蛋白质该如何补?
感谢邀请。
富含蛋白质的食物有很多,只要日常摄入这些食物,不需要刻意去补充。蛋白质含量较高的食物有奶制品,如牛奶、酸奶、奶酪等,蛋类中也富含蛋白质,蛋类就很常见了,鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋,样样都不少蛋白质。除了蛋奶制品,豆制品中也富含蛋白质,因为大豆类食物中就富含蛋白质,如大豆类,红大豆、黄大豆、绿大豆、黑豆都属于大豆类,日常可以通过它们适当补充蛋白质,不过大豆类的豆类和杂豆类的豆类并不能相提并论,像是杂豆类的豆类并不富含蛋白质,它们的豆类淀粉含量相对更多,如绿豆、赤小豆、豌豆、蚕豆等都不属于大豆类的食物。
除了蛋奶豆制品外,肉类中的蛋白质也很丰富,无论是禽肉、畜肉或者鱼虾肉中都富含蛋白质,相对来说,禽肉、与虾肉中的蛋白质含量较高,畜肉中蛋白质稍低一点,但血红素铁含量更丰富,脂肪也更丰富。一般减肥人士都爱选择禽肉、鱼虾肉食用,不仅能减少脂肪摄入也能够增加优质蛋白摄入量。
如果不是健身练大块肌肉的那种没有必要额外去补充蛋白粉,蛋白粉是由于肌肉修复需要大量蛋白质,蛋白粉可以提供更好的蛋白质来源。日常除了蛋奶豆制品、肉类中富含蛋白质,其他食物,例如坚果、水果、蔬菜、谷物类食物中也多少含有一些蛋白质,完全足够我们补充了。
蛋白质该如何补?
如果身体缺少蛋白粉就有意的去补充,如果不缺就没必要特意的补充。
那怎么判断自己缺不缺蛋白粉?根据年龄和体重的不同,每个人所需的蛋白质需求量也不一样,成年人一般一天蛋白质所需量是45克左右,这是从所需量计算的。
我们也可以看我们身体的情况,大概的来判断一下自己是不是缺少蛋白质?一般身体缺少蛋白质的人会出现以下一些情况:
1. 抵抗力下降容易反复生病,身上有伤口时,伤口不易愈合。因为人的免疫细胞需要不断的再生来,保证足够的数量而蛋白质是形成免疫细胞最基础的物质,当然,不仅是免疫细胞人身体几乎所有的细胞生成,都需要蛋白质的参与,所以说,当身上有伤口的时候,缺乏蛋白质的话,伤口是不易愈合的。
2.皮肤出现皱纹,失去弹性,容易衰老。这里就关系到胶原蛋白的作用,因为胶原蛋白是保证我们皮肤弹性以及锁住水分的重要物质。
3.容易出现骨质疏松,贫血等情况,蛋白质的缺乏容易引起钙流失,从而引起骨小梁减少,学的最主要成分是血红细胞,当然,血红细胞的生成,也离不开蛋白质作为基础物质,
4.缺乏蛋白质时,身上容易出现浮肿的情况,
如何有效地补充蛋白质?第一,当然比较快,直接的方法肯定是,依靠营养素的补充(服用蛋白粉),因为通过营养素,获得的蛋白粉含量以及吸收率都是比较高的,而且大多是属于优质的蛋白质,
第二,通过饮食获得,通过饮食获得的话,也是完全没有问题的,只要大家能坚持,除了蛋类,奶制品以外,就是肉类蛋白质含量非常高了!像牛肉,羊肉,猪肉,当然肯定是瘦肉!还有鸡肉,海鲜类,蛋白质含量也是非常高的,
第三,以上所说的,都是通过外界补充的方法来补充蛋白质,在这里不得提醒一句,大家,其实相对于来说,现代人的生活条件已经很好了,尤其吃这块儿,现代人的食谱变得非常广,所以我觉得,如果说有人缺乏蛋白质的话,那可能更多的原因是这个人的肠胃消化不好,而不是吃进去的蛋白质少,
所以说这类人群平时一定要注意自己肠胃的一个调整那么说道,肠胃调养的话,内容就比较多大家可以关注我,进入我的主业,观看相关的文章,内容很全,讲的很详细。
大家还有其他问题,或者是其他间接的话可以评论留言一起讨论。
蛋白质该如何补?
为什么要补充身体的蛋白质?
蛋白质是人体最不能缺少的一种基础营养物质,因为身体的每一个器官、细胞,包括身体的免疫系统都是需要蛋白质来组成跟维持正常运转的,所以蛋白质是人体健康的一个重要屏障。如果,当一个人身体中缺少了蛋白质成分,不仅是人体外表会出现皮肤状态不好、头发指甲容易断裂的情况,连整个人的精神面貌都会变得十分疲倦、没有精神力气的样子,甚至身体对于外界影响的抵抗能力也下降,会很容易生病。所以,人体需要每天摄入足够的蛋白质,提供给身体各项机能正常运转,维持身体的健康状态。
怎样补充身体的蛋白质?
