常喝豆浆对身体有什么好处？

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豆浆是一种不错的饮品，但这里还是要多说几句：如果早餐长期用豆浆代替牛奶的朋友们，日常一定要多注重从其他食物中摄入钙质。

因为大豆类食物中虽然钙质也较为丰富，但比起奶和奶制品来说还差得远，毕竟豆浆是大豆类食物稀释后的产物，100g豆浆中钙质含量大概只有10mg，但牛奶中的100g却含有120~140mg，而且牛奶中的钙质更利于被吸收，而豆浆毕竟是植物性食物的加工产物，还会收到部分膳食纤维的吸收阻碍。这10倍差距还是不能忽略的，如果长期不喝牛奶，很容易引起缺钙情况，特别是女性朋友，女性朋友从25岁后随着雌激素水平的逐渐降低，骨密度就会随之降低，女性朋友缺钙、骨质酥松是一种常见现象了，因此一定要注重钙质补充。

好了，当然我不是来批评豆浆的，豆浆也有豆浆的优点。大豆类食物向来都是营养丰富的食物，膳食指南推荐每日要补充大豆类食物30g，就是为了补充大豆类食物提供的丰富营养成分。大豆类食物中有丰富的植物蛋白，虽然比起蛋奶的优质蛋白吸收率低了些，但在植物性食物中大豆类是唯一一种富含蛋白质的食物，特别是纯素食者，平时可以通过补充大豆类食物，及制品（如豆浆）来补充蛋白质。大豆类中富含能量、脂肪，能够用于榨油，这些油脂中多是不饱和脂肪酸，能够调节胆固醇含量，平稳血脂（这一点牛奶可做不到）。大豆类食物中也含有一定量的钙质，用于补充钙是不错的选择，但不是主力选择。大豆类中还富含膳食纤维，用于主食的混合添加食物再好不过，能够润肠通便，提高饱腹感。大豆类食物还含有特有的大豆异黄酮，有潜在预防一些癌变（如子宫内膜炎、前列腺癌、结肠癌等）的效果，还能延缓女性衰老，改善更延期症状。

建议豆浆最好自己磨，很多地方卖豆浆都是豆浆粉冲泡，为了提高口感还会加入较高糖分、淀粉，营养价值低，热量还高。推荐黑豆豆浆混合黄豆豆浆，两者的氨基酸能够互补，而且黑豆性平，不会像黄豆那样喝多了容易腹痛拉肚子。还建议豆浆和牛奶混合喝，1:2，两者搭配营养更为全面，取长补短，也不会造成缺钙的情况。

常喝豆浆对身体有什么好处？

豆浆与牛奶是现在早餐中最常见的两种饮品。豆浆一般是以黄豆或黑豆为原料，加水制作而成，属于豆制品的一种，中国居民膳食指南建议每天食用25克大豆或相当量豆制品，如果每天能喝杯豆浆，可摄入大约10克的大豆，对补充营养很有好处。

1、豆浆中含有多种植物化学成分，比如大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆多糖等，对预防心脑血管疾病有帮助。

2、现在各种豆浆机、破壁机的功能越来越先进，基本上不用过滤，豆渣也融入了豆浆中，因此，豆浆中包含了丰富的可溶性和不可溶性的膳食纤维，对延缓血糖上升、预防便秘和肥胖均有好处。

3、豆浆中含有不饱和脂肪酸和大豆皂苷，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，热量也比牛奶低，适合肥胖和心血管患者饮用。

豆浆虽然有一定的营养价值，但豆浆中的钙不足，相当于牛奶的20%～25%，不含维生素A和D，维生素B1和维生素B2的含量也比较低。因此，最好的做法是和牛奶交替饮用，或者豆浆牛奶各一杯，以充分发挥各自的营养优势，更大程度地摄取营养素。

打豆浆时最好提前将豆子泡一夜，夏天天气热，可以冰箱冷藏浸泡，浸泡后倒掉泡豆水，可以大大降低豆浆中的胰蛋白酶抑制剂、植酸、单宁等抗营养因子，减少对钙、铁、锌等矿物质的吸收影响，比较适合消化不良、脾胃虚弱、缺钙缺锌贫血的人。

但这些抗营养因子也并非一无是处，它们具有抗氧化功能，能延缓血糖和血脂上升，因此对于三高和肥胖患者，最好保留泡豆水，这样对心脑血管有益。

常喝豆浆对身体有什么好处？

一、豆浆营养不错，但注意少加糖最好不加糖。

现在家庭用的豆浆机基本的都是可以“破壁”的，也就是不再需要过滤了，这样倒是避免了豆渣中大量营养成分的浪费。

豆浆原料是黄豆，主要可以补充植物蛋白质，另外还含有大豆异黄酮、大豆卵磷脂等，其中大豆卵磷脂对营养相关慢性病如高脂血症和冠心病等具有一定的预防作用。大豆中的低聚糖可以被肠道益生菌利用，具有维持肠道微生态平衡，提高免疫力等作用。

