维生素C有什么作用？

在很久以前，人们发现，那些长年累月生活在海轮上的水手们很容易出现牙龈、皮肤出血的情况，久而久之出现贫血，人们称之为坏血病。奇怪的是，只要水手们上岸后，吃一些新鲜蔬菜和水果，症状很快就消失了。于是，有专家对此现象进行研究，最终发现很多新鲜蔬菜水果中含有对抗坏血病的物质，也就是今天我们所说的维生素C。

很多新鲜的蔬菜和水果，如青菜、番茄、柑橘、柚子等，维生素含量都是比较高的。相信大家都知道维生素C有美容养颜、祛痘淡斑的功效。但是维生素C的作用可不仅限于此。

1、促进胶原蛋白合成：维生素C能促进胶原蛋白的合成，因此深受广大年轻女性的喜爱。此外，对于长期口腔溃疡的人，可以适当补充一些维生素C，因其促进胶原蛋白的合成，可以促进溃疡的愈合；胶原合成障碍同时会导致有机质形成障碍出现骨质疏松，因此，对于骨质疏松的患者同样应该适当补充维生素C。

2、解毒功效：人体内的解毒功能需要一氧化酶来完成，而维生素C能使体内一氧化酶的活性升高，从而增强药物的解毒过程。故长期需要服用药物、经常吃外卖的人可以适当补充一些维生素C。

3、降低胆固醇：胆固醇转化为胆汁酸必须要维生素C的参与，如果维生素C缺乏，会使这一转化过程减弱，从而使胆固醇过多地在体内堆积，出现高胆固醇血症。因此，高胆固醇人群应适当补充维生素C。

4、促进铁的吸收：维生素C能使人体保持在酸性环境下，从而促进铁剂的吸收，同时维生素C还能将难以洗手的三价铁还原为易吸收的二价铁，从而促进铁的吸收。因此，对于缺铁性贫血的人群应补充维生素C。

5、预防癌症：越来越多的研究表明：维生素C可以阻断致癌物的合成，从而能在一定程度上预防癌症的发生。当然，研究还在继续，但这一发现无疑给人们带来了希望，同时对于那些一直希望能探索用简单方法治疗癌症的科学家来说，也是一个非常振奋人心的发现。

维生素C用途广泛、优势众多。但并不意味着可以无限量地使用。过量地服用维生素C会降低女性的生育能力、影响胎盘的发育；对于孕妇来说过量的维生素C还会使胎儿产生依赖性，容易使出生的胎儿出现坏血病；此外，过量的维生素C还会增加泌尿系结石、胃出血、痛风等风险。

因此，维生素应按需按量服用，切不可适得其反。

维生素C有什么作用？

维生素C是人体内重要的微量元素，参与体内多种重要生物化学反应，比如叶酸的代谢、碳水化合物的利用、脂肪及蛋白质的合成等等，是人体不可或缺的重要物质。

维生素C曾经因为1970年代出版的《维生素C与普通感冒》以及《癌症与维生素C》两本书中建议人们服用大剂量的维生素C（含量高于1000mg），可以用来防治感冒、抗癌，而其他不少医学专家认为维生素C可以防治感冒和抗癌是没有依据的。为此，维生素C与感冒、癌症之间关系被争论至今。就目前来看，维生素C可以用来防治感冒明显是证据不足的，然而，维生素C的使用不当还可能会给身体细胞带来副作用。

那么，维生素C真正的适应症有：

1.防治坏血病，也可用于各种急慢性传染病及紫癜等辅助治疗。

2.慢性铁中毒的治疗。

3.特发性高铁血红蛋白血症的治疗。

4.对于特殊人群如接受慢性血液透析的患者，长期腹泻等有胃肠道疾病患者，维生素需要量应该增加，建议18-49岁的人群，维生素C的推荐摄入量为100mg/天）。

另外，随着人们生活水平的提升，“养生”经常被人们挂在嘴边，眼尖的人可能会发现，药店里的维生素C的价格从2元到几百元不等，这些不同价位的维生素C无论是化学合成的还是微生物发酵工艺制成的，从疗效角度来说，两者并没有任何差异，只是在口感上，药品级别的要逊色于保健品级别的维生素C。

此外，平时生活中所摄入的蔬菜、水果中或多或少都含有维生素C，却非必要不需要用药物补充维生素C的。关注小克，了解更多健康知识。

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维生素C有什么作用？

吃维生素C有什么作用？我们先来看一看维生素C在体内有什么生理功能。

维生素C在体内的作用非常广泛。归纳起来包括五个方面。一，清除自由基抗氧化，二，提高机体免疫力三，促进胶原蛋白的合成，四，解毒防癌，五，促进铁的吸收和利用。

所以吃维生素C的作用非常广泛，第一可以抗氧化延缓衰老，第二可以提高机体免疫力，不容易发烧感冒，第三可以促进胶原蛋白的合成，有利于增加皮肤弹性，减少钙的流失，促进伤口的愈合，第四，解毒防癌，也就是对于经常抽烟喝酒吃烧烤的人来说，可以阻断致癌物对身体的伤害，第五，促进铁的吸收和利用，可以预防和改善缺铁性贫血。

