吃辣可以减肥吗？

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吃辣椒能减肥吗？可能大家都认为吃辣椒能减肥，一吃辣椒我们就浑身兴奋激动，也更容易流汗和感到火热，仿佛辣椒就像在燃烧我们的脂肪，所以辣椒能燃脂，帮助减肥吗？

辣椒中含有特殊的成分 - 辣椒素，实验的确发现辣椒素能够刺激人体交感神经的兴奋性，交感神经兴奋则促进肾上腺素的分泌，能加速身体血液供应量，流动速度，促进新陈代谢，加快脂肪的分解，从某种意义上来说对减肥的确可能有一些辅助效果。

但是问题也同时出现在这里。辣其实并不属于味觉，其实它是辣椒中的成分对皮肤的一种刺激产生了痛觉，我们把辣椒水敷在皮肤上的话，短时间内皮肤就可能发红发热，甚至红肿刺痛，对于我们的舌头来说同样能感觉到这样的刺激，这样的痛觉一些人“乐在其中”，越辣越想吃，越吃越带劲儿，但是辣椒中的多种成分属于脂溶性成分，缓解辣椒的刺痛喝水效果很差，甚至是越喝越觉得辣，喝冰水或是吃一些含有脂肪的食物会有缓解效果。

因为冰水能降温和麻木神经，让舌头更舒适一些，而含脂肪的食物或汤汁则能让辣椒成分融入，减缓辣度，所以我们吃辣的时候往往配合一些冰可乐，冰雪碧，或其他酸梅汤等甜饮料一起吃，不然真是辣的够呛，而为什么要“越吃越辣，越辣越吃”？实际上就是因为不断吃一些带有食用油的其他菜肴能够溶走舌头上的辣椒，舌头反而不那么辣，但实际上前一轮的辣椒被带走，后一轮的辣椒又迎头而上，和饮鸩止渴的效果差不多，这样往往会越吃越多，越吃越油。无论是吃得多也好，喝了很多饮料也罢，即使辣椒素对脂肪消耗速度有一定微弱加速效果，但这些事情反而是完全不利于减肥的。所以往往是此消彼长，很多人即使常常吃辣也没觉得有减肥效果。加上辣椒素能够促进食欲，我们也会胃口大开，吃不少东西。

可以说辣椒对人体的影响也是复杂的，同样是一把双刃剑，口味重的东西往往更容易下饭，有辣椒的食材一上桌，原本准备不吃米饭的人也会吃上两碗，原本只能吃一碗米饭的人可以吃三碗，谁又敢说吃辣椒能减肥呢？辣椒素对人体的肠胃有刺激效果，长期吃辣不能保证它们不会对肠胃黏膜有所影响，适当吃点辣也没毛病，它们营养还十分丰富，特别是富含维生素C，高于很多常见蔬菜，但吃辣椒不能作为减肥的武器，也最好不要经常吃得过度辣，对肠胃是有损伤的。

吃辣可以减肥吗？

肥胖的危害，张大夫之前大家已经说的很多了，我相信大家现在也越来越能够看明白：肥胖的患者患高血压、冠心病、高脂血症以及糖尿病等疾病的可能性确实是高于体形偏瘦的朋友。有的朋友就发现，为什么重庆、成都等地的胖子那么少呢？张大夫想了想，还真的是这样。那么这里面蕴含着什么科学道理吗？张大夫想到了辣椒。是不是这与那里的人们喜欢吃辣椒有关系呢？于是，张大夫查阅了相关的书籍，发现这里面确实是有一定道理的。

食用辣椒可引起发热和体温升高,并可抑制体重的增长,同时还可调节肥胖伴发的血脂紊乱。这是为什么呢？辣椒的主要成份是辣椒素，它能够有效的诱导前脂肪细胞的钙离子内流，从而可以防止脂质的生成。动物实验显示：膳食辣椒素喂养野生型小鼠4个月,可以明显预防高脂饮食诱导的肥胖发生。不仅如此，长期使用辣椒素的小鼠，还能够促进脂质的分解，从而能够减轻小鼠的体重和降低小鼠的甘油三酯水平。因此，动物实验表明：辣椒能够防止脂质的产生并能够促进脂质的分解，从而有效的减少肥胖的发生，甚至可能对于减肥还具有一定的效果。

因此，动物实验确实说明了辣椒对于肥胖可能具有一定的积极意义，但是张大夫建议大家，不要贪吃。

吃辣可以减肥吗？

营养师小糖来回答这个问题。吃辣能不能帮助减肥，要分人而论。辣椒中的辣椒素能刺激人的交感神经兴奋，促进发汗、提升体温，加强血液循环，促进脂肪的消耗速度，帮助消耗能量。从此层面来讲，吃辣似乎真的能减肥。但是，下面要讲的才是重点。

长期吃辣的人，身体已经习惯了辣椒的刺激，吃辣不会有明显的发热、发汗反应，也就是说不会有减肥作用。反而是那些平时没有吃辣习惯的人，偶尔在饮食中加入辣椒，可以增强热量的消耗。有数据显示，没有吃辣习惯的人在饮食中加入辣椒，一天最多可以多消耗119大卡的热量，可身体一旦习惯了辣椒的刺激就没啥作用了。

