农村吃席乱象，大鱼大肉一上桌大妈就抢着打包，为何没人管？

最近这几年，吃席打包现象在我们这里，也流行开来，都是妇女行为，但都是在筵席结束之后，开席时绝对没有抢着打包的现象，筵席结束之后再打包的，也只是少数的外向型女人才会打包，都知道她带回去是再次享用的，但她也觉得面子有损，声称是给宠物狗的食物。要面子的女人，是不会拎一疙瘩子回家的，给也不要，人家不缺这一口吃的。

凭心而论，我也曾设过多次筵席，真心希望来赴酒席的客人，能把桌子上未吃完的菜肴打包带走，说真话，农村大席，一桌四、五百元的菜品，不包括烟酒，八个人根本吃不完，如果不打包带走，还是倒掉了，真也是可惜，也是浪费，若是夏天更希望让客人们打包带走。

是办过酒席的人，或者都有这样的想法，莱品上桌就是让客人吃的，吃不完兜着走了，也无可厚非。还有，就是己经动过筷子的菜品，沾了八个人的口水，即使留下了，你会不加思索的享用吗？现在可不是六、七、八十食物缺乏的年代，你觉得现在吃一口肉还很香吗？

我这里抢着打包的现象，还不曾有，以后会不会有，就不一定了！

农村吃席乱象，大鱼大肉一上桌大妈就抢着打包，为何没人管？

前几天回农村老家参加葬礼，恰巧与大妈们八人同桌，首先头三碗菜只管吃喝没人收菜打包，自第四碗菜始俗称胖头面子(上是油炸肥肉下是精肉)，便开始平均分菜打包汤水不剩，一点也不浪费拿回家再吃，不想打包的留给你吃，这挺好的要人管干嘛！管天管地，谁能管得着吃喝拉撒。

另外告诉题主，我们这里办酒席做厨是不允许打包的，怕有贪污舞弊行为，但吃油饭(不送礼白吃白喝)会把桌上所有东西一扫而光，所以，大妈打包回家慢慢消化并没有错。

另外客观实际地说，并没有人像强盗土匪一样抢着打包，而是礼让三先平均分配。丰盛的酒席十几大碗一顿真的吃不完，打包回家是最好的选择。

农村吃席乱象，大鱼大肉一上桌大妈就抢着打包，为何没人管？

打包并不奇怪，在农村婚丧大事，招待八方来客，事主都按排的充足，在吃完后，有些菜还剩好多，各种美食人们吃不了，有些老人打包是对的，而且在我们那里，主人还鼓励打包…。

如果把剩的不打包，最后就倒掉了，岂不是浪费。所以，要正确认识打包，虽然看起似乎不文明，吃了人家的，还打包，其实，并没有什么。

每次待客都提前把来客有个估算，能来多少人，待多少席，厨师就心中有数，不打无准备之仗。但是，有时人数也变化，所以，一般都多准备席口，比较灵活掌控。

勤俭节约，反对铺张浪费，是我们传统美德，无论现在农村，城市，全社会都形成反对铺张浪费，即便我们在城市小餐桌上，没吃完的打包也很正常。

农村吃席乱象，大鱼大肉一上桌大妈就抢着打包，为何没人管？

农村吃席乱象，大鱼大肉一上桌大妈就抢着打抱，为何没人管？

个别现象，并不能代表农村的整体行为。但从一个侧面也说明农民物质生活大幅提高，已显著改善。上世纪四、五十年代，不要说大鱼大肉，糠菜能裹腹也已实属不易，就是过年过节，大鱼大肉也并不多见。如今农村红白喜丧，摆席早以成为常态，鱼肉当然也就成为宴席主角，也就不奇怪了。

至于说大鱼大肉一上桌大妈就抢着打包，却并不多见。既然是宴请，赴宴当然也不会空手而来，一般人情往来，也讲究赴宴随礼，出于文明礼仪，也不会让宴请者吃亏，份子钱还是要拿的。人都讲究面子，谁又能不顾廉恥，冒天下之大不韪，宴席上看到大鱼大肉，旁若无人，不顾他人吃还是不吃，先抢到自己包里。这不是赴宴，而是毫无素质和教养，“饿鬼转世”抢吃的，成何体统，丢尽面子。这种现象并不多见，宴席上看到文明礼让多于野蛮行为。

当然并不否认，一般宴席结束，剩鱼剩肉打包是应该提倡，避免浪费。大妈赴宴岀了份子钱，打包也不应说三道四。无人管是正常的。

农村吃席乱象，大鱼大肉一上桌大妈就抢着打包，为何没人管？

这是一道非常亮丽的风景线！这种精彩的事怎么在广东看不到？如果将这种现象拍成视频，珍藏起来，有空慢慢欣赏好过看战争大片。我家也是农村，每年都参加不少婚宴和寿宴，但从来都未见过这种现象，就算在佛山的南海和顺德也见不到。看来广东人都很小气，宴席上很小有大鱼大肉，大家来看看广东人宴席上是些什么菜，第一道菜肯定是全乳猪一只，只是一只几斤重的小猪，每人只吃两块皮就没了，芝士焗龙虾就更离普，全桌就只有一只，鸡絲鱼翅羹每人就一小碗，姜葱炒花蟹还要将蟹斩碎，这也难怪，如果每人一只半斤重的花蟹，光这个菜的费用都不少了。我们来看看广东人的份子钱，在珠三角地区很多主人家是不收份子钱的，就算你穷都可以风光一次，你可以将5000元放在红包里给宴席的主人，主人将你的红包折一下就还给你了，不过这种想风光一次的事，去内地参加宴席就千万别试，你就算在红包里放5万元主人都不会回给你的。至于在宴席上大鱼大肉一上桌大妈就抢着打包，这给喜庆也增加不少气氛，多上几个菜不就解决了，又何必去管呢？

农村吃席乱象，大鱼大肉一上桌大妈就抢着打包，为何没人管？

吃席打包这是古有的贯例，不可惊呼，但打包太过份了难免有些不雅。

从前吃席，每个宾客都配个相应的纸张，就是干果一类的打包带回。

席上吃品，都是主东家舍施出去的。吃完吃不完，打包不打包就不再过问。