元宵节吃元宵, 怎样吃才更健康？
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吃元宵除了过大年必吃之外，还有很多朋友喜欢逢年过节都来一点团团圆圆的元宵。元宵是用糯米粉制作，糯米粉一层一层滚出圆形，内陷一般用芝麻加糖，豆沙等口味较甜的食材搭配。虽然元宵好吃，但也不能过多食用，这正是由于其淀粉、碳水化合物丰富，而糯米、芝麻馅、豆沙馅料含糖量高，更容易造成餐后血糖的飙升。
元宵适当吃一些也是不错的，口味好，一家人一起吃其乐融融，但家中老人不利于食用，糯米消化不易，而几种食材含糖量高，恐怕影响老人健康；另外，家中有糖尿病、高血糖的最好不要食用元宵，元宵中油脂、糖分含量均较高，对血糖会造成严重影响。元宵尽量不要早上食用，元宵外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵、汤圆很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。最好也别把元宵当正餐，早饭后九十点钟或者下午加餐的时候吃点儿元宵还可以，每次吃个一二两（50克~100克）也就足够了。在吃元宵、汤圆的同时，不能再吃其他含糖高的食品。最好不要把元宵用来油炸，元宵本来也是能量不低、糖分较高的食物，如果再一油炸，又增加了热量，也增加了油脂来源，对健康会更不利。
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