如何补充胶原蛋白？

胶原蛋白是人体重要的组成部分，它在皮肤、软骨、筋腱、血管各种地方都占有一席之地，如果失去胶原蛋白它们就会枯竭、失去韧性弹性。所以如果皮肤有弹性，保湿好，那胶原蛋白就起着重要作用，为此很多妹子想要让自己皮肤有弹性、看起来水润纷纷，都匆忙购买胶原蛋白补品来美白保湿。不过很多人其实都已经知道了，“补充胶原蛋白”本来意义上就是错误的，因为胶原蛋白不可能通过补品就直接补充到人体，它是通过氨基酸的合成而来的，就算吃了胶原蛋白，但在体内也会被分解成氨基酸，活生生直接补充是不可能的。包括贴脸的胶原蛋白面膜，其实也是通过皮肤吸收胶原蛋白，然后分解它们。

其实是胶原蛋白分解出的脯氨酸、赖氨酸也必须要经过很复杂的步骤才能够合成新的胶原蛋白。我们可以看到的是在合成羟脯氨酸和羟赖氨酸的过程中，维生素C的作用是不可或缺的（红字），所以这就是为什么（划重点）想要合成胶原蛋白就要摄入足够的维生素C的缘故。在形成羟脯氨酸前，肠胃会把胶原蛋白分解成部分羟脯氨酸二肽，看上去或许可以省略合成羟脯氨酸的过程，不过这些二肽要4天左右的时间才会被完全分解成羟脯氨酸（而被利用），但问题来了，氨基酸会随着屎尿汗排出体外，大约一天时间它们就在体内待不住了。所以大量补充胶原蛋白其实只是浪费了很多原料而已。

猪蹄里面含有大量的脯氨酸，脯氨酸虽然是一个非必需氨基酸，但毕竟合成胶原蛋白的原料有它的分，吃猪蹄可以增加大量的脯氨酸。所以问题就来了，刚不是才看见我们需要脯氨酸和赖氨酸一块工作吗，有了脯氨酸没有赖氨酸……那也不靠谱。而且氨基酸在体内待不住，多余的就被浪费了。猪蹄脂肪多，光吃猪蹄只长肉没长脸多亏啊。其实蛋奶豆肉里面都含有丰富的赖氨酸，同时补充没准也是个不错的选择，比如在猪蹄里面加点黄豆，两种氨基酸都给补充补充。

如何补充胶原蛋白？

随着年龄的增长，我们皮肤里的胶原蛋白慢慢流失，25岁的时候是流失的高峰期。

怪不得00后都开始抗衰老啦！

等到40岁的时候胶原蛋白含量已经不到18岁时的一半了，皮肤慢慢变得没有弹性、松弛。

每天早晨看着镜子里的自己，眼角的细纹是心底泛起焦虑的一丝涟漪。我们不要显老，我们一直要水嫩美丽！

胶原蛋白就像皮肤里的一张“弹力网”，让皮肤紧致有弹性，它还是骨骼、软骨、韧带、内膜筋膜里的负责支撑和弹性的重要部分。是我们保持年轻的好朋友。

秋季天气干燥，银耳和猪蹄是常见的食补胶原蛋白的原材，深受大家的喜爱。我们要美，又要瘦！怎么吃才能紧致Q弹又凹凸有致呢？我们来认真看一看。

知识点1：胶原蛋白只有动物里面才有。

猪蹄里面是有胶原蛋白哒！

但是作为植物，银耳是完全不含胶原蛋白的。银耳羹里粘稠的胶质其实是一种糖，叫银耳多糖，是可溶性膳食纤维。这种糖有很好的保湿效果，可以媲美玻尿酸，干燥的秋冬季节，喝银耳羹可以有效补水保湿、补充膳食纤维。

知识点2：胶原蛋白是大分子物质。啥意思？就是大分子物质是无法被身体直接吸收的。吃胶原蛋白不一定补胶原蛋白！

我们吃了猪蹄后不会直接吸收，会在肠道消化分解为氨基酸等进入血液，根据身体需要重新合成各种各样的蛋白质，比如胶原蛋白，但不一定是胶原蛋白。合成什么蛋白质，在哪里合成又补充到哪里，全由身体说了算。

知识点3：怎么才能补充胶原蛋白？

怎么让身体合成胶原蛋白呢？构成胶原蛋白的氨基酸中最特别的两种：羟脯氨酸和羟赖氨酸，分别是从食物中摄入的脯氨酸和赖氨酸在充分的维生素C的条件下通过身体的生化反应产生的。

