为什么吃了坚果，胃会不舒服？
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坚果由于油脂含量高，嚼起来松脆有香味，所以给人体大脑的满足感是很强的，所以，很多人喜欢吃坚果，而且一吃就抑制不住食欲，吃了过量坚果，特别是在看电视、聊天的时候吃坚果，不知不觉就吃得满地都是坚果壳。但过量吃坚果是不好的，虽然坚果中大都富含丰富的不饱和脂肪酸，例如亚油酸、ω-3、ω-6等成分，对于大脑神经发育和修复都有着不同效果，特别是孩子在发育时候适当补充坚果，对大脑发育很有好处，另外，坚果中的不饱和脂肪酸能够抑制脂肪和胆固醇的吸收，比如花生中的白藜芦醇，因此，适当吃坚果不仅能满足食育，对补充不饱和脂肪酸，预防心脑血管慢性疾病也有帮助。
但如果过量吃坚果的话就会有很多副作用了。因为坚果是高油高脂食物，过量食用的话油脂摄入超标，可能会引起高血脂，肥胖，另外，油脂的消化程序较多，因此不利于消化，可能会造成肠胃胀气和不适感。另外，坚果中也富含淀粉、碳水化合物，如果过多食用的话也会不利于肠胃消化。另外，吃坚果一定要注意坚果有没有霉变，较多坚果在潮湿的环境中保存容易滋生黄曲霉，黄曲霉是一种能致癌的霉菌，因此，如果坚果有霉味，已经变质或者生虫的话最好要舍弃掉。
为什么吃了坚果，胃会不舒服？
坚果属于干果，水分含量基本上是零，有的坚果含油性比较大，油多且硬，粗纤维含量非常高，到胃里极不容易消化吸收，特别是肠胃不好，牙齿不好，活动量非常小的人食用，一定会感到肠胃不舒服，少吃细嚼或打成粉末，一次一小勺会好一些。
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