油条配蛋挞的营养价值如何？
早餐搭配
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这个搭配其实热量高而营养成分较低，而且人很容易饿，撑不到中午估计就饿了。正常来说，早餐最好是保证鸡蛋牛奶的摄入。中国国民膳食指南中推荐每人每天要摄入300g奶制品，1个鸡蛋，它们能够提供每天身体所需的大量蛋白质、钙质，另外还有部分维生素和矿物质，可以说两个小东西就能顶1/3个天。而奶制品、蛋制品在三餐中放在早餐比较适宜。另外，主食不可少，因为我们靠它提供丰富的能量，维持我们的日常活动，主食类选择很多，面食、大米、薯类食物、全谷物类食物都含有丰富淀粉、碳水化合物，提供能量，油条、蛋挞可以算作是主食类的食物，油条主要由面块条油炸而成，其中虽然碳水足够或者已经超量，但油脂成分较高，不适合过多食用，早餐如果摄入较油腻的食物的话，人也会感觉不舒服；蛋挞是用蛋挞拖（小麦粉、砂糖、牛奶等制作而成），还有蛋挞馅（主要是淡奶油、牛奶、鸡蛋、砂糖、黄油、香精等制作而成），虽然这里有牛奶、鸡蛋成分，但一两个蛋挞分量肯定是不足的，而其中有黄油、砂糖等成分，多吃不宜，会摄入过多热量，所以，蛋挞只能当做是一种零点，嘴馋吃一吃。蛋挞是精致食物，很容易消化吸收，从而胃排空速度快，很容易饥饿。
主食可以选择加入一些富含膳食纤维的食物，比如粗粮杂粮、薯类，这样会更容易承受饥饿，增加饱腹感，还能增加维生素b族，让我们餐后血糖更平稳。另外，早餐可以适当加入一些水果蔬菜和坚果，这些食物能够补充水溶性维生素、水分、不饱和脂肪酸和更丰富的无机盐、微量元素，丰富我们的早餐。
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