痛风患者能喝豆浆吗?
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一般来说,痛风是由于高尿酸血症造成,血液中的尿酸含量较高,随着血液流经的时候在关节处囤积下了尿酸,尿酸变成尿酸结晶越累积越多,最后就会刺痛关节,诱发痛风。而控制尿酸的主要物质就是嘌呤的含量,嘌呤是合成尿酸的主要成分,对于痛风患者来说,日常应当尽量选择低嘌呤的食物食用。
豆浆是用大豆类食物磨成的饮品,大豆类食物中的嘌呤含量较高,其实一般不推荐痛风患者食用,不过大豆类制品痛风患者是可以少量食用的!比如题目中提到的豆浆,另外还有豆腐、豆腐干、其实都可以少量食用。
为啥啊?豆制品就能吃了,它们难道就没嘌呤了吗?当然也不是,豆制品中依然含有嘌呤,只不过由于制作过程都需要加水稀释,所以嘌呤的含量降低了,少量吃一些的话是可接受的范围。痛风的机制也没有我们想象中那么简单,多种原因共同诱发了痛风,而且从食物中摄取的“外源性嘌呤”只影响总嘌呤的30%左右,更大一部分是我们自身合成分泌的嘌呤。而还有资料发现,植物性嘌呤还受到植酸、鞣酸、膳食纤维等因素的吸收阻碍,对人体的影响比起动物性嘌呤来说要小很多,甚至于还有助于体内尿酸的代谢;豆制品中的有益成分较多,能促进尿酸排泄,而且其中的大豆异黄酮等成分还有抗氧化效果,能延缓血管衰老,预防斑块形成,对心脑血管疾病有预防效果。
一杯豆浆的嘌呤含量大概是100g/40mg,其实这已经属于中低嘌呤含量,如果是外面卖的豆浆纯度可能还要低很多,这嘌呤含量就更低了,痛风患者少喝一点是不会有太大影响的。喝豆浆也注意最好少糖,三高患者更容易爆发痛风,
痛风患者能喝豆浆吗?
豆浆是一种植物性的嘌呤,正常来说应该是可以吃的,但是为了保险起见还是要适当适量的进食豆浆,不能暴饮。
痛风,是一种发作起来很难受的一种疾病。痛风,也是因为单钠尿酸盐在体内的沉积,所形成的一些晶体息息相关的一种关节病。与人体嘌呤代谢的紊乱还有是尿酸排泄的功能下降而导致的一种高尿酸血症是直接相关的。也是说,痛风是由于嘌呤成分还有尿酸成分过高形成的一种疾病。
那么我们在平常生活中就应该尽量的减少这些的摄入还有提高这些的排泄消化能力才是。这不仅仅是药物上的事情,更应该从我们的生活饮食上做起。
适当的豆浆对于痛风患者也是有一定的好处的。除了豆浆是植物性的高嘌呤食物外,豆浆的主要成分是蛋白质还有是水,而大量的饮用水对于痛风患者是有一定的缓解作用的。除了豆浆,痛风患者的饮食也是应该十分注意的才是。不能够吃高嘌呤的食物,动物的肝脏血、还有海产的海鲜、贝壳类的海鲜、甚至是部分的高汤还有一些蔬菜对于痛风患者都是十分的禁忌的。还有高胆固醇的动物内脏、肥肉还有鱿鱼也是不可取的。
另外,千万不能够饮酒,更别说是过量了。酒会使得尿酸的密度会增加的。可以多吃一些含有钾的食品,像是香蕉、西兰花这些对于尿酸的排泄是很有作用的。
指导专家:徐卫东,副主任医师,江西中医药大学附属医院风湿免疫科擅长中西医结合法治疗系统性红斑狼疮、类风湿性、痛风性关节炎、骨性关节炎、不明原因关节肿痛等风湿免疫科疾病。
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