糖尿病人在饮食上怎么调理?

可以食疗吗?只是不吃糖吗?

糖尿病人先要明确的是,尽量要选择精细程度低(避免精细度高的食物,比如过于软来的糊类、粥类食物)、含糖量低(尽量是不含糖,包括碳水化合物、淀粉也属于糖类),避免直接摄入蔗糖、葡萄糖等多糖、单糖、多吃膳食纤维丰富、营养成分多的食物食用。

糖友们可能会认为主食(大米、精细面食)升糖速度太快,从而减少主食摄入量,这是错误的观点。糖尿病人和普通人一样有日常运动、工作学习,所需的能量也是不变的,所以主食的摄入很关键,正确的方式是在白米饭和精细面食中加入粗粮杂粮,各种豆类,由于粗杂粮、杂豆质粗,富含纤维素、低聚糖等对血糖上升友好的物质,所以能有效平稳吃主食后血糖飙升的情况。

降糖效果好的食物也不是局限于某些蔬菜或者食物中,比如大家都提到芹菜、山药、苦瓜等等,这些蔬菜因为能量低,含糖量低,纤维素丰富,所以肯定是平稳血糖的好帮手,而绝大部分蔬菜都有这些优点,如果真的要细说:叶类蔬菜几乎都是降糖好帮手,瓜类蔬菜相对含糖量多的多一些,不过也没有大问题,比如南瓜含糖量较多一些(很多资料说南瓜利于降糖,其实是“从南瓜中提取的某物质对降糖有帮助”,光是南瓜其实含糖是很多的,并不利于降糖),不过南瓜单位面积含糖量也并不是有多高,所以适量食用利大于弊。同时多吃蔬菜帮助平稳血糖的原因是,很多蔬菜也研究出对降低血中坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇),和促进脂肪排空有效果,这些都和糖尿病调理分不开,特别是二型糖尿病友。

富含膳食纤维的食物由于其中的膳食纤维不能直接被消化吸收,所以可以有效地增加食物在胃中的停留时间,并且可以稳住血糖,这样就能提高很好的饱腹效果,让人不容易饿。

另外,在两餐之间可以添加一些间点,这样能主动预防低血糖情况,而且也能垫肚子,让人不那么容易饿。尽量少食多餐,这样不至于一餐摄入过多热量和糖分,还能够防止肚子饿和血糖飙升的现象,非常适合糖尿病朋友。

糖尿病人在饮食上怎么调理?

从目前来看,糖尿病仍未能得到完全的治愈,但是,通过饮食调整、运动锻炼以及药物治疗等方法来对糖尿病的病情进行控制。只要把病情管理得好,糖尿病不会影响患者的日常生活。那么,糖尿病患者应该要如何控制饮食呢?

第一, 按时按量地进食。建议早餐在八点左右吃,午餐可以在下午一点左右吃,晚餐在下午六点左右吃。早午餐和晚餐都不要吃得过饱,达到七分或者是八分饱就可以了。要注意的是,千万不要总是饿一顿、饱一顿的,时间一长会造成血糖的波动,严重的甚至会出现低血糖。

第二, 饮食要多样化。建议一天至少要摄入十二种以上不同的食物,每周至少要摄入二十五种以上的不同食物,包括蔬菜、水果、豆制品、谷物、鸡蛋、瘦肉和少量的坚果等等。每天都要吃蔬菜,种类最好在五种以上。

第三, 如果血糖的水平比较稳定,可以适量地吃一些如苹果、梨、草莓、柚子和樱桃之类的低糖水果,但每天的摄入量不宜超过两百克。

第四, 糖果、蛋糕、巧克力等甜食尽量不要吃,薯条、薯片和饮料等零食也要少吃,因为这些食物都会造成血糖的升高和引起肥胖,容易导致糖尿病。

第五, 在节假日期间,参加聚会时要少喝酒。每天的葡萄酒摄入量不能超过一百毫升,啤酒不能超过三百毫升,尽量不要喝白酒,也不要空腹喝酒。

想要控制和稳定糖尿病是一个长期的过程,因此,合理科学的饮食也需要坚持,这样对糖尿病患者的病情才能起到良好的控制作用。

指导专家:张英泽,副主任医师,保定市第一中医院内分泌科。

擅长中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病,中医杂病。

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糖尿病人在饮食上怎么调理?

