为什么把零食叫做垃圾食品？
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垃圾食品目前的定义还不明确，目前是把营养含量十分低，而且高脂高热，高糖高盐的食物列为垃圾食品，所以，这样看来，零食很容易当选。零食其实也就是我们所吃的各种加工类的食物，这些食物普遍为了保存更长时间、增加口感和香味，其中的膨化食品、淀粉类食品都会经过冷油炸处理，如此一类，食物中含有的油脂成分那是杠杠的，热量自然也就很高了。这还没完，为了让消费者体验到食物的鲜美味道，愣是加更多的添加剂、调味料、香精到食物里，如此一来，什么糖啊，盐啊等等就摄入更多了，但这些食品本身除了自己那一点淀粉以外，貌似也没有其他什么丰富营养了，吃了这样的食物，摄入过多油脂、盐、糖成分，但营养却受到忽视，自然就离垃圾食品又近了一步。
膨化、淀粉类食品是零食中较多的，其他还有一些经过密封处理的加工类肉制品、罐头类食物等，这些食物的不好之处在于食品卫生令人堪忧，食品质量也令人堪忧，其中的添加剂、防腐剂含量较高，对人体多少还是有一些影响的。一般来说，零食中的糖分含量普遍是较高的，糖分很容易让人血糖飙升，刺激胰岛，加重胰岛细胞负担，还可能诱发其他慢性疾病，例如肥胖、糖尿病等，因此，零食能少吃就尽量少吃一些。
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