我们常见的素食减肥真的可行吗？

感谢邀请。

不一定可行，而且如果不注意营养均衡的话可能还会发胖，而且造成营养不良的情况。素食中富含多种水溶性维生素成分，也有多重矿物质、微量元素、膳食纤维和一些抗氧化物质，的确是很好的食物，但如果仅仅只有素食的话，长期下去就会缺乏一些动物性食物中的营养成分，例如丰富的脂溶性维生素，比如基本只有肉类中才富含的维生素B12，还有身体所必须的铁锌钙等成分，以及优质蛋白。素食者分为蛋奶素食和纯素食，蛋奶素食这由于日常还能从奶制品和蛋类中补充蛋白质、钙质，因此不会出现明显的营养缺乏症状，但纯素食者仅仅只能从豆制品中获取蛋白质，很容易造成蛋白质缺乏，以及铁、钙的缺乏，所以如果不注意膳食补充剂或者豆制品的补充，营养不良是很容易造成的。

另外，并不代表素食就能瘦，让人长胖的不仅仅是脂肪，还有糖分，水果中、主食中都是富含糖分的，这些素食者不是天天都会吃吗，如果他们没有把控好量的话，谁也说不好他们会不会胖。葡萄糖过量的情况下，会囤积为糖原，如果一段时间葡萄糖一直处于充裕状态，糖原最终也会被转化为脂肪。另外，水果如果摄入过量，果糖也会过量，过量的果糖可能会导致高血脂。到底能否减肥只是看每日摄入的总能量有没有小于消耗能量，如果这一点不能满足，无论吃什么都不会和减肥有关。

我们常见的素食减肥真的可行吗？

减肥不能完全吃素，营养要均衡，早餐中餐要吃好，晚餐可以吃点素

我们常见的素食减肥真的可行吗？

你好，谢谢邀请。

我先来纠正一下你的这个观点，减肥和吃素没有太直接的关系，而且不是你吃素他就能瘦下来，你不吃肉它就能瘦下来，这个很简单的例子，你可以看一看，有一些寺庙里面的和尚，他们虽然也是整天吃素，但是你看有一部分，他们瘦吗？

肉类是补充蛋白质非常好的一个途径，而且也是身体所必需的一些营养成分。

你减肥你是要控制热量，和你吃的食物类内容没有关系，哪怕你吃的是这种快餐，炸鸡，汉堡，可乐这些东西，只要你把你每天的热量控制在一定的范围，你吃这些他都不会胖的。

希望对你有一些帮助

我是健身大喇叭，只为科普专业正确的健身知识，想要获取更多相关的知识，欢迎关注。感谢您的阅读

我们常见的素食减肥真的可行吗？

为了减肥，长期吃素不可以，不知道从什么开始，吃素减肥成为了一种时尚，吃素也是低碳饮食的生活方式，而且有些朋友通过吃素来减肥。虽然吃素是饮食减肥的一种方式，不过也要注意一些方法，才能让减肥的效果更加明显，身体更加健康。

1，尽量选择天然未加工的素食。

有不少吃素的的朋友认为，只要不吃含有动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际上，不少加工食品都是以植物性原料制作而成的，但是其中大多用精白米和精面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油，糖或盐，吃多了一样会摄入过多的热量。所以，尽量选择天然未加工的食材。

2，多摄入蛋白质。

有很多素食朋友有一个很大的问题点，就是营养不均衡，蛋白质摄入量不足，素食不仅需要从奶类当中获得钙质，还要从补充蛋白质和脂溶性维生素，如果没有蛋白质和脂溶性维生素，即使你减肥成功，皮肤也会松弛和下垂，皮肤黯淡没有光泽。比如可以选择豆类，牛奶，鸡蛋类来获得充足的蛋白质。

3，不要过多的追求生食。

有些素食的朋友觉得只有生吃才有健康价值，因而很少吃熟的菜肴，比较热衷于凉拌。其实，蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收，加热后细胞壁完整性破坏，吸收率也大幅度提高。如，维生素K，胡萝卜素，番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。