以上所说的辣椒，是指鲜辣椒或辣椒粉，而不是辣椒油，辣椒油本身热量就高，其达成的效果可能还抵消不了它的热量。

有的人表示，在大量吃辣后，真的瘦了不少。这很可能是因为大量吃辣损伤了胃肠黏膜，影响了胃肠对食物的消化吸收。这样即便达到了减肥效果，也损害了身体健康。

在此提醒大家，辣椒是辛热之物，要适量食用。大量食用伤身，尤其是有阴虚火旺、牙痛、便秘、痔疮、疖肿的人，吃辣会火上浇油。

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吃辣可以减肥吗？

通常我们提倡大家“清淡饮食”，这里主要是油盐的使用建议均衡，每天盐不超过6g，食用油在30ml左右。但是辣椒呢？

我们都知道吃辣很容易开胃，也就是下饭，让我们越吃越多。不过辣椒本身对于代谢还有作用哦，能够刺激肠道蠕动，而且天然的辣椒素含量高的食物，也就是辣椒、洋葱等，里面含有更多的植物化合物，还有维生素和矿物质，对身体健康还是有益的。

不过辣椒酱当中往往是以“辣椒油”的形式储存的，而且钠离子含量非常高。这些食物的钠离子（盐的含量）高，通常会让我们感到口渴，引起身体的肿胀，主要表现在面部和四肢，体重也有可能异常增加。也增加了水钠储溜的概率。

所以，减肥可以吃辣，不过不要吃辣椒油哦

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吃辣可以减肥吗？

因为济南这几天在降温，所以下班的时候无意间听到同事这样说

“天冷了，走吃火锅去”

“可是我在减肥”

“没事，我们吃辣火锅，能减肥的”

那么辣椒到底减不减肥呢？文靖老师就在这里告诉大家真相吧~

辣椒中维生素C的含量在蔬菜中那可算是佼佼者，而且还富含纤维素、维生素B和一些矿物质。研究表明，这个维生素C可以改善脂肪和类脂的代谢，降低胆固醇。补充维生素C可以燃烧脂肪，同时维生素C还有抑制食欲的作用。让我们在减肥的时候不仅能控制食欲，还能减少我们的饥饿感，使减肥的过程更轻松。

而辣椒与其它果蔬不同的一点就是，它含有辣椒素。辣椒素对于减肥者来说有利无弊呀~我们知道燃烧脂肪最有效的方式就是运动，运动能让肾上腺素分泌，通过肾上腺素来燃烧脂肪，而辣椒素和肾上腺素的作用极为相似，也能加速人体内的新陈代谢，从而起到燃烧脂肪的功效。让我们达到减肥的目的。

所以说，单单从辣椒这个食物来说，是一个减肥的好食品。但是街边的麻辣烫、麻辣火锅，都是重油食物了，不仅不能减肥，还能增肥。文靖老师在这就要提醒大家了，减肥期间吃一些辣椒炒菜是有助于减肥的，但是顿顿火锅、干辣椒，不仅瘦不下来，口腔溃疡、痔疮等问题，也会找到你哦~

有什么需要咨询文靖老师的，可以私信问题给我，我给您一一解答。想要减肥餐单的可以点击我的头像私信我“餐单”，我将把最科学的减肥营养餐单发给您。

吃辣可以减肥吗？

“吃辣减肥”的说法存在已久，早在2010年就有一种名叫“Capsiplex”的减肥药在英国上市，这种减肥药就是由红辣椒和辣椒制成，让人坐在椅子上就可以燃烧卡路里，詹妮 弗· 洛佩兹、布拉德· 皮特和“小甜甜”布兰妮等好莱坞大明星都使用过。但是辣椒减肥仍然还在起步阶段，相关的原理研究和药物制备还在探索过程中。

辣椒碱是辣椒的一种提取物，是从茄科植物辣椒的成熟果实中得到的有效成分，具有镇痛、保护心血管、抗癌、健胃止瘙痒、抗菌等功效，除此之外，制成软膏对风湿性关节炎、带状疱疹、跌打损伤等有显著的止痛效果。

研究表明辣椒碱在肥胖治疗中有着显著的作用，主要体现在以下几个方面：

1、减少脂肪肠道吸收

辣椒能减少脂肪在体内的吸收并且促进代谢的速率从而促使脂肪在体内的燃烧。进入人体的辣椒碱，可以促进神经传导物质乙酰胆碱和去甲肾上腺素的分泌，而肾上腺素通过发汗。燃烧脂肪，可以有效地起到减肥作用。

2、降低胆固醇水平

长期低剂量摄取辣椒素类物质能显著减低血清中胆固醇的水平，还能降血脂，防止体内脂肪贮存，从而防止肥胖发生。

辣椒本身可以驱散体内寒气，增加食欲，但是长时间食用辣椒，容易老化，因为辣椒本来就是属于刺激性的食物，常吃会对身体胃肠造成不适，更会有副作用，容易产生皮肤老化、毛发掉落等症状。