产妇什么时候补铁比较好?哪些蔬菜的含铁量比较高?
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产妇本来就是一类很容易缺铁的人群,所以要经常注意补铁,随时关注自己的身体状况。孕妇贫血的人群占50%以上,可见孕妈妈们发生贫血的几率是相当高的。孕妈妈需要照顾自己的身体,同时还要兼顾肚子里胎儿的营养,所以很容易出现贫血的情况。
对于补铁补血来说,动物性食物中的动物肝脏、动物血、动物红瘦肉是很好的选择,这些食物中富含丰富的血红素铁,吸收率较高,大概能达到15~35%左右,可以选择一周1~2次摄入动物血或者动物肝脏,日常每天都应该适当摄入红瘦肉,丰富铁元素的来源。
题主提到了蔬菜补铁,这里并不推荐用植物性食物补铁,植物性食物虽然也有富含铁元素,例如菠菜、苋菜、番茄、油菜、雪里红等等,不过这些铁元素属于“非血红素铁”,与动物性食物中的血红素铁比起来吸收率较低,只有5~15%,而且吸收还会受到植酸、鞣酸等成分的限制,所以补铁效果并不好。只能作为辅助补铁的食物。
另外,中医推荐的红枣、枸杞、红糖等能够补益气血的食药才其实效果也不可能是立竿见影的,对于孕妇这种需要立刻见效补铁的人群来说,最佳的方式还是推荐用动物性食物来。其他植物性食物,如刚才提到的,还有茄子、红薯叶、空心菜等绿叶蔬菜也能够补铁,这些可以作为辅助补铁食物,另外,可以利用红枣、枸杞等辅助性的食物来配合长期调理气血,这样是最好的选择。
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