早餐喝一碗粥外加苹果和鸡蛋各一个，营养全面吗？
粥里面有：燕麦、糙米、小米、黑米、薏米、黑豆、红豆、花豆、豇豆、玉米渣、花生、大枣、枸杞。如果不全面，还需要补充什么？
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推荐再来一杯牛奶，这样的营养就更好了。
一碗粥等于是碳水化合物，作为主食提供能量，而且粥里的材料很多，更重杂豆类和大豆类，加上坚果，能够体重多种矿物质成分，还能够提供不少维生素B族，一定量的蛋白质，还有不饱和脂肪酸成分。建议这一碗粥至少150~200g，一满小碗。
鸡蛋可以提供丰富的优质蛋白质，鸡蛋中的矿物质也十分丰富，富含多种脂溶性维生素成分，鸡蛋还可以提供卵磷脂成分，是维护大脑健康的重要物质，同时也能够预防动脉粥样硬化的形成，预防心脑血管慢性疾病的发作。鸡蛋中还含有一定量的脂肪、能量，能够维持早晨大部分的营养供应。
一个苹果又添加了一些果蔬成分，能够补充水溶性维生素、膳食纤维，多种矿物质和抗氧化成分，而且还能给早餐增鲜添味，促进食欲，是不错的选择，苹果的饱腹感很好，也能够让我们熬到12点能不饿。
不过牛奶应该也加上，牛奶能够提供丰富的优质蛋白质，最重要的是还能提供丰富的钙质，而对于人体来说，成年人每日推荐钙质摄入量800mg，而250ml的牛奶就能够满足大部分钙质的提供，是钙质最优秀和容易的来源，如果长期不喝牛奶的话，也应该补充一些富含钙质的食物，例如芝麻、鱼虾类，绿叶蔬菜类，但都比不上牛奶效率，长期不喝牛奶的话很可能会慢性缺钙，影响健康。
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