糖尿病人能不能吃稀饭？饮食上需要注意什么？
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可以吃稀饭、粥，不过最好不要经常吃，多吃干饭更利于平稳血糖。虽然糖友日常要避免富含葡萄糖的食物，尽量保持血糖稳定，但由于要借助降压药和注射胰岛素，所以肯定还是需要摄入适当主食的（主食中的淀粉最终也会分解为葡萄糖，但其中有膳食纤维，淀粉转化为葡萄糖也有一定过程，升糖能保持一定稳定，而且糖友也需要葡萄糖提供能量，所以主食是肯定要吃的）。
但稀饭由于煮得久，软烂利于消化，其中淀粉的糊化程度较高，淀粉更容易分解为葡萄糖，而且吸收葡萄糖的速度也会加快。最终血糖上升的速度会更快。所以，喝粥也不是不行，要注意以下几点：稀饭不要煮得太久，越粘稠的稀饭，升糖速度越快；善于在稀饭里多加入粗杂粮杂豆，这些食物膳食纤维丰富，有助于减缓葡萄糖的吸收速度。
糖友在饮食上应该尽量避免人工添加糖分的食物，比如甜点、冷饮、饮料、糕点，另外主食类、水果类食物应该适当食用，不宜过量，否则会过量摄入糖分。增加蔬菜、全谷物类食物的摄入比例，肉类适量。
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