把燕麦片做早餐吃有什么用?

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燕麦是营养成分十分不错的全谷物类食物,其中含有丰富的碳水化合物,少量蛋白质和脂肪,丰富的膳食纤维。燕麦还有很多多种丰富的营养成分,如叶酸、核黄素、硫黄素、烟酸等成分,燕麦也是矿物质和微量元素的宝库,含有钙、磷、钾、钠、镁等多种成分,并且含有少量维生素E。由于燕麦富含丰富的膳食纤维成分,而膳食纤维是无法直接被人体消化吸收的成分,因此,吃燕麦能够减缓肠胃的消化速度、排空速度,增加饱腹感,减缓糖分、胆固醇、脂肪的吸收,特别是对于降低人体中的胆固醇有着正面效果,对于有心脑血管疾病的朋友有一定功效。由于燕麦也是控制血糖、血脂的好帮手,对于慢病调理有着潜在功效,还是减肥者的必备品。

燕麦中的钙、磷、钾等多种矿物质能够预防骨质酥松,促进伤口愈合,日常摄入一些燕麦能够补充微量元素。燕麦中还含有丰富的亚油酸成分,对于脂肪肝、糖尿病等有辅助效果。早餐在主食或者牛奶中加入一些燕麦,能够增加膳食纤维摄入量、矿物质、多种微量元素的补充,对于增加饱腹感、食物多样性等有不错效果。长期食用能够增加肠胃健康,预防便秘。

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