你知道哪些有益于身体健康的食物？

蛋白：含有各种必须氨基酸，是提供我们完美蛋白质的最好食品之一，几乎不含胆固醇。

鸡肉：属于白色肉类，每四两半鸡肉提供370卡热量及18克脂肪。富含铁、锌、菸碱酸及蛋白质。

豆类：各种豆类食物富含高品质蛋白质，低量饱和脂肪酸、大量不饱和脂肪酸，他们可以帮助降低胆固醇、预防心脏疾病及癌症。

你知道哪些有益于身体健康的食物？

《黄帝内经》是一部中医理论书籍，也是一部养生宝典，不但是教人怎样治病的方法，重要的是让人怎样不生病的理论，养生的最高境界是不生病和怎样调理疾病，以及能够延年益寿的学问，按照中医理论的养生方法，人人都能不生病，人人可以健康长寿，那么吃什么食物能够有益于人的健康呢？《黄帝内经》中讲“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，这就是说要均衡营养、合理膳食、不可偏食，才能保证身体健康，有益于健康的食物可以使人健康长寿，身体有疾病的也可以通过饮食健康的食物而恢复健康，所以健康的饮食对人的健康非常重要，健康的食物才是保证健康的基础，大多数的疾病都可以通过饮食调理好，可以说只要调理好心情，加上健康的饮食调养，人人可以健康长寿不生病。

所谓“五谷为养”，就是谷物和豆类同时吃能够增加营养，五谷是粮食作物的一个总称，现在人们习惯上把小米、大米、小麦、高粱、豆类作为五谷，也是一些粮食作物的一个代表，这些食物能够产生清纯的精微，可以补养人的精气，调理人的身体，恢复身体中的阴阳平衡，使身体充满活力和健康，有疾病的也可以通过饮食调理恢复健康，没有疾病的也可以起到保健养生的作用，有些肠胃不好的可以用小米熬粥喝，气血不足的可以多吃些豆类，都有很好的治疗和滋补作用。

“五果为助”是指对身体健康有益的水果，五果有枣、李、杏、栗、桃，现在多指干果、水果、坚果等食物，这些食物对身体的健康非常重要，除了能够满足身体中的需求，还可以调理身体中的疾病，气血不足的可以吃些大枣、板栗、桂圆、枸杞、坚果等，热性体质和口干口渴的人可以多吃些梨、葡萄、苦瓜、黄瓜、桃、山楂、乌梅等食物，都有利于人的身体健康，对于防病治病和保健养生很有作用。

“五畜为益”是指鸡、羊、牛、猪、犬等家禽动物的肉食，对人体健康有补益作用，这些食物含有丰富的营养和热量，能够营养人的五脏六腑，对身体起到滋补作用，也可以调节人体的阴阳平衡，使身体恢复健康，体质虚弱脾胃虚寒的人可以吃些羊肉、狗肉、鸡肉等食物，正常人也可以吃些牛羊猪肉，对身体也起到补养作用，但是现在的人过于偏食，把主食变成了肉类，所以就导致了人体的阴阳失调，出现肥胖和高血压、高血脂的人，严重影响了人的身体健康，因此平衡饮食非常重要，不能把辅助的食物当做主食来用，这样对身体健康非常不利。

“五菜为充”是指所有对身体健康有益的蔬菜，这样的蔬菜非常多，对身体健康各有不同的作用，可以调节人体的健康，像木耳、芹菜、苦瓜、西红柿、大蒜、菠菜等蔬菜，有降低血压和血脂的作用，生姜、韭菜、大葱、洋葱等有升阳和发散风寒的作用，对于治疗和预防疾病都有很好的作用。

人体的健康是建立在动态平衡的基础上的，饮食营养的过盛和不及都会使人生病，像现在好多喜欢素食的人，也会造成营养不良，多食肉类的人也会打乱身体的平衡，所以荤素搭配、均衡营养才是最有益于身体健康的，饮食调理得当就会使人不生病，用饮食调理就可以让人恢复健康。

脾胃虚弱和气血不足的人可以经常吃大枣、小米、桂圆、山药、黑芝麻、核桃仁、枸杞、生姜、板栗、粘米、红豆、芡实等食物，也可以熬山药、粘米、大枣、桂圆粥喝，还可以熬生姜、葱白、红糖水喝，用枸杞、大枣、生姜、当归炖乌鸡，都有很好的补气养血作用。

