用南瓜可以降血糖吗？

感谢邀请。

南瓜并不是能降血糖的食物，食用南瓜肯定是会升高血糖的，特别是高血糖、糖尿病的糖友们，千万要在这个问题上引起重视，不要把南瓜当成降糖药过量吃南瓜。

南瓜的升糖指数（GI）较高，在75左右，升糖指数是衡量食物升糖能力的重要因素，一般GI高于55就说明这种食物升糖速度较快，不适合糖友食用，但南瓜的升糖负荷（GL）较低，升糖负荷就是此食物中能的升糖的因子的多少，即使升糖指数高，但糖负荷低的话，说明这种食物的水分或者分量大，糖分密度低，糖友只要适当食用的话，对血糖的影响不会那么大，典型的食物还有西瓜。

南瓜中糖分含量高，因为淀粉充足，特别是海南南瓜，煮出来味道甘甜，板栗南瓜，煮过之后密度大，十分粘稠，淀粉含量较高，所以并不适合过多食用，糖友过量食用肯定会造成血糖飙升。不过好在南瓜的膳食纤维较高，可以适当抑制血糖上升速度，不至于让血糖飙升。虽然南瓜容易升血糖，但南瓜里的一些成分分离之后的确对降血糖有一定效果，例如钴元素，果胶等成分很，钴能够促进胰岛素分泌，对降糖有一定效果，但除非是从南瓜里提出，和南瓜一同食用可不能起到降糖效果。

购买南瓜的时候还应该选择糖分含量较低的南瓜，老南瓜或者绿皮南瓜，一般海南南瓜口味甜，淀粉含量也较高，不适宜糖友食用，不过严格控制量，少吃一点的话也并非不行。南瓜可以作为糖友的主食，减少一些大米、小麦粉面食的量，用南瓜代替部分可以充当淀粉摄入，并且还能够提供其他B族维生素和其他有益物质，也是不错的选择，一次吃南瓜的量不宜超过100g，味道较甜的南瓜不宜超过50~70g。

用南瓜可以降血糖吗？

感谢邀请。

南瓜子能治疗糖尿病，能降低血糖的说法在很多地方流传，甚至还有偏门报道称天天吃南瓜子能代替降糖药，其实这可能是媒体或商家吹嘘，不科学不值得信任。在糖尿病的治疗中还没有完全能够治疗糖尿病的药物或食物出现，通过饮食、药物的辅助才能达到控糖效果，减小血糖波动，所以多吃南瓜子并不能降血糖，而且南瓜子中的淀粉含量、油脂含量并不低，吃多了可能还会对血糖不利，并不推荐多吃。不过南瓜子虽然没有治疗糖尿病的效果，它的营养和功效倒还不错，日常适当吃一点对糖友来说也是可以的。

虽然南瓜子并不能降糖，不过适当吃南瓜子有助于血糖的控制。

刚才提到南瓜子富含脂肪，不过好在南瓜子也和其他坚果类食物一样，这个脂肪大部分是不饱和脂肪酸，能调节人体内血清胆固醇，有助于调节血脂。而肥胖、高血脂、高血压等症状对糖尿病朋友来说可能会增加胰岛素抵抗，降脂是有助于控糖的，所以适当吃点南瓜子也是能辅助血糖的控制。另外，南瓜子中的矿物质丰富，尤其是锌元素含量不低，而我们体内多种酶的合成都离不开锌元素，丰富的锌元素有助胰岛素的合成分泌，所以从某个方面来说，吃南瓜子也是有助控糖的。

南瓜子中还富含膳食纤维，膳食纤维能减缓食物吸收速度，对于餐后血糖上升有抑制效果，所以南瓜子配合糖友的主食一同食用也是有助于餐后血糖平稳的。南瓜子由于油脂含量高，淀粉含量也不低，所以也不适合糖友过多摄入，膳食指南推荐每日坚果类摄入量在10g左右就合适了，可能就是一小捧的量，如果全都吃南瓜子的话大概有30颗左右，不过我们可以多搭配其他坚果一同食用，比如来一个核桃，几颗腰果，几颗花生，再来一些南瓜子，那就能补充更丰富的营养成分了。其实坚果也都能起到南瓜子的大部分效果，例如提供丰富矿物质，补充不饱和脂肪酸，增加饱腹感，抑制餐后血糖飙升等等，所以糖友的眼光可以再放宽一点，注意到更多坚果类食物。

用南瓜可以降血糖吗？

谢邀~

好多朋友都讨论过这个话题，曾经一些资料写着南瓜可以降血糖，因此很多高血糖、糖尿病友纷纷每天吃大量的南瓜，结果最终导致血糖爆涨，这南瓜到底能不能降血糖？

吃南瓜肯定是不能降血糖的，南瓜是一种高淀粉的蔬菜，淀粉最终的分解产物是葡萄糖，吃得越多血糖升高越高，怎么能说吃了能降血糖呢？那为什么曾经有人又说南瓜可以降血糖？这大概是一个误传。

最早有这个传言起源是日本一个小镇。日本一个海岛小镇上的居民没有一人有糖尿病，之后研究人员专门研究了他们的饮食习惯，发现他们顿顿都吃南瓜。至此，很多谣言开始传：吃南瓜能预防糖尿病、吃南瓜能降血糖、吃南瓜能治疗糖尿病等等，但这个研究完全没有办法说明吃南瓜和糖尿病之间的明确关系，这些传言都是没有验证的，我们只能认为，南瓜可能和血糖之间的确有着某些联系。

