汉堡里有荤有素，为什么还被认为是不健康的？
这个问题大概很多人都想问，汉堡明明有碳水化合物，有肉、有菜、有时候还有鸡蛋、奶酪，营养如此的全面，还是被人们看作不健康的食物？
当然，其实汉堡本身也并非不健康，它的不足就在于它食材的比例十分不合适，汉堡里也就一两片菜叶，肉却有一大坨，还是油炸类，沙拉酱、番茄酱能挤出一大块，而且时不时还要配合可乐和薯条一起吃，这三个好基友万年也分不开，细细说来，好像也渐渐离健康食品远了。
其实汉堡可以吃得很健康，把上下两块精白面粉制作的面包胚换成全麦、燕麦面做成的面食，或者再增加一些粗杂粮豆或者薯类，去掉一片面包，另外加上一盘新鲜的蔬菜沙拉增加蔬菜量，把炸肉去掉一些量，换成更加清淡的烹饪方式，减少调味料的使用，或者减少高脂高油高糖调料的使用，换做更加清淡的口味，这一顿比起汉堡就更加有营养了。当然，汉堡其自身的热量主要来源于炸肉和面包胚，比它热量更爆炸的可能还属薯条、炸鸡翅鸡腿、和那一杯大大的可乐，混合这些套餐一起吃的话，汉堡也成了不太健康的食物了，一顿下来，热量已经超标了，而且血糖可能会飙升，不利于控糖。长期吃下去，可能就容易引起生活慢性疾病了。
汉堡里有荤有素，为什么还被认为是不健康的？
汉堡是快餐，是时间紧迫年轻人重要食物，从方便角度看确实方便快捷，而且是高热量食品，但从群体健康角度看确实不是健康食品。
我们从汉堡🍔里面成分和热量分析，面包🍞含卡路里近400千卡，内含反式脂肪酸和高热量糖分，里面火腿或油炸红肉500以上千卡和5克以上的盐。
一个人一天需要1500卡路里，建筑工地工人平均需要2000～2500卡路里，一个汉堡的热量如此之高几乎占了我们全天摄入热量，裹腹满意程度很低，解馋但不解饿，这样我们就会继续寻找食物，之后热量很容易堆积，年轻人尚可，中老年人势必将多余热量储存，堆积到肝脏，就是脂肪肝，脂肪肝堆积多了势必转移到血液里！
没有什么食物不可以吃，但不同群体所摄入的食物要对应，这就是汉堡虽好是年轻之宝，中老年人不见得好！让身体更健康就要有健康饮食。
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