想要瘦得快,肉和主食不能吃,这个说法靠谱吗?
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减肥的时候吃肉和主食是必须的,它们提供能量和营养,如果完全不吃的话恐怕造成营养不足的情况,可以适量减少肉和主食的摄入量,但还是要吃的,而且即使不吃也不一定能够顺利减肥,反而还会让我们的体质下降。瘦肉中的脂肪含量其实不高,热量也居中,如果适当食用的话对减肥没有什么太大影响,肉中富含优质蛋白,铁、锌,还有很多植物性食物中没有的营养成分,例如维生素B12、维生素D等,缺乏这些营养成分很容易造成缺铁贫血,或者影响骨骼和牙齿的健康。可以适当减少畜肉的量,换做更多禽肉和鱼虾肉,增加优质蛋白的摄入,减少脂肪的摄入,但肉的量还是应该保证的。中国居民膳食指南(2016)推荐每人每天摄入肉类50~70g,鱼虾50~100g,这些自己定夺搭配就好了。
另外,主食也最好是要摄入,主食能够提供大部分能源,我们每天都需要维持基础代谢还有运动耗能,能量充足才能让我们更好地学习工作,特别是大脑是最需要葡萄糖的器官,如果缺乏葡萄糖的摄入很容易造成嗜睡、困倦、乏力等情况。主食的消化速度比其他食物普遍要快一些,能量提供快速而清洁,如果不吃主食的话,可能会造成能量缺乏的情况而产生低血糖,还有影响情绪,研究发现,如果缺乏主食的摄入,人可能会变得更消极、急躁、抑郁,而且由于能量供应赶不上趟的情况可能会影响女性的生理周期。
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