4，吃素也少不了锻炼。

吃的什么有讲究，但是想要稳固瘦身的效果，运动就是非常好的辅助选择。当你身体消耗的能量大于摄取的能量时，脂肪便开始燃烧了，所以，运动辅助让能量开始燃烧。可以选择，慢跑，快走，游泳，转呼啦圈，散步等运动，每次坚持30分钟以上即可。

虽然同样吃素食，但这并不代表你随意吃的哈。即使是非常健康的食物，如果你摄取过量也同样会让你发胖。

很多吃素的朋友都热爱水果，每天三餐之外还要吃不少水果。虽然水果是健康的，但是却没有给有些素食的朋友带来苗条的身材。

这是因为，水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽略。碳水化合物摄入过多，它们就会在身体中转化成脂肪，也能导致肥胖。如果每天吃一斤以上的水果就应减少正常正餐或者主食三分之一的量，以达到一天当中的能量平衡。

否则，额外增加100~200千卡的能量，时间长了怎么不胖呢。

所以说同样吃素有的人能瘦，有的人因为食物的量没有把控好也会发胖的。

我们常见的素食减肥真的可行吗？

科学减肥可取，营养要搭配。

我们常见的素食减肥真的可行吗？

感谢邀请！

一般在肉类中能找到的营养素在植物性食物中也可以找到。

但是，上面我们只是说了个大概，具体还是要具体分析，吃素的话分很多种，比如有人是奶类素食，就是喝奶其他肉类食物不吃，有的人是蛋类素食，吃蛋类其他肉类不吃等等，素食的种类很多。就算是只吃蔬菜不吃肉，那还要考虑摄入的总热量。吃素最重要的是要保证蛋白质的摄入，就是优质蛋白质，优质蛋白质在蔬菜中的来源就是豆类，尤其是黄豆及其制品。

其实，还是建议能够均衡饮食，油盐都要适当，减少精制糖的摄入。

减肥期间的饮食原则，低油，高蛋白，低碳，高纤维，少食多餐，六七分饱。

低油：动物性脂肪要规避，如排骨，五花肉，牛腩等，里面饱和脂肪偏高，容易引起高血脂及脂肪堆积。减脂期油脂的来源最好为植物油，如橄榄油，玉米油，花生油，亚麻油，牛油果等每餐5～10克为佳（早 中 晚）。

高蛋白：蛋白质的“食物热效应”高在16%～30%，而碳水化合物和脂肪的“食物生热效应”比较低，在5%到6%左右，也就是说摄入蛋白质含量高的食物，要比摄入含碳水及脂肪高的食物相比不容易长胖。另外，蛋白质的消化吸收率为92%，脂肪的消化吸收率是95%，碳水化合物的消化吸收率是98%，由此我们会更明了，蛋白质的吸收比脂肪和碳水化合物都要低，而且饱腹感也强。是减脂期间主要的热量来源，适合减脂人群的蛋白质来源为牛肉，鸡胸肉，豆制品，奶类，鱼类，虾，扇贝等。

低碳。就是要少摄入含高碳水化合物的食物，如精细的大米，面粉等，还有各种甜食。过多的碳水化合物的摄入会引起胰岛素反应，血液中胰岛素水平过高，不利于减脂，而且长期还会引起2型糖尿病。减脂人群的主要食物来源应以粗粮为主，如小米，玉米，糙米，黑米，高粱，燕麦，藜麦，红薯，紫薯、芋头等。

高纤维：膳食纤维有很强的饱腹感，可降低每餐的热量摄入。并且自身不给人体提供能量，还可以降低每餐中的脂肪和胆固醇的吸收，可降低血脂。每餐结合高蛋白食物一起摄入，减脂效果极佳。含膳食纤维高的食物有大豆，红豆，黑豆，绿豆，各种蔬菜及水果，坚果，各种粗粮。

少吃多餐，六七分饱～ 减脂人群每日可分多餐进食，如早餐，上午加餐，午餐，下午加餐以及晚餐。好处为减少肠胃负担，有利于食物消化吸收，持续提供营养素，避免热量堆积。

希望能对您有所帮助！祝您健康减脂成功！