火龙果有降糖作用吗？有哪些相关的科学依据？
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火龙果并没有降糖效果，没有科学依据证明火龙果对降糖有利。火龙果虽然吃起来味道并没有某些水果那么甜，好像给很多朋友造成了一种火龙果含糖量很低的错觉，糖友可以多吃一些的错觉，但其实火龙果中的含糖量也不算很低，含糖量有14%左右，比起一些甜味十足的水果，比如荔枝啊、菠萝、水蜜桃、西瓜来说要清淡多了，但其中果糖含量比例不高（果糖的甜味更甜，但不会读血糖造成太大影响），蔗糖和葡萄糖比较较大，因此，火龙果的升糖指数（GI）其实是有点高的，不适合糖友过多食用。如果糖友想要吃火龙果是可以的，不过一次食用量不要超过半个火龙果（大概100~150g），红心火龙果的口感会更甜一些，含糖量也更高一些，最好一次不要吃超100g。
火龙果的营养价值的确不低，还可以作为医疗保健产品，其中膳食纤维含量丰富，有较高的水溶性膳食蛋白，维生素C含量丰富，对于预防便秘很有效果。火龙果中还含有维生素B2、B3，另外有多种矿物质，例如铁、磷、钙、镁、钾、硒等等有益元素，还含有胡萝卜素。日常适当摄入能够很好地补充多种微量元素。
由于火龙果主要以葡萄糖为主，所以糖友可以多选择两餐之间血糖较低的时候食用，不仅能够垫肚子、补充水分、营养成分，还能够预防低血糖发生。另外，火龙果膳食纤维丰富，水分多，属于凉性，肠胃虚寒，容易腹泻等人士不宜过多食用。
火龙果有降糖作用吗？有哪些相关的科学依据？
不会！只会升糖！
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