#秋补#控血糖该如何吃水果？
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水果虽然是低脂低热的食物，而且富含多种水溶性维生素和无机盐成分，还有不少抗氧化物质，对身体颇有好处，但水果中也富含果糖、葡萄糖，如果吃过多的水果，会导致果糖、葡萄糖的累积，可能导致血糖也会飙升，而且血脂还会受到影响。中国居民膳食指南推荐每人每天摄入水果200~350g左右，大概就是两个苹果的分量，不宜过多食用。
如果过量摄入水果，我们会摄入大量果糖，果糖虽然和葡萄糖不同，可以大部分被胃和肠道吸收，也不怎么影响血糖，但果糖代谢后会产生中性脂肪，中性脂肪会囤积在肝脏中，由肝脏合成蛋白质载体排出，但如果果糖过量的情况下，会抑制蛋白质载体的合成，如此一来，大量的中性脂肪可能得不到处理，囤积在肝脏中，久而久之可能会导致血脂升高，严重的甚至还会造成脂肪肝。另外，水果中有少量葡萄糖，如果过多摄入水果的话，会导致葡萄糖累积，同样会让血糖飙升，因此，最好不要一次吃过多水果，一天中也不要超过推荐摄入量。高血糖和糖尿病的朋友可以选择升糖指数和糖负荷较低的水果食用，少量多次，在两餐之间食用，对血糖的影响会更小。
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