃20粒枸杞，那么多活动20分钟左右就可以消耗掉。但是如果你能规律每天吃枸杞，并每天坚持锻炼，那对血糖的影响是非常小的。

要知道我们每天需要摄入的热量大约为1400-1800千卡，所有的事物都可以提供热量，我们人体也需要这些热量来维持基本的生命活动和工作、生活的需要。

糖尿病是吃出来的病，但是在长期不健康饮食的基础上上出现的代谢异常，最后导致血糖升高。单纯某种食物不会导致，起码目前尚没有相关研究这样认为。

它也不会降血糖，不要寄希望于一个或者某种食物能够达到治病的目的。

每天20粒枸杞泡水，长时间饮用会得糖尿病？

辟谣！！！----“每天20粒枸杞泡水，长时间饮用会的糖尿病吗”

答:不会

大家好，我是一名内科医生，说到“枸杞”这味中药，我相信很多人并不陌生，记得前段时间在一些短视频上很流行这么一句话“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，可见人们也很看重它为我们所带来的保健价值，今天我就来为大家做一期关于枸杞的科普讲解！

①枸杞子为茄科植物枸杞的干燥成熟果实，在全世界一共有80多种，枸杞为我国的传统中药，在古代的医书《神农本草经》已有记载，我国盛产于宁夏、河北等地区，在夏、秋果实成熟的时候采摘，除去果柄，置于阴凉处晾至国皮起皱纹后再暴晒至外皮干硬，果肉柔软即可。

②枸杞子的外观呈椭圆形或纺锤形，长1-2cm，直径3-8mm，肉质柔润，内有许多黄色种子，表面鲜红色或暗红色，干果具有不规则的皱纹，以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软为佳。

③枸杞子味甘、性平，即可入药，又可作为食材炖汤食用，研究分析显示，它含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、维生素E、维生素C，特别是类胡萝卜素含量很高，此外，还含有大量的矿物质元素，如钾、钠、钙、镁、铜、锌、硒等，从中医上看，主要起到益精明目、滋补肝肾、延缓衰老、润肺止咳的功效。

①抗氧化、延缓衰老

• 目前在中医药研究领域，抗氧化活性为枸杞子的一个研究热点，也同多种生物活性存在十分密切的联系。目前经研究证实机体在进行有氧代谢的过程中会不断的生成活性氧种（ROS），能够导致核酸破坏、蛋白质氧化、脂质过氧化、细胞损伤等一些不良后果的产生，而研究者们通过电子顺磁共振技术发现枸杞子中的重要成分枸杞多糖能够有效清除羟自由基，从而体现出它的抗氧化作用。
• 在1965年由Harman D所提出的“衰老自由基理论”中，他认为衰老是来自于机体正常代谢过程中产生的自由基引起不饱和脂肪酸氧化成超氧化物，形成脂褐素，破坏细胞膜及其它重要成分，使蛋白质和酶变性，从而加速衰老，所以认为清除氧自由基，抗氧化有益于延缓衰老。在民间，很多老百姓都习惯把它当做延缓衰老的上好滋补品，而且在很多的养生方剂中均有涉及，经常可以看到有些中老年人都习惯泡上一杯枸杞茶来饮用。

②预防黄斑性病变

老年黄斑性病变属于眼老化导致的一种疾病，很容易导致65岁以上老年人出现不可逆转的失明，据研究证实患者血清、视网膜中玉米黄素含量明显减低是导致发病的一个最主要危险因素，后续通过一项双盲、随机、交叉的实验也证实，枸杞子中所含有的玉米黄素二棕榈酸酯对于黄斑性病变可以起到一定的预防作用。

③其它功效

临床上证实糖尿病同机体所受的氧化损伤存在十分密切的关系，如果患者过高的血糖以及血酮水平会造成体内氧自由基显著增加，从而造成脂蛋白糖化反应、脂质过氧化、细胞染色体DNA氧化损伤等一系列不良后果的产生，有研究者也证实了枸杞的多糖提取物及纯化的枸杞多糖能够降低实验的糖尿病小鼠的总胆固醇、血糖、甘油三酯水平，并使高密度脂蛋白水平增加，从而显著的改善机体的血脂以及血糖代谢状况。

④小结

对于枸杞子而言，它本身以及它的提取物中所发挥的各种功效也受到了国内外众多研究者的高度重视，但是大家可别误认为枸杞既然这么多功效和好处那就多吃点，其实不然，很多对它的生物活性研究还处于临床试验阶段，还有必要经过大量的临床试验从而使其功效得以进一步的确定，一个药物的应用需要凝聚数千甚至数万科研工作者数年的研发。枸杞子作为流传中国几千年的一味中药，相信在未来的不久，一定可以更好的为人民的健康发挥它的药用价值！

①我认为是不会的，而且根据动物实验也证实了部分枸杞提取物还有降血糖、血脂之功效，如果从食物糖分的角度来讲，枸杞相对于其它的食物如西瓜、苹果、桂圆等来讲，枸杞子的含糖量其实是不高的。所以如果认为是它的糖分引起糖尿病，那这种错误的观念应当纠正。

②既然它同时作为一味中药，所以我认为不管是用来泡茶也好，食补也罢，最好是在中医医生的专业指导下根据个人的体质辩证看待，规范服用！！！

作者寄语:每天都会抽出一点时间为大家进行健康科普，如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，如果有帮助，就帮我点个赞，谢谢大家支持！

参考文献:

1、白红进，汪河滨，褚志强，等.不同方法提取黑果枸杞多糖的研究（J）.食品工业科技，2009，23（28）:145-146.

