酵素可以减肥么？

谢谢邀请，很高兴可以回答这个问题，酵素可以减肥吗？首先酵素是不可以减肥的，酵素是很多人减脂期间，都会想去尝试的东西，虽然很多人知道是智商税，但还是忍不住去尝试，那为什么有人说管用呢？对于无知天真的姐妹她们来说，能拉就是福，所以才会忍不住去尝试各种酵素。

那好的酵素是什么呢？是一种酶，它并不是我们想象中的那么常见，好的酵素可以帮助你消化食物的，维持肠道微生态的平衡，但不是用来减肥和拉肚子的。

想要健康的瘦下来，就不要总想着，通过某种减肥产品，来达到瘦身的效果，那样对身体也是有危害的，我们胖十一口一口吃胖的，那么我们瘦，也是可以通过后天饮食改善的，减肥其实很简单，你只要稍微控制饮食➕合理的运动，就可以瘦下来，而且还健康还不反弹。所以酵素还是不吃得好！

酵素可以减肥么？

• #月新万元一新手作者扶植计划开启#酵素减肥安全吗？答:
• 人体是离不开酵素的，酵素就是酶，人的身体是需要酶的，如果人的身体没有了酵素那他的生命也将走到了尽头，所以酵素也是人体所需要的，人人身体都离不开酵素~
• 我吃酵素快两年了，在这两年的时间里我没有生过病，而且身体也越来越健康了，人的精神面貌都有所提高，从没哪里不舒服了，精神也好多了，也没哪里痛过了，总之我的身体好多了~
• 在我没吃酵素之前，不是这痛就是那痛，还总是爱咳嗽，在吃酵素之后再也没咳嗽过，如果我一咳嗽马上就酿酵素喝，一喝马上就好了不再咳嗽了，但是酿咳嗽的酵素是有配方的~
• 喝酵素是可以减肥的，但是也可以增肥的，喝酵素是要讲究方法的，不能随便乱喝酵素的，比如:早上起床要先喝白温水之后再去喝酵素，喝酵素之后要记得多喝水，如果喝酵素不喝水就等于洗衣服放了洗衣粉没放水洗衣服一样，就是这个道理。

中午喝酵素时，要在吃中饭之前一个小时前喝酵素，这样就是减肥的喝酵素，如果你想增肥的话就在吃饭之后再喝酵素，晚上喝酵素也是跟中午一样的喝法，想美容养颜的话在睡觉前一个小时再喝点酵素，但是喝酵素必须要多喝水，喝酵素的好处非常多，可以调理好身体，什么便秘、等等可以调理好身体上的各种各样的小病，这里我就不多说了，我马上要去学校接我外孙回家了，酵素减肥安全吗？以上就是我的体会，不知大家怎么认为？

酵素可以减肥么？

酵素本身不能减肥，但酵素产品添加的果蔬粉（液）、益生菌可能有助于减肥。所谓酵素其实与酶是同一种东西的不同叫法，就像樱桃与车厘子说的都是大樱桃同一种水果一样。酵素在大陆被翻译为酶，在台湾或日本等地被翻译为酵素，它俩实际上是一回事儿。单纯的讲，生物体内的酶是有活性的大分子蛋白质，在体内起着重要的催化作用。

酶（即酵素）是化学反应的催化剂。什么叫催化剂呢？学过中学化学的人都知道，在用氯酸钾分解制取氧气的实验中，需要用二氧化锰作催化剂。二氧化锰能够加快生化反应的速度（提高制氧效率），但不改变反应的方向和产物。酶（即酵素）是生物体内的催化剂，不同的酶催化不同的生物化学反应，比如脂肪的燃烧就需要脂肪酶的催化。

与二氧化锰不同，生物体内的酶（即酵素）都是有机大分子物质，其性质为蛋白质。正因如此，口服酶（即酵素）后，它们根本无法直接被吸收，要被消化分解为氨基酸后才能被吸收进入血液。不过，一旦酶（即酵素）被消化分解为氨基酸，它就失去催化作用了。酶（即酵素）无法以活性形式进入血液，所以也就无法对脂肪发挥作用，酵素减肥也就无从谈起了。

当然了，有些酵素产品添加的果蔬粉（液）、益生菌等对于减肥有一定的帮助，不过作用也很有限。减肥最重要的还是要管住嘴迈开腿，吃的（摄入能量）少，动的（消耗能量）多才是正道。

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播二十余年，出版《吃的百科》、《长胎不长肉》等科普书籍20余部。