补充身体蛋白质的方法一般都是通过饮食的,平日可以在饮食中增加多一些含有蛋白质的食物,比如牛奶、鸡蛋白、肉类、等等;但是还需要注意一点,就是要保证做到营养均衡的饮食,不要因为要补充蛋白质而少吃或者不吃其他食物,因为营养均衡饮食才是让身体健康的正确饮食方法。
如果,担心自己吃的食物中含有的蛋白质足够身体的需要,其实可以通过饮用蛋白粉的方式进行补充,比如在正常饮食之外可以每天喝一杯汤臣倍健蛋白粉,因为蛋白粉的主要成分是蛋白质,所以足够身体每日所需要的蛋白质分量。
蛋白质该如何补?
身体补充蛋白质的确是有学问的。大家都知道蛋白质含量比较高的食物有鱼,肉,豆,蛋,奶。具有惯常思维方式的人就会说如果身体的蛋白质含量低那就多吃含蛋白质含量高的食物呗,这样不就把缺少的蛋白质补回来了吗?其实没有那么简单。
从食物中吃进来的鱼肉豆蛋奶是一个一个的蛋白质分子,需要经过身体一系列的消化和吸收,分解为最小单位的氨基酸,然后再合成人体的需要的蛋白质和组织细胞。蛋白质的种类成千上万,但是氨基酸只有22种,这22种氨基酸组合成成千上万身体的蛋白质,有的去做头发,有的去形成免疫球蛋白,有的成为指甲,有的成为内脏器官,有的成为血液,要知道,人体中只有胆汁和尿液不是蛋白质,连胃酸都是蛋白质。可见蛋白质对人体生命的意义。
22种氨基酸中,有8种对成人来说是必需的,也就是说这几种是人体自己无法合成的,必需通过外界摄入得到。对于婴儿来说就是九种。
于是摄取这八种到九种人体自身不能合成的氨基酸就成为合成全部身体所需要蛋白质的必需营养物质。而同时含有这几种必须氨基酸的食物就被称为完全蛋白。
那么哪些食物含有这些必须氨基酸并且必需氨基酸种类齐全呢?鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼以及大豆蛋白都是必需氨基酸种类比较齐全的食物,是相对较好的补充蛋白质的食品。
吃多少蛋白质够呢?一般来说,是按一公斤体重每天补充1到1.2克为标准,所以一个成年男子大约每天需要七十到九十克蛋白质,而一个成年女性大约需要六十到八十克蛋白质。一个鸡蛋和一袋200ml的牛奶分别提供6克蛋白质。这样你就可以算一算大概需要吃多少才能补充一天蛋白质的需要了。如果是运动员或者有增肌需要的人,这个比例还要升高。对于肝肾有严重损伤的人,这个比例就需要减半,并且要谨慎摄入对肝肾不产生负担的蛋白质产品。
吃够蛋白质并不等于吃好蛋白质。还有一个衡量的标准,来衡量这种蛋白质是否是优质蛋白质也就是食物中必需氨基酸的构成比例是否合理,是不是越接近人体蛋白的氨基酸构成比例。于是科学家们设计了一个指数,叫做蛋白质消化率校正后的氨基酸积分指数,英文简称PDCAAS,这个指数在0到1之间,越接近1的食物蛋白质的氨基酸组成成分越接近人体蛋白,越优质。在天然食物中,牛奶的PDCAAS就是1,鸡蛋,牛肉,鱼和大豆蛋白的PDCAAS也非常接近1。但是,因为这些食物里面往往含有除了蛋白质以外其他成分比如脂肪、胆固醇自己产气因子等其他物质,如果吃够一天所需的蛋白质,其他物质就会超标,就会有身体负担重,血脂高,胃肠胀气打嗝放屁的问题。要补充好的优质蛋白质但是又担心脂肪超标,这就产生了一个矛盾。所以在饮食之外,适度补充产品质量可靠的蛋白质粉是解决这个矛盾的好办法,而且在补充的时候一定要看这种蛋白质粉是否是去除了脂肪和产气因子(如果来源是大豆),PDCAAS指数是不是1。只有这样的蛋白粉才是最好的补充蛋白食品。而且,由于补充完全优质蛋白,人体从食物中摄入的其他鱼肉蛋奶的吸收利用效率也会因为氨基酸种类和结构成分被补充得更加完全而提高,这样其实是把花在鱼肉蛋奶上的花销的利用率提高了,所以是双赢的好事情。
总之,要补充蛋白质,不仅要重“量”,还要重“质”,最好的方法就是每日补充一些PDCAAS指数是1的蛋白质粉。
蛋白质该如何补?
补充美国进口的Evrelife 植物蛋白粉,补充了蛋白质,又没有胆固朜的问题。
蛋白质该如何补?
这种电流体质器初步测量,然后经过公式大概计算出来的身体成分数据就别当真了,跟实际差远了。
人家职业运动员天天摄入大量蛋白质都没担心什么体内蛋白质过量。你在这纯属杞人忧天。
内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请与我们联系,我们将及时删除。