靠吃水果减肥这个想法很愚蠢吗？
靠吃水果减肥这个想法很愚蠢吗？
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吃水果可以辅助减肥，但如果完全靠吃水果来代替正餐减肥的话还真的是很愚蠢的做法，因为可能不但不会瘦，还危害健康。水果虽然属于低脂低热，高膳食纤维的食物，但别忘了它是甜的，这正面它的糖分含量并不少，水果中绝大部分是果糖，含有少量葡萄糖，如果完全用水果代替正餐的话，我们必然会吃大量水果充饥，与此同时也会摄入大量果糖和葡萄糖，短时间内由于葡萄糖的累积，我们的血糖会飙升，血糖会在胰岛素的作用下送到细胞供能，但如果短时间内有大量葡萄糖，细胞一时半会儿用不过来，又会在胰岛素的作用下囤积为糖原或者脂肪，反而加速了脂肪的囤积速度；
另一方面，果糖会大量囤积，虽然大部分的果糖可以直接被肠胃吸收，不会对血糖影响较大，但果糖会产生代谢产物中性脂肪，中性脂肪会囤积在肝脏中，肝脏必须合成蛋白质载体来运输这些中性脂肪，但不巧，过量果糖会对蛋白质合成有抑制效果，所以可能短时间内大量的中性脂肪得不到代谢，囤积在肝脏。这样会导致血脂浓度上升，如果长期下去可能还会造成脂肪肝。所以，水果还是应该适量食用的，并不能用来代替主餐。中国居民膳食指南（2016）中推荐每人每天摄入水果200~350g，就两个梨的分量足够了。
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