柚子皮和柚子肉，哪个有降血糖的效果？

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柚子肉营养丰富，含糖量适宜，也富含更多丰富膳食纤维，是糖尿病、高血糖朋友很适宜食用的水果，但其中毕竟也含有葡萄糖、大量果糖，因此，柚子肉肯定也是升血糖而无法降血糖的，只不过相对于其他食物来说，它升高血糖的速度更缓慢，有利于更好地控制血糖。柚子肉含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等多种有益成分，也是很适合日常食用的一种水果。柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

虽然柚子肉也会升高血糖，不过适量食用的话对于调整血糖也有辅助效果，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速回复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥呢。柚子皮含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。其脂肪少，膳食纤维丰富，性苦涩，对于平稳血糖也有一定效果。

柚子皮和柚子肉，哪个有降血糖的效果？

无论是哪种食物都不可能具有降低血糖的作用，或许某些食物中真的含有某些可以降糖或辅助降糖的物质，但是，这些食物本身也是含有热量的，它们所含降糖成分的剂量根本不足以消耗掉自身的热量，更不用说再去额外的降低血糖了，当然，这类的食物对糖尿病患者来说还是有益的，虽然不能降低血糖，但是却能够在一定程度上限制血糖的增长幅度，而且还能延缓多种糖尿病并发症的进展程度！

柚子皮可以用于治疗支气管炎或肺炎导致的久咳不愈，也可以治疗食积不化、冻疮风疹等症，但唯独没有降低血糖的功效；至于柚子肉，倒是存在某种胰岛素类似物，可以在一定程度上促进体内葡萄糖的消耗利用，不过该物质含量极少，它对血糖的影响并不值得我们太过关注；

每一百克柚子（可食用部分）的热量为41千卡，是苹果的80%，桃子的85%，这个热量对糖尿病患者来说并不算低了，所以柚子也需要限量食用，建议每次食用量不要超过200克，想要再次食用的话至少要间隔2个小时以上，更重要的是，每多吃一些柚子就需要减少等热量的主食，以维持每日所需热量的稳定！

以上内容仅供参考！

柚子皮和柚子肉，哪个有降血糖的效果？

营养师小糖来回答这个问题，柚子的升糖指数比较低，仅为25，是糖尿病人的理想水果。柚子有辅助降血糖的功效，主要是柚子肉的营养成分起到的作用。

柚子富含蛋白质、有机酸、以及各种维生素矿物质。柚子富含维生素C和柚子酸，有调节血糖和血脂的功效。而且柚子还富含维生素 P，有助于保护和强化毛细血管，预防脑溢血，预防糖友们眼底出血。

糖友们吃柚子有哪些好处呢？

1.调节血糖和血压。柚子中含有的铬可以提高胰岛素的敏感性，从而调节血糖水平。柚子中还含有能够调节血脂的活性物质，而且，柚子是高钾低钠的水果，有助于调节血压。所以说，柚子是十分适合三高患者的一种水果。

2.预防并发症。柚子富含维生素C，能够保护细胞免受氧化损伤，预防神经病变和眼部微血管病变。柚子中含有一种叫柚皮甙生理活性物质，可以降低血液黏稠度，减少血栓形成，吃柚子可促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病有积极作用。

柚子虽好，但吃柚子也有一些要注意的事。

首先柚子不能吃多，吃多了可能引起头晕恶心等不良反应。其次，柚子中的一种活性成分，会干扰许多药物的代谢，因此服药期间要避免吃柚子。特别是并发有高血压的糖友们，在服用降压药物是不要吃柚子。柚子性寒，脾胃虚弱，身体虚寒的人，不宜多吃柚子。

最后，我们再来说说柚子皮，其实柚子皮是有很多妙用的。我们把柚子皮放冰箱里，可以吸附冰箱异味。柚子皮还可以切片煮水喝，有润肺祛火，止咳化痰的功效。也可以把柚子皮做成蜂蜜柚子茶，常喝也有不错的养生功效。

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柚子皮和柚子肉，哪个有降血糖的效果？

你好！很高兴来回答您的问题！柚子皮和柚子肉哪个也不能直接起到降血糖的作用，只是柚子由于含糖量低，能量低，血糖生成指数低，是适合于糖尿病患者食用的水果。而且食用后对血糖的影响不大，所以一般都建议糖尿病患者在血糖平稳的状态下，首推柚子、李子、樱桃等这类水果来吃。

柚子（文旦）能量42kcal，蛋白质0.8g，脂肪0.2g，碳水化合物9.5g，膳食纤维0.4g，胡萝卜素10ug、核黄素、0.03mg。烟酸0.30mg，维生素C23mg,钙4mg、磷24mg、钾119mg、钠3.0mg、镁4mg、铁0.3mg、锌0.401mg、硒0.70ug、铜0.18mg

柚子血糖生成指数为25，低GI食物，果皮中含有丰富的果胶，和多种芳香油以及生物碱，但是一般不作为食用的部分，但可以入药，主要起到理气消食、化痰止咳的作用。果肉可食部分达45-65%。主要分为两种，一种是白柚，一种是红柚，红柚的甜度、含糖量略高于白柚，但都是糖尿病人适宜食用的水果。

食用柚子需要注意：

只是糖尿病人食用柚子的时候，要注意看是否同时合并高血压，在食用降压药时最好不要与柚子同吃，特别是非洛地平、硝苯地平、尼卡地平以及尼莫地平。

柚子皮和柚子肉，哪个有降血糖的效果？

柚子味道清新、口感酸甜，是一种受老百姓喜爱的水果，黄心柚、红心柚、白心柚等不同品种的柚子虽然在口感上有一点的差别，但是营养价值都是非常高的。

柚子性寒、味甘、酸，有健胃消食、下气消痰等功效。

柚肉中含有非常大量的水分、丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、降胆固醇、减肥、美肤养容等功效。

柚子中含有一种别的水果没有的特殊物质，是柚子中的柚皮苷，适量的摄入对预防心脑血管疾病有一定的帮助。

柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果之一；

柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；

柚子能帮助身体更容易吸收钙及铁质，有增强体质的功效，柚子中所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

柚子皮也是好处多多，《本草纲目》中有记载：“柚子皮能消食化痰、散气等多种功效”。

所以大家在食用的时候，千万不要把柚子皮给扔了，可以将柚子皮暴晒，晾干，泡水食用，或者是拿它来煮水食用，具有缓解咳嗽的作用。

太苦的柚子不宜吃；如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。

这两类人更要注意：

1、脾胃虚寒者

柚子性寒，脾胃虚寒者不宜长期食用，否则可能会引起胃酸分泌过多、腹泻等症状。

2、高血压人群

高血压人群要注意的是西柚，在研究上发现，如果高血压在降压药的前后，不管是食用西柚的果肉，还是食用西柚的汁，都会对病情不利。

如挑柚子是重质不重量的，讲求的是一看二掂三按。

一“看”：

柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。

如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。

另外注意不要挑选颜色过于黄的柚子，这种柚子会过于成熟导致水分的流失，影响口感。

二“掂”：

要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。

如果是同样大小的柚子，就掂掂看哪个分量重，重的水分足。

三“按”：

用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。

柚子皮和柚子肉，哪个有降血糖的效果？

一问一答实话实说。

我是二型糖尿病患者，运动能降血糖，低糖的水果，是不能降血糖的。