小米粥养胃？喝粥真的能起到养胃的作用吗？

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喝粥养胃对于很多朋友来说可能已经是一个根深蒂固的印象了，喝粥真的能养胃吗？其实常喝粥并不一定能起到养胃的效果，粥字带个“米”，其意义就在于主要是米饭等主食类经过长时间熬煮后做成的食物，经过长时间熬煮能让食物变得软烂，更利于消化吸收，可以大幅减少肠胃的消化负担，所以很多肠胃虚弱消化能力较低的人群都喜欢喝粥，因为肠胃感觉更舒适。

虽然喝粥的确是一个不错的选择，但并不推荐长期喝粥，顿顿喝粥，肠胃和人一样，如果不经过锻炼，长期摄入软烂易消化的食物，反而会“死于安乐”，如果以后再吃一些质粗的主食类，肠胃不适应，就会感到极度不适。另外，胃病中如果胃反酸，呕吐、嗳气的患者如果大量喝粥的话还可能会加重胃病。所以喝粥分情况来喝，也不适合过多喝，适当喝点粥，能减轻胃病患者负担，也是一件好事。

小米在传统医学上的确味甘性平，小米能“温中和胃”，在所有的谷物类食物中小米可能的确属于最能补益脾胃的主食了。小米中的营养成分也十分丰富，富含多种矿物质，维生素以及微量元素，又能提供丰富能量、足够膳食纤维，远远胜过大米的营养价值、小米常备用于缓解虚损，病弱，产后病后身体虚弱等症状，是滋补佳品，小米也很适合熬粥，有胃病的朋友的确可以适当吃点小米，不过和前文提到的一样，并不一定要熬粥，可以混合我们日常吃的大米一起煮干饭吃也是可以的。

其实说其养胃，很多胃部损伤多是胃黏膜受损，修补胃黏膜自然也需要多种营养成分的参与，要想对胃好首先我们应当均衡营养，所以选择五谷杂粮粥其实是不错的方法，其中富含多种食材，营养成分丰富，而且杂粮杂豆能提供膳食纤维，即使是煮粥也不会让血糖飙升，而且也让粥变得并不是那么容易消化，既有利锻炼胃部消化能力，又不至于让粥能囫囵吞枣地就进肚子了。另外适当减轻胃部消化负担，避免吃过多刺激胃部平滑肌的食物，如过冷过热的食物，过度辛辣的食物，平日里多以清淡饮食为主，不暴饮暴食。

小米粥养胃？喝粥真的能起到养胃的作用吗？

误区1：多喝各种粥类，好消化又养胃

小米粥、南瓜粥、红薯粥等一直被奉为养胃佳品，特别是熬出米油的粥。但专家指出，粥和米油是能养胃，但并不是适合所有人。有呃逆、呕吐、反酸、嗳气症状的人，喝粥不但不养胃，反而可能养出胃病。

误区2：五谷杂粮打成粉，更好消化

五谷杂粮富含有人体难以消化的膳食纤维，对胃部有问题的人，并不是那么容易消化。而且打成粉或者糊之后，等于跳过了口腔咀嚼、唾液淀粉酶的消化过程，更是加重了胃的负担。

误区3：长期吃素，清肠又养胃

蔬菜虽然比肉食容易消化，但是长期吃素可能会导致胃黏膜萎缩。而正常饮食时，肉类中的营养素，是可以帮助修复胃粘膜的。

误区4：少吃多餐，最养胃

正常情况下，自主神经调节人体进食，会根据每日三餐规律地分泌胃酸、胆汁来消化食物。但如果一日多餐，食物会刺激消化道经常地分泌胃酸，造成胃酸分泌功能紊乱。

所以，养胃不要盲目的想着“多吃什么”，因为引起每个人胃不适的原因不同，传说中的养胃招数未必真的适合你。所以，要有这样一种理念：养胃先别着急“多吃”什么，要多感受自己身体、学会做“减法”。

所谓的做“减法”养胃，就是避免引起自己胃不舒服的食物或因素，比如冷饮、麻辣食物、暴饮暴食、吃饭太快等。如果没有明显诱因的情况下，经常有反酸、胀气、烧心或胃痛症状，建议及时通过体检或门诊，做胃部幽门螺杆菌相关的检查或胃镜等。

小米粥养胃？喝粥真的能起到养胃的作用吗？

《本草纲目》中就记录到，小米确实有“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，说明小米粥是有健胃消食，养胃的功效。而有时候经常会有人在吃饭时说：今天没食欲，完全没有胃口。这时候肯定不能不吃饭，总要吃些什么，那吃什么呢？

我就比较推荐可以选择小米粥，其实很多人都应该知道小米粥是健康食品，在没有胃口的时候，吃上一碗小米粥不亚于是一道开胃菜。它可以单独煮粥，小米氨基酸含量丰富， 煮成小米粥后会出现一层黏稠油状， 俗称“米油”，其营养价值经常被称之为“代参汤”。但是由于小米粥的蛋白质氨基酸组成并不是很完全，其赖氨酸较低而亮氨酸较高，不论是孕产妇，还是老年人群，选择做小米粥时可以适量放些绿豆或红薯或红豆或百合等主食来搭配组合，以保证营养素的全面，也是饮食健康养生的方法之一。

本人也很喜欢喝小米粥，特别是自己胃口不好的时候，煮上一碗小米粥搭配些红薯不仅香甜可口，而且它的美味现在还停留在我味蕾中。

小米粥中的色氨酸含量较高，是谷类里含量最高的，而且有帮助睡眠安稳的功效。小米性甘、凉，清热解渴，健脾和胃。较适合胃热人群，这类人群经常会有胃部烧灼感，容易胃火上炎，症状多为口干、喜饮水、大便干涩。

总而言之，小米粥朴素的外表下有着强大功效，有健脾养胃、和中益肾、清热解毒、利尿排泄等。 尤其是胃不好的人，经常喝小米粥，有养胃、和胃的作用，由于小米的粗纤维含量较少，不会对胃壁的产生伤害和刺激，还容易消化。因此，总篇结论是：小米粥能够养胃。

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小米粥养胃？喝粥真的能起到养胃的作用吗？

可以的，小米是粗粮的精华，不但养胃，还能美容养颜，不妨一试。

小米粥养胃？喝粥真的能起到养胃的作用吗？

小米粥很养胃呀，我老公是多年的胃病，经常胃疼，反酸水，胃病全靠养，我给他煮小米粥，蒸纯碱的面食，不去外面买那种泡大粉的，自己硬发面，然后用碱中和，虽然品相不好看，但确实养胃治病啊。

小米粥养胃？喝粥真的能起到养胃的作用吗？

粥作为一种很好消化，同时又制作简单的食物，真的能起到“养胃”作用吗？理论上来说，粥因为属于流食，质地很软，并且容易消化，可以减轻肠胃负担。经常吃大鱼大肉之后，喝一些粥，确实可以起到一定的“养胃”作用。

但要注意的是，如果你得了胃溃疡或者反流性食管炎，喝粥不仅无法起到“养胃”作用，反而会导致胃部受到伤害。据《健康时报》采访，北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示，并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。

这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。这类病人不建议进食过多的流食，他们适合进食半流质或半固体的食物。

对于其他大多数胃病患者来说，喝些粥是很养胃的，粥可以减少对胃肠道的刺激，而且不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠，有助于食物消化，容易被人体吸收。而且，对于这些人，粥最好熬得烂一点，不宜有太多的粗杂粮。