＃营养美食季＃糖尿病人能吃栗子么？
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如果在血糖较为平稳的阶段里其实是可以少吃一点的，或者可以当做部分主食来代替。因为栗子里面富含淀粉，和主食能起到一样补充能量的效果，所以，如果吃了些栗子最好不要摄入日常量的主食，减少相同量的会更好。栗子用来代替部分的米饭其实是更好的选择，栗子属于坚果类食物，其中除了淀粉含量高以外，还富含更多的B族维生素、矿物质、微量元素和膳食纤维成分，它的热量、糖分含量虽然较高，但升糖的速度却没有米饭那么快，所以，能提供足够的热量，还能够让血糖上升速度稍微慢一点，何乐而不为呢。
栗子也可以作为两餐之间的加餐食品，因为富含淀粉，所以可以用来预防低血糖，垫肚子。糖尿病的朋友也可以选择两餐之间吃几颗栗子，对血糖的影响并不会那么大，但一定要注意好把握量，如果一次吃多了的话，很容易影响血糖。另外不要认为栗子里面的膳食纤维比较丰富所以就可以肆无忌惮地吃，总归来说它的淀粉含量还是很高的，最终都是要分解成葡萄糖的，肯定是对血糖有所影响的，一天不要超过10颗左右就足够了。另外，特别是对于需要注射胰岛素的朋友来说，一定不能过多。
＃营养美食季＃糖尿病人能吃栗子么？
不可以。虽然我们都说糖炒栗子有营养，但是栗子的含糖及淀粉量大约是60%-72%，而且还是糖炒的，升血糖非常快的，千万不要因为嘴馋而让血糖飙升上去，要知道血糖可是上去容易下来难，所以对糖炒栗子有想法的糖友们最好还是咽个口水，说再见～
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