为什么有人管康乾盛世为“红薯盛世”?
“康乾盛世”时期,清朝疆域超过1300万平方公里,人口在乾隆晚年超过了3亿大关,是当时全球面积第二大国,人口占据全球三分之一。依靠庞大的人口基数而发展的传统手工业经济,使得当时的清朝成为世界最大经济体。
清朝经济的发展依赖于人口的骤增,而清朝人口能在不到两百年时间里,从明末清初的数千万爆增到乾隆晚年的3亿,与一种美洲作物密不可分,那就是番薯。
番薯原产于大小安地列斯群岛、中南美洲地区,随着新航路的开始与大航海时代的到来,西班牙殖民美洲以后,将这种高产、成活率高而且美味的作物带到了很多地方,其中就包括西班牙殖民地菲律宾群岛。
明朝末年,在吕宋经商的福建商人陈振龙父子,将番薯藤偷藏船舶的绳子上带回家乡进行种植。因为番薯适应力强成活率很高,而且产量巨大,很快就得到了广泛传播。清朝康熙年间,陈振龙的后代,将番薯传到了浙江、河南、河北等众多省份。成为了仅次于水稻、小麦与另一种美洲作物玉米的第四大农作物。
中国属于农耕文明,农业的兴旺与人口的增加是经济的基础,由于番薯的传入,使得很多原本不适合粮食生产,不适合养活大量人口的地区,条件得以改善,清朝拥有了养活更多人口的农业基础。
番薯的传入,一定程度上促进了清朝人口骤增,清朝人口的爆炸保证了清朝统治的安定与经济的繁荣,所以康乾盛世被戏称为“番薯盛世”。

为什么有人管康乾盛世为“红薯盛世”?
“康乾盛世”又称之为“红薯盛世”,这是对历史的一种新解!为什么这样说?
先说康乾盛世与清代人口爆发式增长的关系。
关于康乾盛世,大家更多是对康、雍、乾三朝文治武功的关注,比如抗击沙俄对中国东北侵略,签订《尼布楚条约》,平三藩,收复台湾,加强对西藏的管理,平定准噶尔部,底定新疆,改土归流等等;文化方面,编写《康熙字典》、《古今图书集成》、《四库全书》、《红楼梦》等等。其实在古代,经济发展还有一个硬指标,就是人口增殖!凡是盛世,人口都会大发展,为经济提供充足的劳动力。可康雍乾三朝,清代人口出现大爆炸,人口急剧增长!具体是:康熙年间,中国人口突破一亿;雍正年间,人口在1.4亿左右;乾隆年间,中国人口相继突破2亿、3亿。此时,中国人口为什快速增长?为什么把“康乾盛世”又称之为“红薯盛世”?原因如下:
第一,康乾盛世时期政治稳定,战乱减少。这是清代人口增殖的大前提。纵观中国历史,战乱是造成人口锐减的主要原因。比如隋朝统一全国时,据统计人口达到六千多万。经过隋末唐初的战乱,人口锐减四千万左右,直到开元盛世时,人口达到八千万,后经安史之乱、藩镇割据、五代十国到北宋仁宗时期,人口才达到六千万左右。可见政治安定,是人口发展的重要原因。第二,经济政策的调整。主要是清代实行“摊丁入亩”的税收改革,废除人头税,又规定“滋生人丁永不加赋”政策,鼓励人口增殖。
第三,医疗技术进步。主要中国在防治天花等传染病有突破,穿痘衣主动接受感染,产生抗体,挽救了大批人的生命。
第四,美洲高产农作物传入。即玉米、马铃薯、红薯等传入中国,为人口增殖提供必要口粮!这就是把康乾盛世称之为“红薯盛世”的原因所在。人口多了,就一定是好事?乾嘉时期的人口学者洪亮吉在《治平篇》讨论人口过剩与社会经济发展之间的矛盾,指出经济发展跟不上人口增殖的速度。所以,在乾嘉时期,流民问题日益严重,最终成为清代统治由盛而衰的转折点-白莲教大起义的诱因。
为什么有人管康乾盛世为“红薯盛世”?
如果说一个小红薯成就了一个帝国的康乾盛世,青史留名,这谁都不相信,这就像苏东坡是靠东坡肉留名一样,禁不起推敲……其实红薯于康乾盛世的作用是锦上添花,不妨来看看什么是锦,什么是花?
1.康熙一统华夏,天下归心
明朝末年,生逢乱世,时逢历史记载最后一次的小冰河时期。天气异常寒冷,风不调雨不顺,这样可就害惨了以农业为主的封建帝国大明朝代……加之王朝腐败不堪,吃不饱饭的农民因此揭竿而起,各地起义打仗十几年战火不断,直到李自成打下北京城,清军趁此入关收付吴三桂,大败李自成,传檄天下方有大清王朝!
接下来康熙智擒鳌拜,平定三藩,收付台湾,亲征准格尔,在位六十年,勤政爱民,疏通漕运,治理河工,学汉文,用汉人,终获天下士子归心,疆域太平……在赢得稳定的生存空间后,接下来就是经济建设了
2.大清薪火相传,红薯高产化危机
在历史王朝中,虽说各朝各代都难免有昏君,但是终清朝近300年历史,皇帝的总体质量还是很高的,和其它王朝相比是最高的,这可能和清朝严厉的皇子教育制度和实际上的择优而取有关…
尤其是康熙,雍正,乾隆,他们的优秀史书多有记载,可是这样的太平盛世里面却隐藏着一个重大的危机,马尔萨斯陷阱!
举个例子,100个人中,亩产100斤,他生了儿子,儿子生了孙子,三代15口人还是种植100亩地,亩产300斤最高产!(古代农业技术有限,六十年代300斤实际亩产算好的了)…随着人口的增加,粮食越来越不够吃,而在生产力低下的封建农业时代,开荒屯田有限的很。
长此下去,随着土地被地主豪绅以及官府兼并越来越多,农民人口多又没饭吃,揭竿起义再所难免,其实这也是古代封建王朝最后失败的坟墓,明朝就是如此
而红薯这种植物耐旱,田地路边山坡上什么样的地理都能生长,而且产量还很好,(现在小麦亩产1000斤高产,红薯亩产7000斤高产)生熟皆可以食用,因此极大的缓解了贫苦老百姓的压力,有口饭吃,又有多少人愿意造反呢!因此到了乾隆时期,国家人口有三亿左右,是其他任何朝代都无法比拟的。
3.斗转星移大航海,开放还是锁国
红薯这么好,为何没有早点种植呢?因为红薯是远洋而来的。这种远产于南美洲的块根植物先是到了菲律宾,后有中国商人偷偷的在明朝万历年间从菲律宾带回来………
万历年间1572-1620,都是十七世纪初期了,而15-16世纪的葡萄牙西班牙用三桅帆船早就环游地球,用坚船利炮开启了大航海时代,可以说康乾盛世得益于的红薯其实只不过是世界贸易的一个小红利罢了!
现如今世界重新站在了一个风口,以中国提倡和领导的人类命运共同体得到了全世界的广泛认同,我们有理由也有信心相信她将会是世界的新潮流……在人类命运共同体时代,希望你我皆不负此生!
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