经常吃西红柿对身体好吗？
生吃好还是熟吃好？喜欢吃小番茄，生吃对身体好吗？
感谢邀请。
西红柿是很多人都喜爱的一种食物，西红柿营养十分丰富，对身体很有好处。
西红柿低脂低热，适合减肥人士，三高人士使用，其中富含丰富的维生素C、B族维生素和胡萝卜素。西红柿中还有多种矿物质成分，日常适当吃番茄对于补充微量元素十分有利，例如人体所必须的钙质、钾元素、磷、钠、碘、镁、铁、锌等等。番茄中的丰富维生素C胜过很多蔬菜，另外，番茄中还有一种特殊的成分叫做番茄红素，番茄红素是一种强抗氧化剂，对于有害的游离自由基的抑制作用是维生素E的10倍。
研究发现，番茄中的番茄红素能够抑制前列腺疾病，可以降低患心脏病的风险，对于预防乳腺癌、口腔癌、直肠癌等都有潜在功效。番茄中的番茄素成分还有生津止渴，对于中暑缓解，健胃健脾都很有效果。每天吃1~2个安切，能够增加血管韧性，预防牙龈出血。
至于应该生吃还是熟吃其实不必过于纠结，如果生吃的话可以保留更多维生素C成分和其他抗氧化物质，但番茄中的番茄红素在烹饪后更利于被吸收，所以如果熟吃的话可能会减少维生素C含量，但可增加番茄红素的吸收率，各有好处，看自己需求和口味选择即可。
另外，小番茄又叫圣女果，日常适当吃点也是很好的，小番茄和番茄的营养成分也大同小异，它形态更小，因此也更利于控制食量，可以当做小水果来吃。
内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
版权声明：文章内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请与我们联系，我们将及时删除。