脯氨酸和赖氨酸（赖氨酸是必需氨基酸，只能从食物中获取，身体无法合成）在富含高蛋白的食物中都有，比如禽蛋鱼肉。

Ps：口服胶原蛋白有用吗？

答：性价比很低，不建议。原因有二。

原因一：我们脸上和身上的胶原蛋白是食物转化的，食物消化为氨基酸然后在血液里流动，成为纤维细胞的原料，生产出胶原蛋白。如果直接吃下胶原蛋白，经过胃肠消化还是会分解成氨基酸，成为身体细胞的原料，并不一定重新合成胶原蛋白，起到补充胶原蛋白的作用。

原因二：从营养价值来看，胶原蛋白不是优质蛋白质，它缺少几种必需氨基酸，胶原蛋白的蛋白质利用率极低，仅有2.5%，营养价值还不如直接吃肉和鸡蛋。

如何补充胶原蛋白？

感谢邀请。

女性朋友们都爱提到胶原蛋白，大家都相信胶原蛋白是一种能够美肤的成分，到处寻找给皮肤补充胶原蛋白的方式，其实胶原蛋白的确是皮肤离不开的成分，不仅是在皮肤，在我们的关节软骨、结缔组织等部位胶原蛋白都是存在的，胶原蛋白的存在可以让部位保持弹性，保有充足水分，因此，如果皮肤的胶原蛋白丰富的话皮肤更有弹性，而且更水润，胶原蛋白的补充需要我们日常食物多样化，均衡营养。

而很多朋友补充胶原蛋白的方式可能并不正确，例如很多人都认为吃猪蹄，吃鸡皮就能补充胶原蛋白，这些食物中的确是富含胶原蛋白的，但胶原蛋白其实也是一种大分子蛋白质，它被我们摄入体内之后，和其他蛋白质一样会被分解为氨基酸，而且胶原蛋白还属于一种劣质蛋白，摄入后的吸收率较低。氨基酸的合成并没有导向性，它们并不一定会在此合成胶原蛋白，可能会被运输到其他身体所需的地方合成其他物质，例如各种酶，蛋白质载体、肌肉组织等等。但这些富含胶原蛋白的食物普遍都是肥肉皮、油脂含量高的部位，反而吃多了会让我们摄入过多脂肪、热量，让我们发胖，在追求美的同时又失去了美，有些得不偿失。

另一些朋友喜欢购买胶原蛋白保健品，而且还认为有一定效果。日本在多年前也做过一次研究，一部分人服用胶原蛋白，另一部分服用安慰剂，持续几个月后，两组实验人群皮肤都有所提升，所以，服用胶原蛋白对皮肤并没有明确地改善效果。一些朋友可能会问，自己服用胶原蛋白补品后的确有改善，这是为什么？这和每个人的体质也有关系，一些人合成胶原蛋白的导向性更强，可能会有不错效果，但绝大部分人可能会没有明显效果；另外，很多劣质胶原蛋白产品中可能会添加雌激素等成分，短时间就能让服用者的皮肤弹嫩水润，但同时也增加了致癌风险，所以一定要注意。

最好的方式其实是胶原蛋白外敷，例如含有胶原蛋白的面膜就不错，虽然并不是能够吸收面膜中的胶原蛋白到体内转化为胶原蛋白，不过皮肤能够吸收胶原蛋白，它们能帮助皮肤抓牢水分，因此保湿效果很好，敷抹胶原蛋白后会发现皮肤很水润，好像的确有改善效果。所以买了胶原蛋白补品的朋友们，如果发现对自己不太奏效的话，可以试试外敷，其实是一种不错的方式。

胶原蛋白的合成需要多种氨基酸，如色氨酸，丝氨酸，脯氨酸，赖氨酸等等，我们增加这些氨基酸的来源，也能让胶原蛋白合成的几率增加，所以就是开头提到的，我们最好饮食丰富，食物多样性，营养均衡，这样才是补充胶原蛋白的合理做法。另外，补充维生素C是很好的选择，维生素C能促进胶原蛋白的合成，而且还有微弱抑制黑色素前体合成的效果。

