健身减肥时吃土豆其实可以减肥？
健身减肥时吃土豆其实可以减肥？
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土豆的确是可以辅助减肥的。土豆虽然是一种糕点粉类的食物，但土豆营养丰富，特别富含多种矿物质成分，维生素B族，以及多种矿物质，还富含膳食纤维，因此，土豆既可以提供丰富营养，还能够很好地增加饱腹感，如果适当利用土豆的话，对减肥是有利的。特别是可以用土豆来代替部分主食，因为土豆中也富含淀粉，能够提供一定量的葡萄糖成分，但土豆中膳食纤维丰富，因此又可以减缓葡萄糖的吸收速度，平稳餐后血糖，因此，如果用土豆代替部分主食的话不仅能够提高饱腹感，还能够让热量更均匀地释放，平稳餐后血糖，这样我们就能更好地控制食欲，避免摄入额外热量。
不过要注意的是，毕竟土豆还是富含淀粉，如果放开了吃的话，淀粉转化为的葡萄糖依然是会囤积起来的，一旦葡萄糖短时间内剧增，得不到细胞的完全利用，就会刺激胰岛素大量分泌，在胰岛素的作用下囤积为脂肪或者糖元，如此一来，可能又是反效果了。土豆可以作为主食，代替大米食用，但要注意的是，土豆如果作为菜肴的话，如果吃了一部分就适当减少一些主食的摄入量，不然很可能造成主食摄入过多的情况，这样就不利于减肥了。
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