糖尿病患者必须要控制饮食,不能摄入过高的葡萄糖,否则容易加重病情,但是如何控制饮食呢?看以下原则:

1、碳水化合物:红薯、土豆、山药、芋头、莲藕等淀粉含量很高,不适宜多量食用,严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、巧克力、各种糖果、含糖饮料、冰激凌以及各种甜点的摄入。

2、蛋白质:对于有肾功能损害的患者(糖尿病患者往往可能合并糖尿病肾病),蛋白质摄入为每日每公斤理想体重0,6-0.8g就足够了,并且以优质的动物蛋白位置,限制植物蛋白。换句话说,大家要知道一旦有肾功能损害,就不要吃那么多蛋白质了,怕会加重肾脏负担,加重肾损伤。

3、脂肪和胆固醇:糖尿病患者应少吃煎炸食物,多采用清蒸、白灼、烩、炖、煮、凉拌等烹调方法。坚果类食物脂肪含量高,应少食用。

4、膳食纤维:膳食纤维具有降低餐后血糖、降血脂、改善葡萄糖耐量的作用,糖尿病患者每日应摄入膳食纤维至少14g/kcal,这些数据看不懂没关系,反正每日就是多吃膳食纤维就对了。粗粮富含膳食纤维,可适当进食。

5、维生素、矿物质:糖尿病患者可以多吃含糖量低的新鲜蔬菜、能生吃的尽量生吃,以保证维生素C等营养素的充分吸收。对于无高胆固醇血症的患者,可适量进食动物肝脏或者蛋类,以保证维生素A的摄入。

制定食谱时要以糖尿病治疗原则为基础,各类食物应灵活互换,但要切记同类食物之间可选择互换,非同类食物之间不能互换。

糖尿病人在饮食上怎么调理?

得了糖尿病怎么规划饮食?

答:糖尿病是个慢性病,需要细心调理和控制血糖。因此,在日常的生活中,饮食是重中之重,建议每日吃的食物要保持平衡,在总能量和总热量控制的前提下,既要保证营养全面,又特别需要注意的是——避免让血糖忽高低,产生波动过大,带来的危害往往比单纯的血糖升高更加严重。患者需要这么规则自己的饮食:

首先,要形成良好的稳定的三餐习惯。

1.严格控制医生核定的饮食总能量与总热量,一日三顿务必要定时定量,形成日常饮食良好习惯。

2.在外出旅游、参加活动、亲戚集会等等情况下,尽量不要打乱自己的饮食习惯,避免血糖波动过大,难以把控。

3.避免一时高兴或受不了诱惑,大量或是空腹喝酒,小心酒精性低血糖发作。

其次,要保证做到营养的全面。

现在,医生和专家们都已经明确——由于糖尿病患者需要控制的不仅是单个含糖的食物,它是要控制你总体饮食的摄入。

由此可见,糖尿病人的饮食是可以多样化的,越多样化越好,以便您的身体获取均衡的营养。

  • 建议吃一些升糖指数低的果蔬,水果如柚子、苹果、梨等;蔬菜如如黄瓜、西红柿、芹菜等。

  • 一些含糖量较高的果蔬也是可以吃的,比如南瓜,吃的时候应该适量,同时减少主食摄入,尽量选一些含糖量少的嫩南瓜,烹饪时务必少油少盐。

  • 蛋白质的补充,可以选瘦肉、牛奶、鱼类等等。

最后,避免饥饿和过度饮食交替,预防糖尿病,并防止糖尿病严重

饥一顿饱一顿的饮食要规避,对正常人来说,长期下去,很容易患上糖尿病;而对于已经得了糖尿病的人来讲,会导致病情更加严重。

  • 专家指出,这是由于人体的胰岛B细胞,在过饿和过饱的状态下均会受到打击,导致功能减退,胰岛素分泌相对或绝对不足。

  • 事实上,临床上例子有一个现象是胖人较之普通人,对胰岛素利用能力有减弱的现象。这是由于胰腺大量去合成胰岛素,造成胖人的血胰岛素水平远远高过普通人,这就是所谓的“高胰岛素血症”了。

  • 基本的原理,简而言之,就是您让您体内的这个细胞它过度工作,合成胰岛素的功能就会疲惫至衰竭,不能够把血糖降低到正常值,糖尿病就出现了,或是更加严重了。

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糖尿病人在饮食上怎么调理?