如何补充胶原蛋白？

对于希望补充胶原蛋白来说，个人有三个方面的建议。

第一、一定要减少流失。比如像熬夜、烟酒、长期紫外线照射都是会导致大量流失胶原蛋白的。

第二、三餐饮食中适当增加富含胶原和可以刺激胶原蛋白合成的维生素C的食物。比如像鱼类（鱼皮富含丰富的胶原），银耳、海藻类、海参、桃胶等，当然像猪皮、猪脚、凤爪这些也有很多胶原蛋白，但是因为一方面分子结构大，不容易吸收，另一方面就是脂肪含量高，有脂肪超标的风险。我们每天吃进来的蛋白质，身体自我也会合成一定的胶原蛋白，这就必须要有足够的维生素C帮助脯氨酸羟化成胶原蛋白特有的羟脯氨酸，因此，多吃新鲜蔬果自然是必不可少的，尤其像猕猴桃、番茄、桔子、橙、百香果、柠檬、草莓、芒果、樱桃等这些维生素C含量丰富的水果。

第三、经济条件允许的话，还是可以适当补充一些胶原蛋白补充剂。毕竟都是萃取的，而且分子结构小，可以直接吸收，通常还含有复合的成分，有的还可以促进调理体质。就是在选择的时候注意质量安全，最好都是符合国际标准的。

如何补充胶原蛋白？

皮肤健康的两大关键保湿与抗皱都与胶原蛋白有关，胶原蛋白的流失是皮肤老化的开始，随着胶原蛋白的流失，教育蛋白链断裂，其构成的网状支撑体亦会逐渐崩塌、失去弹性，当真皮层的弹性与保水度降低，即出现皮肤松弛，产生皱纹等衰老症状。

补充皮肤胶原蛋白，重建皮肤胶原蛋白层是恢复皮肤健康的关键。已经有研究证明饮食加运动干预能够增加胶原蛋白的合成。

1、饮食，补充充足的蛋白质和维生素C。

胶原蛋白合成需要两种特色氨基酸，赖氨酸和脯氨酸，这两种氨基酸人体就能合成但是需要原料及帮手，原料来自于食物中的蛋白质，帮手来自食物中的维生素C。所以每天从食物中获得足够的蛋白质和维生素C，是增加胶原蛋白合成的一个有效途径。成年人身体每天所需要的蛋白质大概为55克。这55克蛋白质可以从这些食物中获得：

主食：一碗燕麦粥（燕麦25克），午餐和晚餐米饭（大米175克，小米25克）；

其他：一个水煮蛋、一杯牛奶（牛奶300克）、鸡肉50克、鱼50克、豆腐100克。

成年人每天维生素C需要100mg，这100mg的维生素C可以从这些食物中获得：150克花椰菜与100克蜜桔。

2、补充胶原蛋白肽

近年来胶原蛋白产品在欧美、日本等地风靡，在我国也很活跃。一些体外实验、动物实验和临床研究显示，胶原蛋白肽具有明显的改善皮肤状态的作用。

肽是蛋白质尚未完全分解成氨基酸的产物，能够在人体中通过特殊的肽运转系统被吸收，从而起到一些特殊的生理作用。也就是说如果有目的的补充一些胶原蛋白肽类的产品，有助于改善皮肤状态，减少皱纹。

市面上的胶原蛋白产品鱼龙混杂，如果没有买到合适的胶原蛋白产品，吃了也白吃。我们在选择胶原蛋白肽产品时，一是看有没有临床实验的报告，二是看看原料以及分子量。

3、直接皮下注射胶原蛋白

效果立竿见影，但是注射到皮肤的胶原蛋白会逐渐被人体消化吸收，效果只能维持一年半载。有些人可能会出现感染、过敏等副作用。

养皮肤最好的法则是健康的生活习惯，良好的心理因素，均衡的饮食结构，然后再吃基础上适当补充一些合适的产品，时间久了自身的精神以及皮肤状态自然更胜一筹。

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如何补充胶原蛋白？

人的衰老就是胶原蛋白的合成随着年龄的不断增长胶原蛋白合成的能力在下降，胶原蛋白充足皮肤就饱满有光泽，有水份就不会松弛。女性的胶原蛋白合成能力从30岁开始每年就会以5%的速度在逐渐下降。组成胶原蛋白的原料是：蛋白质，维生素C,维生素B,钙这些营养素合成的。

要想补充胶原蛋白:1.首先要做到饮食均衡：每天摄取足够的蛋白质（鸡，鸭，鱼，肉，蛋，奶）维生素（水果，蔬菜）矿物质（奶，坚果，五谷杂粮）做到荤素搭配。

2.食物保持新鲜，应季节食物，蔬果。

3.适量的运动，充足的阳光。促进胶原蛋白生成。

4.良好的心态。好的心情促进营养的吸收和利用。