喝蔬菜水果汁，可以改善亚健康吗？
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改善亚健康和喝蔬菜水果完全没有联系，虽然蔬菜水果是健康食物，但亚健康并不可能通过它们就改变。很多情况能被称为亚健康，亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态。处于亚健康状态者，不能达到健康的标准，表现为一定时间内的活力降低、功能和适应能力减退的症状，但不符合现代医学有关疾病的临床或亚临床诊断标准。例如血糖较高、血脂较高，颈椎经常疼痛但还没有达到颈椎病的程度，例如经常熬夜肝脏功能减退但又没有到肝病的程度，这些都能被称为亚健康，如果说仅仅通过蔬菜水果就能改善的话，那岂不是蔬菜水果能治百病了。
如果身体长期缺乏蔬菜水果摄入，导致水溶性营养成分缺乏严重，也许喝蔬菜水果汁可以帮助调节一下，但也不一定能够改善，还要靠自己日常饮食的注重来慢慢调理。大部分亚健康情况都是由于饮食和作息、生活习惯不良导致，只有通过多方面共同改善才能够调节亚健康状态，而蔬菜水果汁只是饮食中很小的成分，它并不能代表什么。另外，蔬菜水果汁也并非那么健康的饮品，天然的蔬菜水果中都富含膳食纤维成分，膳食纤维能够抑制脂肪、胆固醇、糖分吸收，也能改善便秘通顺肠道，对于慢性疾病的预防有好处，但蔬菜水果汁由于打烂了膳食纤维成分，而流失了这样一个有益成分，同时在榨汁过程中又损失了部分抗氧化成分和矿物质、微量元素，与其喝蔬菜水果汁，还不如吃新鲜蔬菜水果。特别是水果汁，水果中富含果糖，葡萄糖，但少了膳食纤维减缓糖分的吸收速度，因此血液中很快就会充满葡萄糖，可能会造成血糖飙升的情况，而血糖的飙升会影响胰岛健康，长期下去还可能诱发糖尿病；另外，大量果糖的摄入会在肝脏囤积中性脂肪，影响肝脏中蛋白质载体合成，从而囤积脂肪在肝脏，会引起高血脂或者诱发脂肪肝。最终蔬菜水果汁的好处也就只有可以一次性摄入较多的营养成分，更方便快捷，但其他地方都不值得提倡，如果要喝蔬菜水果汁，最好用破壁机连果皮一同打散，这样能够保存部分膳食纤维的摄入，控制血糖。
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