俗话说“民以食为天”,那对糖尿病患者而言,这片天就显得格外重要。因为饮食控制的好坏,就直接影响到病情的发展,所以每一位糖尿病患者都应该把饮食控制这个手段作为与疾病做斗争的一个必要手段,必须终身去坚持。对于他们来说,饮食控制的满满长路中,他会遇到哦很多的饮食误区,今天我就很大家分享一下这些常见的误区,以及我们应该如何来应对。

饮食上的误区一、不吃主食控制血糖。

很多的患者都会讲米、面这些控制的很好,基本上每餐只吃到半两到一两。那么这种做法其实也是不合理的,因为我们饮食控制首要的原则就是控制“总热量的摄入”,主要固然是能量的来源,但是我们不可忽视副食。包括鱼、肉、蛋各种坚果等等,它也是能量的来源所以过分的控制主食,常常会导致两种结果。

第一种,主食控制的过度严格之后,会造成机体代谢所需都没有够,它就会去调用我们的蛋白质、脂肪过度地分解,来满足我们人体一天代谢所需,导致营养不良、消瘦,甚至乎产生饥饿性的酮症。

第二种,我们过分自信,认为我们在主食这块控制的很好,就不知不觉地就会把副食吃得很多,这样反过来,一天摄入的总热卡就会超过我们一天规定的热量。导致我们饮食控制失败。

我们应该如何调整饮食?一天的总热量摄入规定的状态下,主食量不要过分地限制,一般建议大家一天的主食不应该少于150克,

二、只吃粗粮不吃细粮。

随着大家生活条件越来越好,糖尿病这个富贵病出现之后,大家都崇尚这种健康的饮食观念,经济条件允许的情况下,都会尽量去选择一些粗粮,避免一些精细的细粮。其实这种做法同样也是不合理的,因为粗粮也是粮食,粗粮比细粮的营养价值,没有过多高于细粮,因为粗粮也是能量的一种来源,过度的依赖粗粮,反而会加重胃肠道的负担,同时也会导致微量元素摄入不充分,长此以往也会造成营养不良。建议大家讲究粗细搭配,在一天的总热量的允许范围内,我们的主食量中,粗粮可以占到三分之一,如超过这个比例就达不到我们整体控制饮食的作用了。

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糖尿病人在饮食上怎么调理?

你好,很高兴回答您的问题。

首先,您注意到了糖尿病的饮食问题是非常好。所谓良好的开端就是成功的一半,你已经迈开了第1步,那我就预祝您成功啦。

糖尿病治疗有5架马车,分别是糖尿病教育,饮食治疗,运动治疗,药物治疗和自我监测血糖。其中饮食治疗占有非常重要的地位,它和运动治疗都是糖治疗糖尿病的基础。

2017年中国有了自己的糖尿病膳食指南。
  1. 根据指南推荐每天进食碳水化合物占50~65%,脂肪20~30%,蛋白质15~20%,油低于30克,食盐低于6克。

  2. 粗细搭配,主食定量。通常建议用手掌丈量法度量,每顿一拳头米饭等主食。
  3. 蔬菜类每天300~500g,按手掌丈量法为每天一捧蔬菜。
  4. 水果要适量,毕竟它的升糖指数明显高于蔬菜,对血糖的影响比蔬菜大。
  5. 适量摄入肉类。多吃白肉,如鱼禽类,少吃红肉,如猪、牛肉。
  6. 加工过的肉类尽量避免不吃。
  7. 一个星期不超过4个鸡蛋。
  8. 奶制品是补钙的首选,每天300~500克。豆制品也不能少。
  9. 每天8杯水,保证足够的饮水量。
  10. 戒烟限酒非常重要。
  11. 吃饭要注意用餐顺序,一般建议按蔬菜、肉类、主食的先后顺序进食。并且要细嚼慢咽,每顿饭控制在30分钟以内,早餐要再减少10~15分钟。
控制饮食,说难不难,说简单也不简单,希望能帮到您。在研究如何进食的同时,搭配适量运动,更好地控制血糖。祝您健康。

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