桑葚能不能吃？对身体有什么影响？

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桑葚是一种不错的水果，为什么不能吃呢，桑葚味道甜美，而且营养价值不错，日常适当吃点对身体十分有好处！很多朋友可能觉得桑葚就是覆盆子，我们接触覆盆子的时候大概是在以前学过的那篇《百草园与三味书屋》，其实覆盆子是一种和桑葚长得挺像的水果，也被叫做树莓、野莓，它颜色更红，体积要圆润一些，和桑葚一样，它们都是富含植物色素、抗氧化剂、维生素、膳食纤维的优良水果。

吃桑葚的时候我们会发现汁水很容易喷出来，喷在手上嘴上过会儿就成了紫色，而且还不容易洗掉，吃一会儿整个嘴都成了紫黑色，就像武侠小说里服了毒一样，实际上这是因为桑葚中有丰富的水分和植物色素 - 花青素，动物试验中，花青素是一种强抗氧化剂，它能够抑制大鼠肿瘤细胞的生长，还能延缓组织衰老，是一种潜在的抗氧化剂和抗肿瘤物质，对人体也有预防血管衰老的效果。桑葚中富含多种矿物质，钾、磷、钙质含量突出，而且其中的硒元素含量较高，硒也是一种抗氧化成分，是人体必不可少的生命元素之一，能够提高免疫能力，抵抗自由基，增加细胞寿命。

上升富含维生素E，富含维生素A，部分维生素C。能够缓解眼睛干涩疲劳，预防夜盲症。维生素E又被称为“生育酚”，能够增加抵抗力，还能预防生殖系统疾病，避免不孕不育。桑葚中还含有一定的蛋白质，营养丰富，最瞩目的就是桑葚中的膳食纤维含量，远远超过多种水果，100g中含有4.1g，所以吃点桑葚对于预防便秘有什么有效的辅助效果。桑葚中的糖分含量丰富，能够补充体力，缓解虚损，桑葚晒干后常作为桑葚干，能够提高体质，补充体力，对于病后产后的朋友来说都可适当食用，增加恢复速度。

桑葚个头小小，但酸酸甜甜，有开胃健脾的效果，桑葚中还有部分有机酸成分，能增加消化速度，提高消化能力。桑葚中含有脂肪酸，有促进脂肪分解的效果，对于辅助缓解高血脂也有潜在作用。传统医学上它能入肝入肾，有不错的滋阴养血效果，还能生津润燥，缓解烦渴。每日都可以少量吃点桑葚，可以买些桑葚干储存，适当食用能够补充不少有益成分。

桑葚能不能吃？对身体有什么影响？

健康苦行僧，开讲啦！

桑葚是可以食用的，并且对人体有很多好处，吃法也很多，可以做桑子酒，可以做一些桑葚果酱，甚至还有桑葚粥这一说法，小时候哪管这么多呀，都是直接吃，放学路上看到了桑果管他熟没熟，直接就往嘴里丢，那酸酸甜甜的滋味，还真让人难忘呢。

1：乌发美颜的功能

桑葚能够有乌发的效果，其含有乌黑色素，经常食用能够帮助头发变得乌黑且有光泽，这也是桑子酒的一大疗效

2：健脾胃

桑子中含有鞣酸，苹果酸等营养物质，能够促进脂类和蛋白质的分解，促进肠胃蠕动，能够帮助缓解消化系统的一些压力

3：抗衰老

桑葚中含有很多抗衰老营养素，如：芦丁，花青素等，是中老年人理想的健康食物，平时可以在家里自制一些桑子酒，这样不仅能够抗衰老还能增强自身抵抗力，同时还有明目，宁神的功效

1：桑果的糖分较高，糖尿病患者不宜过多食用

2：发育期的宝宝不宜食用桑葚，桑葚中的鞣酸，会阻碍孩子对于铁，钙等物质的吸收

3：脾虚，胃寒，经常腹泻，脸色苍白的朋友是不宜食用桑葚的

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桑葚能不能吃？对身体有什么影响？

桑葚是桑树的果实，当然可以吃啦。桑葚含有丰富的脂肪酸，营养丰富，酸甜可口，还有防癌的作用。很多农村娃都有吃桑葚的经历吧。

桑葚的果实成熟后紫红色，酸甜可口，只是不易保存。所以很多时候，桑葚是农村孩子的专属美味。

还记得小时候的夏天，父亲去赶集，买回来桑葚，我们吃得嘴上手上都黑乎乎的。可是心里乐着，都吃掉不能放，自然开心。

桑葚除了生吃之外，还可以酿制“桑葚酒”。桑葚酒含有丰富的白藜芦醇、花青素、氨基酸等多种营养成分，滋补、养身及补血。

桑葚还可以做成果酱。采摘新鲜的桑葚，去蒂之后，放入白糖腌制半小时。然后放入锅里，挤上柠檬汁、放入冰糖熬煮到酱汁浓稠就可以了，熬煮过程中注意搅拌。

桑葚还可以熬粥喝，在寻常的米粥中加入桑葚一起熬煮，微甜可口，滋补养身。

桑葚营养丰富，是上佳的食材。唯一的缺点就是新鲜桑葚贮藏期很短，不易保鲜。

桑葚能不能吃？对身体有什么影响？

可以呢，听说补肾。

桑葚能不能吃？对身体有什么影响？

桑葚是可以食用的，至于对人体的影响，可能就是补充人体所需的一些营养物质吧。也别期盼桑葚能有什么延年益寿、美容养颜的功效，那都是唬人的。

桑葚可以吃，但不是所有的桑葚都可以食用。在超市中售卖的桑葚有农药残留和虫子的问题，而野生的桑葚中含有更多的虫子：蓟马。这些问题都没有的成熟桑葚才是可以吃的。当然，虫子的存在本身也没有什么坏处，把虫子吃下去对人体也没有什么太大的影响，只不过会恶心一些。

桑葚是桑树的果实，我们吃的是它的聚花果，这种果实类型就跟菠萝一样。我们超市中买的桑葚都不怎么甜，因为考虑到运输问题，采摘时并未选择完全成熟的桑葚。所以，在树上直接摘下来的桑葚要更甜一些。

我们常见的桑葚食用方法都是洗干净后直接吃，当水果一样来吃。此外，成熟的桑葚还可以拿来酿酒，晒干后拿来煮肉、煮粥等等。未成熟的桑葚还可以当“桑花”来炒着吃，味道也不错。

桑葚能不能吃？对身体有什么影响？

桑椹能吃。桑椹下来就这么几天，抓紧时间吃。对身体非常好！里面含花清素抗氧化，对眼睛，对肾都非常好。每年到了这个时候，我都买多吃几回。每一次不要多吃。少量每天吃一点。买一斤分几次吃。我就是这样。挺好的。