总的来说大豆制成的豆浆还是非常健康的饮品，传统煮生豆浆要警惕“假沸”，防止中毒，但是现在可加热的破壁机倒是不用担心这个问题了。

比较麻烦的是大多数人喝豆浆喜欢加糖，有些还加了很多，这就很大程度抵消掉了豆浆的营养了，你多摄入那么多的糖对于血糖、体重等都会有负担，所以最好还是喝无糖的吧，如果实在要点甜味，可以加点大枣，利用食物的天然甜味，当然那也是糖，不可多吃。

加入杂粮看似健康，比如加点小米之类的，但是增加了其中碳水化合物含量，也就提高了热量，难以控制血糖。而且本身加入这些杂粮，经过糊化之后更容易吸收，容易升高血糖。对于我们所提倡的吃粗粮，是建议吃完整的杂粮，煮饭或者煮粥。

血糖正常的人群可以适量加些粗粮，比如燕麦片这种，还可以增强豆浆的口感，另外也可以加点地瓜、紫薯或者南瓜。这种做法的话，记得控制主食量，毕竟你已经喝进去不少主食了。

豆浆的蛋白质还不错，但是钙含量很低，远远不如牛奶。所以如果你爱喝豆浆额外却不想再吃各种奶制品的话，那还是建议你适量补充些钙片，毕竟有时候仅仅靠绿叶菜的钙还是不够的，更何况很多人可能一天下来吃的蔬菜也没有绿叶菜，钙摄入不足。

如果能天天喝豆浆，相信饮食习惯不会太差，只是记得要均衡，避免单一呀~~

常喝豆浆对身体有什么好处？

按养生学来讲，人体需要多种元素来维持，不要过量或单一的取决于一种。

常喝豆浆对身体有什么好处？

如果肾脏代谢没有问题，和您目前没有处于痛风急性期。那您天天喝豆浆是没有问题的。而且，对身体是非常好的。

大豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E。而且其蛋白质含量约为22%-37%，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，被我们称为优质蛋白质。是食素人群非常好的蛋白质来源。而且，其膳食纤维含量丰富，有利于调节肠道菌群、降低血脂，对肥胖及便秘人群非常合适。当然，大豆还含有很多有益于健康的营养成分，如大豆异黄酮、植物固醇、大豆皂苷等。

因为大豆具有如此之多的营养成分，所以其营养价值也是非常高的。就有很多营养学家进行了大量研究，且研究显示大豆及其制品的摄入有利于降低乳腺癌的发病风险，和降低骨质疏松的发病风险。

那我们每天吃多少合适呢？

《中国居民膳食指南（2016）》中建议成年人每天吃25克的大豆，相当于365克的豆浆或者140克的南豆腐或者72克的北豆腐等。大家可以根据自己的实际情况，选择合适自己的豆制品。当然，如果您不吃荤菜，纯素饮食，这个量可以适当增加一些。

但是，需要强调的是，我们不能因为喝豆浆就不喝牛奶了。这也是很多老百姓做错的地方！

豆浆和牛奶是两个不同类别的食物，是不可以互相取代的。

豆浆中蛋白质含量与牛奶相当，易于消化吸收，其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，不含胆固醇，且含有丰富的植物甾醇，适合老年人及心血管患者饮用。但豆浆中钙的含量远低于牛奶，锌、硒、维生素A、维生素B2含量也低于牛奶。

所以，如果您天天喝豆浆，也建议您每天也能食用奶制品。根据《中国居民膳食指南（2016）》中建议成年人每天吃各种奶制品，摄入量相当于液态奶300克。

常喝豆浆对身体有什么好处？

营养师小糖来为大家解答。天天喝豆浆的确对身体有不少好处，豆浆和牛奶在蛋白质的种类和数量上是差不多的，能够补充优质蛋白。豆浆还含有一定量的纤维素和植物雌激素，其脂肪和热量偏低，很适合爱美的女性喝。豆浆唯一的缺点就是含钙量比较低，不能用于补钙。

很多人喜欢买生豆浆回家加热，或者自己在家榨豆浆喝，加热的时候看到豆浆表面的泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的假沸现象。这种豆浆是没有熟的，含有较多的皂角素，会引起恶心呕吐、消化不良等食物中毒反应。所以在煮豆浆的时候要提防“假沸”现象，用汤匙搅拌几下看看，直到真正煮沸。

豆浆每日可喝200-500毫升，不加糖的原味豆浆营养价值更高。但儿童要注意不能大量喝豆浆，以免引起蛋白质消化不良。特殊人群如病后恢复人群、肾病患者、痛风患者、正在服用抗生素的人最好不要喝豆浆，以免影响病情。

需注意，豆浆不能用来送服药物，有些药物如四环素、红霉素等抗生素会跟豆浆发生反应。

希望小糖的回答能够帮到朋友们，更多健康饮食知识我们在后期问答中继续分享！