老人高血压，能吃肥肉吗？无肉不欢？
怎么办？火
感谢邀请。
高血压的话最好就少吃点肥肉了，肥肉毕竟脂肪多，热量高，会加剧高血压的症状。像五花肉、肥肉这种肉的话，劲量避免好。高血压诱发的原因很多，日常的饮食不清淡，高油高盐高脂高糖的饮食都可能会诱发高血压；血液中长期有利的葡萄糖多，脂肪酸多，可能会滑伤血管内壁，内壁修复过程中不断又被划伤，产生增生组织，结合其他血管中的脂肪、杂物，可能会形成粥样硬化，粥样硬化就是形成血栓的原因之一， 一旦有血栓的形成，阻塞血液流动，就很容易产生高血压，所以，高血压患者的日常饮食一定要清淡。当然，虽然这么说，也不是说一定不能一点肥肉都不吃，但肯定要保证少吃高脂食物。
高血压患者日常的饮食在肉类选择上可以选择红瘦肉，可以多用禽肉代替畜肉，用鱼虾肉代替禽肉（当然痛风的患者除外），避免摄入过多热量和脂肪，保证血管健康。日常应该增加蔬菜、全谷物类食物、优质蛋白质的摄入量。注重烹饪方式，不要多用油炸、爆炒、重口，多采用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式。可以适当摄入一些坚果，坚果中富含不饱和脂肪酸和多种抗氧化成分，有益物质，比如花生中的ω-3，还有多种坚果中的白藜芦醇等成分，都是有利于保护血管健康，减少心脑血管疾病的助手。
内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
版权声明：文章内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请与我们联系，我们将及时删除。
