吃小米对人体有什么好处?小米比较适合哪类人吃?
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小米是一年生草本植物,小米又称粟米,(是五谷之一)不仅可以食用,还有一定的要用价值。
小米营养价值很高,含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,钙质,钾,锌,锰,硒等;小米有健脾和胃,补益虚损,和中益肾,清热解毒,脾胃虚热,反胃呕吐,利尿等功效。
小米易于消化,是产妇,婴幼儿,中老年人的食补佳品。产妇食用小米,产乳汁快,还益于产妇养肝补血,易于产妇身体恢复;脾胃虚弱,反胃呕吐,腹泻的人食用小米有治疗作用;高血压,皮肤病,炎症等患者食用小米有预防和抑制作用。
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