是每天早上吃一碗泡面好一些，还是不吃好一些？
早餐选择吃泡面其实是不太好的做法，泡面一般是油炸淀粉类食物，油脂含量高，热量高，而且泡面中的调料包含盐过量太多，而且蔬菜是处理后的干燥蔬菜、或者压根也不含蔬菜。总体来看属于高油高脂高盐的食物，营养成分较低的食物。
早晨是人体代谢最旺盛、工作学习高峰时期，用到的能量和营养成分也有很高要求，所以最好选择富含蛋白质、维生素、能量的食物当早餐。而泡面的话担任不了这个角色，但比起什么也不吃来说，吃泡面还是要强一些，至少有能量能保证代谢和运动。
早餐一般应该选择喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，这两样食物富含优质蛋白质、钙、氨基酸、维生素A等，基本能满足人一早晨所需的营养，而且都是优质营养成分，比起其他食物更有利于人体吸收。其他的应该适当吃一些主食，比如全麦面包、杂粮饭，其中加入粗杂粮是因为能够更平稳血糖波动。另外有条件可以补充适量水果、蔬菜、坚果，总之不能通过一碗高能量低营养的泡面来简单解决，而且泡面中的高油脂会让影响消化，还可能造成肠胃不适的现象。
如果早晨这么想吃泡面的话最好是自己“处理一下”，先用水煮出面块的油脂，调料包放1/5，尽量不放油包，然后再加点蔬菜在面里，打上一个鸡蛋，喝一杯牛奶，这样会更营养更健康。
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