高血压吃花生会怎样?有什么影响吗?
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高血压同样是可以吃花生的,不会对高血压造成什么危害,不过需要注意的是要适量吃花生,不能一次性过多摄入花生。花生可以说是很多人都喜爱的食物,它香脆可口,而且又是不错的下酒菜,看电视,聊天抓点来吃,不注意一吃就是一大把,但这样肯定是不行的。虽然花生是营养极其丰富的食物,但它属于高油高脂的食物,其中富含丰富的油脂和脂肪,如果过量食用,很可能会造成血脂浓度较高,长期过量食用很容易引起热量、油脂较高而肥胖,也容易造成其他一些不利影响,对于高血压肯定就是有弊无利了。
不过相反,适量食用花生就另当别论了。花生中富含丰富的营养成分,多种矿物质、微量元素,脂溶性维生素,还有人体所必须的氨基酸、蛋白质,另外,它的油脂多为不饱和脂肪酸,例如ω-3、ω-6,它们能够抑制胆固醇的吸收,从而可以预防心脑血管慢性疾病,对于三高的调理也有着辅助的功效,所以,适当食用花生其实对于高血压患者是有一定好处的。建议高血压患者可以每天摄入25g左右花生,但一定不要把花生当菜吃,过量食用造成油脂摄入较多,反而会增加疾病困扰,造成不利影响。
另外,吃花生还要注意烹饪手法,很多人喜欢油炸花生米,鱼皮花生等等,但这样的话会让原本就含油脂较高的花生更加有油腻,会摄入更多的油脂。最好的做法就是生吃花生,不要经过任何处理,或者煮花生,焖花生。
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