酵素可以减肥么？

酵素被炒成一个什么都能往里装的筐，包治百病时，掏钱的时候就要清醒了。

酵素包治的百病中，有重要的宣传点是减肥。

什么都不吃，光喝酵素，确实瘦了没什么稀奇。

当然酵素味道太糟糕，吃了酵素看着吃的就想吐，当然也可以减下来啦。

还有，吃酵素期间，少油少肉多运动，酵素和健康生活习惯捆绑起来，当然也会瘦。

所以，并不是酵素发生了神奇的作用，只是摄入少消耗多的缘故。当人体因为生病而不能维持内环境内酶的平衡时，医院是会根据身体的指标做出科学判断来进行一定的酶类药物的处理，重新建立平衡，但是采取的是注射的直接导入方法，当然口服乳酶生酵母片，只让其在胃肠道内发挥作用是可以的。

如何让口服外源酶经过化学修饰，经过物理包裹，不被消化系统消化就很难做到；

因此，看到别人说吃酵素真的瘦了，先不要着急，想想看，第一是心理暗示作用，第二是其中有另外的营养成分，看酵素产品标签，并不只有酵素这一种成分。

产生效果的更可能是膳食纤维，益生菌，但是这两种东西都在市场营销上过气了，土了，平民化了，没有高科技的神秘感了，要说是膳食纤维和乳酸菌起的作用，怎么可能卖个好价钱呢？把做酵素的蔬菜水果完整地吃下去，也能调理肠胃。

央视关于酵素的那期焦点访谈，一部分内容就是在我的实验室完成的，采访的专家就是我。目前国家还没有发布酵素的相关标准，国内酵素市场一片混乱，质量参差不齐，价格也高的离谱。有很多酵素是小作坊甚至是自家生产的“三无产品”。

酶确实力大无穷，笼统地宣称酵素具有各种功效，都不为错；但用酶的普遍生物学意义作为口服酵素产品的广告宣传语，就是夸大宣传，违规声称。

目前市面上酵素产品大多只是定性宣传新鲜蔬菜水果在长时间发酵后产生很多酶，但是种类和酶活定量都没有明确告知，能不能经受胃酸，胃蛋白酶等的考验，数量多少，作用多大，具体是哪种酶对哪种底物，都是不清晰的。

酵素只是一时兴起的潮流，酵素产品现在的意义已经转化，不仅只是酶，而是转化成了发酵食品的代称。发酵食品的好众所周知，酵素只是一个噱头。发糕，果酒，酸奶，腐乳，酱油醋和酵素，都是一样的发酵食品。

有的厂家在产品中非法添加减肥药等，那就是违法犯罪了。

自制酵素很是盛行，但自制有风险，直接吃新鲜蔬菜水果更安全。如果糖放的太多，也会造成热量过高，不利于减肥。正常的生命活动中就能合成所需的酶，自产自需，无需外加酵素食品也不可能用外加酵素食品来补充体内的酶。

酵素可以减肥么？

很高兴来回答这个问题~

瘦身酵素，减肥效果并不明显

酵素是日本词，中文叫“酶”，属于蛋白质。

但凡是蛋白质，进入人体后，都要先被分解为小分子的物质，才能被人体吸收利用。不管是有什么神奇减肥功效的酶，吃进肚子后，都成渣渣了。

市面上的酵素产品，通常是用蔬果发酵而来的，不只含有酶，还有植物纤维素、低聚糖、益生菌等物质。

“它对促进肠道蠕动、调节肠道功能，或许有一定的作用。有些经常便秘的人吃了，排便可能通畅一些。”于是，原本堆积在体内的水分，也随粪便排出，客观上，便有一点减重的效果。

但这种效果本来就不显著，喝几口水、多吃几块肉，可能就立马反弹了。

此外，日本人吃酵素是因为，日本是小岛国，种啥啥不长，水果蔬菜奇贵无比，普通人吃不起啊！

非常高兴回答这个问题，希望回答对你有所帮助~（72）

酵素可以减肥么？

酵素其实是蔬菜、水果、植物根茎或者中草药、动物的机体组织等，利用多种微生物（醋酸菌、乳酸菌等）发酵后得到的提取液，实际上就是一种“酶”，绝大多数酶就是蛋白质，它们在口服后其本身就会被消化道中的蛋白酶所水解，最后变成氨基酸被人体吸收，并不能产生什么特殊的功效。酵素减肥被吹捧成玄妙法门，但它并不是“减肥神器”，并且，大多数酵素都是酸的，为了好喝，还会加糖，那不就更容易胖了吗？减肥还真的靠 “管住嘴、迈开腿”！对于减肥这条路，真的不要尝试减肥药、泻药、节食来达到目的。因为试过之后就会发现反弹的更重，身体受到的损伤是不可逆的。减肥的路上从来没有轻轻松松就能达成的。躺着瘦一说压根不存在。