有高血压和高血脂的人，可以多吃木耳、洋葱、山楂、黑米、核桃仁、黑芝麻、西红柿、苦瓜、芹菜、萝卜、生薏仁等都有降血压和降血脂的作用，经常食用就可以治疗和预防高血压和高血脂的疾病，用山楂、乌梅、枸杞、大枣泡水喝，也有很好的治疗作用。

糖尿病的人要少吃面食和甜食，可以多吃生薏仁、绿豆、黑豆、梨、苦瓜、苦荞、玉米、百合、山楂、乌梅、南瓜、大蒜、洋葱等食物，要少吃辣椒、肥肉、生姜、胡椒、葱等温热的食物。

有益于身体健康的食物非常多，每一种食物都有各自的特性和作用，所以在食用的时候可以根据自己的实际情况选择合适的食物，用来养生或者调理疾病，正常人每天可以多吃几样食物，荤素、水果、蔬菜搭配食用，但还是要以五谷为主要食物，身体有疾病的可以根据自己的情况选择食物，总之饮食不可偏食，品种可以多样化，只要搭配得当，这些食物对于养生保健和防病治病很有帮助，也非常有益于身体健康。

你知道哪些有益于身体健康的食物？

牛油果含有不饱和脂肪酸，可以阻碍脂肪堆积，增加饱腹感,健康美味，还能做到减肥作用。

草莓蓝莓含有大量的花青素，胡萝卜素，果胶，膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘有利于减肥.

你知道哪些有益于身体健康的食物？

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　　我们应该吃什么才能最有益健康？这个看似简单的问题已经变得越来越难回答。

　　美国专栏作家迈克尔·波兰近日在美国《纽约时报》发表专题文章，论述现代西方营养学陷入的误区及其给现代人带来的困惑。

　　波兰认为，现代人越来越熟悉“纤维”、“饱和脂肪”、“多酚”之类的营养学名词，并从杂志报纸上吸收和累积越来越多的健康饮食资讯，但是除了日渐挑剔的胃口和娇贵的身体，他们并没有因此而变得更健康，这是因为各种纷繁复杂、甚至互相矛盾的营养学科研成果，实际上正把现代人引入一个“怪圈”——营养学研究发展程度越高，现代人反而越来越感到困惑。

　　波兰指出，食品行业的商业宣传需要、营养学的研究方向出现偏差以及新闻媒体的随意“炒作”是造成困惑局面的根源所在。

　　至于现代人究竟应该怎么吃才最有益于身体健康，波兰给出了自己“不一定百分之百正确但是却更简单、更自然”的答案——选择天然食物而非加工食品、不要吃太多以及多吃蔬菜瓜果。

　　现代营养学三大误区

　　一直以来，营养学家告诉我们低脂食品有助预防乳癌，但在去年冬天，美国女性健康研究所指出这种说法并不正确。同一时期，两份有关深海鱼肝油Omega-3的科研报告同时出炉——美国医学研究所声称Omega-3对于促进人体健康没有太大帮助，而哈佛大学的研究却发现鱼肝油有助预防心脏疾病……

　　吃什么？这是人类面临的一个最基本的问题。在远古年代，人类没有“专家建议”的帮助，自主地决定吃哪些食物来生存和发展。到了现在，“专家建议”充斥现代人的生活，我们反而却不知道究竟该吃些什么了。

　　在美国，从上世纪八十年代开始，“食物”开始渐渐从超级市场里消失，取而代之的是“营养”。“鸡蛋”、“早餐麦片”和“曲奇饼”等熟悉的食物名称日益式微，充斥顾客眼球的是“纤维”、“胆固醇”和“饱和脂肪”等营养学名词。这些营养成分变得比食物本身还重要，因为营养学家告诉我们，它们才是真正影响人体健康的物质。

　　“营养”这个概念在十九世纪初开始形成，英国医生威廉·普劳特首先把蛋白质、脂肪和碳水化合物定义为三大“营养素”。

　　到了十九世纪末，波兰化学家卡什米尔·芬克发现维生素。在此之后，营养学研究开始蓬勃发展，到了二十世纪末，营养的重要性甚至开始超越食物本身。

　　在很多人的观念中，食物之间的差别只是在于其所含的营养的差别，他们吃的是营养，而不是食物。

　　要了解营养学，首先要明确一点——营养学不等于营养。人们对于营养学有一种普遍存在但未经证实的设想，即了解食物的关键在于了解其营养成分。码字不易，如果你觉得回答对你有帮助，请关注我吧。欢迎评论、转发；头条关注我或者"咕咚健康"，持续为您提供专业的健康知识和运动饮食干货！

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