是不是减肥就不能吃主食了?

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减肥期间一样应该要吃主食,可以适当减少主食的量,但千万不要完全不吃主食。对于很多朋友来说,主食就等于是糖分,吃主食好像就和吃糖一样,虽然说主食的确是富含糖水化合物,最终分解产物就是葡萄糖,但这和直接摄入糖分不一样,因为碳水化合物也是需要分解的,这个过程就是耗能的,而且糖分的吸收没有直接吃糖那么快。葡萄糖是身体最绿色清洁的快速能源,身体其实是缺少不了葡萄糖支持的。

如果完全不吃主食,身体就要通过脂肪和蛋白质来供能,而脂肪和蛋白质的分解过程比较复杂,相对提供的能量比较容易断层,无法持续,效率较低,而且还会产生一些副产品,增加脏器的代谢。所以,比起葡萄糖来说,身体比较倾向利用葡萄糖。很多朋友就是因为长期不吃主食,因此能量供应不足,长期下去导致了脱发、脸色苍白蜡黄、乏力、免疫力下降、生理周期异常等等情况。

另外,从进化来看,我们的大脑是十分需要葡萄糖供能的,而且也更习惯利用葡萄糖来消耗。一些长期不吃主食,缺乏葡萄糖的人可能就会觉得自己注意力不集中,记忆力下降、容易头晕等等。所以,并不推荐完全放弃主食。可以适当控制主食量合理,但一定不能不吃。

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