减肥期间主食摄入越少越好吗？
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减肥期间可以适当减少主食的摄入，因为主食的主要成分是淀粉、淀粉分解为葡萄糖，葡萄糖的消化吸收迅速，很容易导致葡萄糖过多、糖原饱和，最终囤积为脂肪。而且葡萄糖由于吸收和利用都很迅速，进入肠胃之后呆的时间短，肠胃很容易饥饿，饱腹感不强，所以，主食的比例过大的话可能会让人容易饥饿。
减肥期间我们可以适当减少葡萄糖的摄入量，让优质蛋白、富含膳食纤维的食物、蔬菜的比例上升，因为蛋白质、膳食纤维都是不宜消化吸收和不能被消化吸收的物质，因此能够阻碍肠胃的消化速度，胃的排空时间延长，饱腹感就会更强。而且膳食纤维还能够抑制脂肪、胆固醇的吸收量，对减肥十分有帮助。
但并不是说主食吃得越少越好，主食适量才是最好的。主食能够提供我们一天所需的最主要的能量，而且主食中也含有部分膳食纤维、B族维生素成分，如果完全不吃主食的话，膳食纤维摄入量会不足，B族维生素摄入量也减少。另外，我们的大脑更善于利用葡萄糖来工作，所以如果是其他能量的形式它就没那么得心应手。如果完全不吃主食的话，可能会出现头晕乏力，反应迟钝、记忆力下降、注意力不集中的情况。
另外，中国人的消化能力普遍较低，如果完全放弃主食，摄入消化程序更多的蛋白质、膳食纤维，则会加重消化负担，能量供应跟不上节奏，久而久之，很多人可能会出现脸色蜡黄、脱发、生理周期不正常的现象。很多完全不吃主食的人还更容易患厌食症，威胁身体健康。
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