什么食物是心血管疾病的天敌?
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目前心脑血管慢性疾病越来越普遍,越来越年轻化。主要是由于目前国内依然缺乏对青少年疾病意识和保健意识的教育,很多人不断挥霍自己的身体资本,以至于在更年轻的阶段就发作了心脑血管基本。
说什么食物是心脑血管基本的天敌倒不如说不吃什么食物可以预防心脑血管疾病。目前零食的种类越来越多,其他食物也做得越来越精致细腻,调味品放得更多,盐、糖、油脂成分加工食品中几乎无处不见,而含量更多。包括主食也经过精细加工成了精白米面,不仅去除了更多麦麸等粗纤维成分,而且也流失了大量矿物质和维生素,反而更加容易吸收消化,导致餐后血糖飙升的情况。预防心脑血管疾病日常饮食需要以清淡为主,可以偶尔大吃大喝一顿也无妨,但最好不要经常如此,长久下去肯定会摄入更多热量,造成肥胖,一肥胖,更多心脑血管慢性疾病就会找上门来。日常的烹饪方式多以清炒、蒸、煮、炖等为主,远离高油、高脂、高糖、高盐食物,少吃油炸、烧烤、煎炸、爆炒的食物。
可以增加蔬菜水果、全谷物类食物的比例,这些食物中富含多种维生素、矿物质、膳食纤维成分,可以有效抑制脂肪、胆固醇的吸收,并且能够补充B族维生素,对于控脂、控糖都有有利帮助。多摄入优质蛋白,少吃富含饱和脂肪酸的食物,例如肥肉、五花肉、油炸类食物,零食、甜点。主食中可以加入粗杂粮、杂豆、薯类增加膳食纤维的摄入、B族维生素的摄入,不仅可以平稳餐后血糖还可以增加食物的多样性。日常还可以结合适当运动消耗多余的热量、增强体质。
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