多年前的一些研究，从南瓜中提取了南瓜的植物精华，南瓜中的一些成分经过试验发现的确有促进胰岛素分泌的效果，这也就说明，这些物质对降糖的确是有帮助的，但是这也只能说明：南瓜的提取物对降糖有帮助。但是“吃南瓜能降糖”这个依然是不成立的说法。可很多人又大肆炒作，说吃南瓜的确是能降糖的，然后越演越烈，说吃南瓜的确是能治疗糖尿病的。

总之，吃南瓜必然是会升高血糖的，它并不能降糖。但是如果糖友们科学地吃南瓜，吃南瓜对血糖也是有一定帮助的！

我们平时吃的米饭、小麦粉做成的面食，由于出厂前都经过精细加工，膳食纤维损失较为严重，我们称之“细粮”，细粮利于消化，淀粉分解成葡萄糖速度快，很容易升高血糖，但如果用南瓜代替主食的话会有改善，因为南瓜中除了富含糖分，还有丰富的膳食纤维成分（膳食纤维能减缓食物消化速度，抑制糖分、脂肪、胆固醇的吸收速度）。

南瓜中的果胶成分丰富，还能保护胃黏膜、预防大便干结，能通便。如果用适量的南瓜来代替主食的话，南瓜会是更利于平稳血糖的主食。南瓜里也有一些维生素P、铬元素，这些成分能够帮助胰岛素分泌，其实也有平稳血糖的微弱效果。选择南瓜时我们可以多选择老南瓜，少吃一些“板栗南瓜”“甜南瓜”，老南瓜膳食纤维更加丰富，其中糖分含量更少，更利于糖友食用。

用南瓜可以降血糖吗？

都说吃南瓜子好，而听到最多的好处就是关于吃南瓜子可以降血糖，今天我们就来看看是不是那么回事。

吃南瓜子可以降血糖？

不靠谱。

南瓜子，相比于瓜子、花生来说大家平时吃的没那么多。但是丝毫不影响南瓜子的热度，特别是在糖友们中间很多人都会迷恋吃南瓜子可以降血糖。其实真的是想多了。

之所以有这样的传闻是因为南瓜子中含有丰富的锌元素，而锌元素是非常重要的辅酶。很多酶都离不开锌，包括大名鼎鼎的胰岛素。这么看来，南瓜子确实和降血糖能扯上关系。但是别忘了，食物是个整体，不能单一的只看其中的某一种成分。所以还是那句话，食物不具有降糖的作用，食物只存在于对于血糖波动影响快与慢的问题。只有药物才能降糖。

那么糖友们该如何吃南瓜子包括其它的坚果呢？

其实坚果对于糖友们而言也是非常健康的一类零食。控制好量，每天带壳的吃上一小把，作为加餐，吃一吃挺好，既可以获取优质的脂肪酸还可以获取多种矿物质元素。

总结一下就是：其实食物他的作用主要是为了补充我们身体所需要的营养，提供给我们能量，他并不可能像药物那样起到治疗作用。所以我们不要盲目的去相信，更不要随意的停掉药物，要听取专业人士及医生的建议。

用南瓜可以降血糖吗？

感谢邀请，吃南瓜可以降血糖嘛？明确的告诉你，不能降血糖，南瓜本身属于高糖食物！所以糖尿病、高血压是不宜多吃的。但是南瓜本身含有很多降低血糖的成分，南瓜中含有果胶、膳食纤维，都有利于降糖，但是不代表南瓜本身就是可以降糖的。

在者，糖尿病患者任何食物都可以吃，但是不宜多吃，控制好量，就可以了，总之南瓜是不能降糖的，别被误导~谢谢~

用南瓜可以降血糖吗？

我很想赞同，但血糖不可能因为某一种食物而降低！

69岁的王阿姨是一位糖尿病患者，平时一直按照医生的吩咐服药、饮食，但有一天她在网上看到了一则传说，并且还有很多看似专业的解释，说南瓜可以使血糖稳定，她决定试一试，结果第二天测血糖时，发现血糖不仅没有降低，反而大幅度升高了，网上所传的谣言到底是怎么回事？

南瓜中能调节血糖的主要成分是南瓜多糖、铬、果胶，以及南瓜子中的精氨酸，研究表明，如果将这些成分提取出来，直接给糖尿病患者服用，确实有一定的调节血糖效果。

可是，南瓜作为一个整体食物，直接吃的话，能否调节血糖就要看南瓜GI值是多少、摄入量是多少。根据《中国食物成分表》，南瓜的GI值是75，属于高GI值的食物，不利于控制血糖，所以南瓜不过是普通食物，千万別当成降糖药。

首先，南瓜是一类富含淀粉的食物，就含糖量来说，肯定不如那些叶菜类和瓜茄类；

其次，南瓜虽然含有膳食纤维，但是其纤维含量只有0.8g/100g，在各类植物性食物中也不算很高；

再者，南瓜做成南瓜粉、南瓜饮品甚至饼干，都会经过纯化，而在纯化的过程中必定会损失掉那些本来含量就不多的纤维，更何况在制作像南瓜饼干一类的食物时还会掺入普通面粉，这难免对稳定血糖不利。

因此，南瓜及其制品会影响血糖稳定的，食用时一定要当心。

其实任何一种食物都含有一定的能量，只是量多量少的问题。所以任何食物都有升高血糖的可能，只不过不同食物，升高血糖的速度与效果不同。糖尿病患者希望只通过某种食物来调节血糖的想法是不科学的，但是可以通过合理饮食来协助稳定血糖水平。