2、白寿宁，徐延梅，等.枸杞多糖提取及分离纯化技术探讨（J）.食品工业，2010，12（14）:142-143.

3、徐承水.枸杞提取物对果蝇寿命的影响.泰山医学院学报，2000，3:21.

4、黄秋婷，陈远峰.枸杞多糖的研究及其进展.食品研究与开发，2006，1:127.

5、高俊.枸杞的生理功效及活性成分研究（J）.中国医学.2012，11（8）100.

每天20粒枸杞泡水，长时间饮用会得糖尿病？

长期饮用枸杞泡水会得糖尿病？

这显然是谣言。得不得糖尿病跟枸杞没有关系，它主要是遗传因素和个人不良的生活习惯造成的，相反的，常喝枸杞泡水，对于控制糖尿病是有一定的帮助的。因为枸杞中的多糖类是有助于调节血糖水平的，枸杞中的维生素A对保护眼睛和肝脏都有作用，常喝枸杞泡水有助于明目护肝。

那糖尿病人可以不可以靠喝枸杞泡水来降血糖呢？

答案是不可以，枸杞泡水的降糖作用不明显，不能够取代药物，仅能起到辅助作用。而且枸杞本身含有一定量的糖类，是不建议多吃的。一般每日食用枸杞10克左右即可，干嚼的话量还要减半，每日最多食用枸杞不要超过30克。

营养师提醒：由于枸杞的温热效果较强，适合冬天的时候喝，三伏天的最好少碰枸杞，对于有发热、腹泻、上火症状的人，也不适合吃枸杞。

希望小糖的回答能帮朋友们走出误区，更多健康饮食知识我们在后期问答中分享！

每天20粒枸杞泡水，长时间饮用会得糖尿病？

提到糖尿病，估计大多数人都不会觉得陌生，因为目前我国的糖尿病人数已经超过了1亿人，按照这个数据的话，几乎每个人身边都有糖尿病病人，所以大家都是或多或少对这种疾病了解一些的。

糖尿病听这个名字就知道它的一个症状就是尿糖，也就是说尿里面含有糖。之所以人会得糖尿病，究其根本就是因为人体内唯一的降糖激素胰岛素无法发挥降糖的作用，或者体内的胰岛素受体对胰岛素不敏感所致。

可能大家对于胰岛素受体和胰岛素的关系不理解，为了能让大家理解，我来举个例子吧，就像倚天屠龙记的这两把兵器，只有同时把它们放在一起才能打开里面的秘密，而胰岛素受体和胰岛素的关系就类似这样的。为了让大家理解枸杞和糖尿病的关系，我来分享一下相关的知识。

根据现代医学的研究，枸杞中含有的营养物质比较多，其中包括蛋白质、脂肪、糖类、类胡萝卜素和一些矿物质比如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。其中每100克的枸杞中含有4.49克蛋白质、脂肪2.33克、糖类9.1克，从这能看出枸杞的营养物质种类多而且含量高。

枸杞的功效在我国传统医学就有一些记载，认为枸杞可以补肾、明目、促进睡眠、延年益寿等功效。而现在医学的研究证明枸杞对人体的免疫力有一定的调解作用，而且里面的枸杞多糖在动物实验中有降低血糖的功效。

通过上面的对于枸杞的成分和功能的介绍，想必大家对于枸杞有一定的认识和了解了。由于枸杞是低糖食物，而且每天20粒枸杞只是泡水，里面的糖分大多数还是留在枸杞内部，对人体的血糖并没有什么大的影响，自然也不会诱发糖尿病的。

很多人认为得糖尿病就是因为吃糖的原因，这个因素其实在糖尿病的所有因素中是比较少见的，大多数人得糖尿病是因为遗传、肥胖、熬夜等因素所致。

虽然一些动物实验证明枸杞有降低血糖的作用，但是这种作用并没有大量的数据支持，目前还不能被用来作为降糖的主流。一个药物从发现药理作用到广泛生产成药，是需要数十年的验证的，这是因为药学领域也是需要严谨。

如果一个人被确诊得了糖尿病，那就老老实实按时服用降糖药物，切勿只吃枸杞而不吃降糖药，这是因为枸杞的降糖作用在人体上没有大量的数据支持，而且即使它有降糖的作用，因为枸杞的这种成分含量低，自然降糖作用也不好。