膳食纤维真的越多越好吗?

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膳食纤维的确是好东西,但也并非多多益善的,适当摄入膳食纤维才是最好的选择。膳食纤维是一种无法被肠道消化吸收的物质,换句话来讲,如果富含膳食纤维的食物那必定消化起来有一定困难,会给消化道增加负担,那肯定有朋友要问,它的好处在哪?就是因为不宜被消化,因此它能够让食物在胃中的停留时间变长,排空时间增加,很好地增加饱腹感,特别是对于肥胖、减肥的朋友来说,不容易饿,也就不容易去摄入额外热量;另外,由于消化用时长,葡萄糖、脂肪、胆固醇的吸收速度就减缓很多,对于血糖、血脂的平稳有很大帮助;另外,膳食纤维是有很多枝枝丫丫的东西,可以深入一些胃肠死角清理垃圾,清洁肠胃,随着排泄物一同排出,能够促进胃肠蠕动,又能够缓解便秘;膳食纤维还能够增加肠道微生物菌群的健康,因此,它的好处还是很多的。

什么人不适合过多摄入膳食纤维?当然就是肠胃消化能力较弱的人了,比如老人、儿童、身体病弱的人,即使需要摄入膳食纤维,但最好也不要过量,日常可以在主食中适当加入一些粗杂粮,蔬菜水果适量就可以了。另外,有胃肠疾病的人最好也少摄入膳食纤维,以免增加胃部负担,反而加重胃病。对于没有消化疾病,又有三高、慢性疾病需要控制的朋友也不宜大量摄入膳食纤维,因为膳食纤维也能抑制营养成分的吸收,可能会造成营养能量吸收的不足,导致其他问题。

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