维生素C对于人体来说非常重要，作用也非常广泛，那么哪些食物中维生素C的含量比较高呢？我们首先推荐蔬菜和水果。比如一个猕猴桃一般就含有50毫克的维C，1个橙子可以有25毫克的vc。所以2016版膳食指南建议每天蔬菜的摄入量要达到500克，水果达到250克，如果能够吃到这样的一个量，维C的摄入量一般是不缺的。如果从膳食中维C的摄入量不足，也可以考虑维生素C补充剂。

中国营养学会2016版膳食指南，对于维生素C的推荐摄入量是每天100毫克。每天200毫克，可以有助于预防某些慢性病。所以维生素c的摄入量每天100到200毫克就可以了。没有必要补太多。

回答者：孙继红，执业药师，注册营养师，中国营养学会会员。头条号：注册营养师孙继红。

维生素C有什么作用？

　　其实很多朋友都知道自来水不太适合浇花，但平时浇花好像也只能选择自来水，尤其是对于城市的朋友来说更是没有太多的选择，不过也不用担心，我们可以在自来水中加入一粒小药片，保证让我们的花卉生长旺盛，不黄叶。

　　这边的就是维C了，维C相信大家都不陌生，我们可以在药店中购买最便宜的那种就可以了，也就几块钱一瓶，可以用很长的时间，用它来养花可是好处多多！

　　1.去除氯气

　　自来水不适合浇花的主要原因就是其中含有比较多的氯气，长期使用容易造成盆土板结的情况。我们可以在浇水的时候加入一粒碾碎的维C，这样就能够很好的去除自来水中的氯气了。

　　2.调节土壤酸碱度

　　生活中大部分的花卉都是喜微酸性的土壤，北方的土壤偏碱性所以很容易造成花卉叶黄的情况，维C就能够起到比较好的调节作用，在水中加入维C之后浇花，能够调节土壤的酸碱度，尤其适合一些喜酸性花草的使用，比如杜鹃花、栀子花、茉莉、君子兰、米兰等花卉。

　　3.治疗黄叶病

　　维C还能够起到治疗盆栽缺铁性黄叶病，栀子、茉莉等花卉出现新叶发黄的情况，这多半是因为土壤偏碱性，引起缺铁性的叶黄。用溶解了维生素C的水浇灌，一般三五次之后就能够明显的改善它们黄叶的现象。

　　除此之外我们在水培植物的时候，也可以在水培瓶中加入一粒维C，这样能够保证水培植物生长旺盛，还能够避免黄叶的问题，尤其是水培富贵竹的时候，它是非常容易出现缺铁性叶黄的情况，大家在养花的时候可以尝试一下。

维生素C有什么作用？

条友你好！我是湃哥妈妈，很高兴回答你的问题。关于很多人都在服维C，它有什么作用？这个问题，我做如下回答，供您参考

维生素C有什么作用？

维生素C能防治坏血病

维生素C的化学名是抗坏血酸，因能够治疗坏血病而得名。

在大航海时代，大量欧洲船员死于坏血病，症状是牙龈肿胀出血，皮下也有出血点。这是由于船员缺乏维生素C，体内维生素C不足，则不能顺利地合成胶原蛋白，而人体的骨骼、牙齿、筋腱、血管，都离不开胶原蛋白的建造。当血管壁的胶原蛋白层无法正常修复时，就会出现一些出血的症状。

除此之外，缺乏维生素C，也会造成骨骼软化、牙齿松动、贫血（维生素C能保护铁元素免受氧化，从而强化铁的吸收率）、抵抗力下降、皮肤黏膜出血，精神上则会有抑郁狂躁的症状。

因此，手术后的患者，骨骼、皮肤恢复期的人群，以及拔牙后的人，需要多摄入维生素C，以帮助这些组织的修复。

有些人在患感冒后，就大剂量服用维生素C，是有一定的作用的。不是说维生素C有直接治愈的能力，而是人在感冒及治疗的过程中，消耗的维生素C会比较大，所以额外补充它们是有益的。

吸烟的人最好比常人更多地摄入维生素C，因为烟草所造成的氧化应激会消耗更多的维生素C，所以要更多地补充它。

在所有食材中，维生素C的主要来源是蔬果和新鲜的薯类中，动物性食品中的含量较低，谷物和豆类中几乎没有。

维生素C是水溶性的，容易排泄，所以其毒性非常低。

如果只是从日常饮食中摄入维生素C，是不用考虑过量的问题的。但如果我们额外摄入维生素C增补剂，若超过每日5g，则可能出现恶心、腹泻等症状，因为大量的抗坏血酸对肠胃有刺激。