水溶性膳食纤维有什么用，有没有宝妈知道这个啊？

谢邀！

这几年膳食纤维被广泛认识，而且也开始多的去利用。但对于膳食纤维具体的作用和合理摄入，并不是很清楚。

膳食纤维是碳水化合物中的一种非淀粉多糖，主要成分是来袭植物细胞壁的成分，包括纤维素、半纤维素、果胶和非淀粉多糖成分的木质素。是一种在体内不被人体消化吸收的一种成分。但对人体健康起着非常重要的作用。

膳食纤维的分类:

根据化学提取制备膳食纤维，也就是用不同PH的水溶液将膳食纤维分成了两大类，即:可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。而大家常说的水溶性膳食纤维即可溶性膳食纤维。

☞水溶性膳食纤维的作用:

水溶性膳食纤维对葡萄糖和脂质吸收有影响，不可溶性膳食纤维主要在大肠中发酵而影响到大肠功能。(比如，预防便秘、大肠癌等)也就是说:

1、水溶性维生素在胃内形式很粘稠的物质，这些粘性物可影响葡萄糖的吸收和利用，可使餐后血糖不会突然上升。从而起到有利于糖尿病患者控制餐后血糖的作用。

2、水溶性膳食纤维可降低膳食中血胆固醇的吸收，使胆酸库中的脱氧胆酸增加，而就是这种物质可使从食物来的胆固醇吸收减少。

在预防三高、心脑血管疾病方面，可溶性膳食纤维的作用比不可溶性膳食纤维更具优势。

☞哪些食物中富含可溶性膳食纤维？

食物中含量最多的是不可溶性膳食纤维，包括纤维素、木质素和一些半纤维素。

谷物中的麸皮、全谷粒和干豆类、干的蔬菜和坚果中所含的都是不可溶性膳食纤维。

可溶性膳食纤维主要富含于燕麦、大麦、水果和一些豆类中。

水溶性膳食纤维有什么用，有没有宝妈知道这个啊？

水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之上，还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。 

1、 膳食纤维的作用：

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用，在消化系统中有吸收水份的作用；增加肠道及胃内的食物体积，可增加饱足感；又能促进肠胃蠕动，可舒解便秘；同时膳食纤维也能吸附肠道中的有害物质以便排出；改善肠道菌群，为益生菌的增殖提供能量和营养。

2、 膳食纤维对身体的好处？ 

水溶性：◇保持消化系统健康 ◇增强免疫系统 ◇降低胆固醇和高血压 ◇降低胰岛素和三酸甘油脂 ◇通便、利尿、清肠健胃 ◇预防心血管疾病 、癌症、糖尿病以及其它疾病 

3、膳食纤维对大肠有什么好处

可以改善肠道菌群作用防治肠道疾病。人体肠道中存在大量细菌，既包括有益菌群，也生活着有害菌群。摄入的食物纤维大部分不能被消化而被送入大肠中。每日摄入足量的膳食纤维会使肠道内的双歧杆菌数量大大增加，有助于B族维生素和其它维生素的合成。相反，食物纤维摄取不足或不摄入，双歧杆菌菌群数量减少，同时，肠道有害菌和病原菌的种类和数量增加，尤其是大肠杆菌、链球菌及腐败菌的增加，形成的有害有毒物质使人体器官产生疾病。

水溶性膳食纤维有什么用，有没有宝妈知道这个啊？

膳食纤维分水溶性和非溶性纤维。。膳食纤维是促进胃肠蠕动的动力, 其中水溶性膳食纤维有较好的持水力, 而且易被肠道细菌酵解, 产生的短链脂肪酸和气体能够刺激肠黏膜, 促进肠蠕动, 从而加快粪便排出的速度; 水不溶性膳食纤维不易被消化道的酶消化及肠道微生物酵解,因而可以形成较多的固体食物残渣, 而且使粪便柔软, 它的较强的吸水力和溶胀性使粪便的质量和体积增大, 从而刺激肠壁引起便意, 使肠道續动加快, 缩短食物残渣在肠道停留的时间, 而防止便秘的发生｡同时, 膳食纤维可以改善肠道菌群, 增殖有益菌, 抑制有害菌｡膳食纤维作为一种特殊的营养素, 对人体的胃肠道作用不容忽视。

水溶性膳食纤维有什么用，有没有宝妈知道这个啊？

膳食纤维分为非水溶性纤维与水溶性纤维，非水溶性纤维是纤维素、半纤维、木质素，不被人体消化。

水溶性膳食纤维是能够溶解于水中的纤维类型。具有黏性，能在肠道中大量吸收水分，使粪便保持柔软状态。水溶性纤维能有效使肠道中的益茵活性化，促进益菌大量繁殖，创造肠道的健康生态 。

从苹果中提取的果胶纤维对人体最为有效，是优质的功能食品

水溶性膳食纤维有什么用，有没有宝妈知道这个啊？

宝宝妈妈您好，我是一名营养师也是一名健康管理师，同时也是两个宝宝的妈妈，我就我的经验给你一些关于水溶性膳食纤维的知识，首先膳食纤维分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维，水溶性膳食纤维做为肠道益生菌的食物，可以帮助宝宝肠道益生菌的增值，建立一个健康的肠道环境。非水溶性膳食纤维一般是增加便便的体积，帮助肠道蠕动促进排，生活中我们吃的蔬菜一般是水溶膳食纤维和非水溶性膳食纤维都含有的。希望我的回答对您有帮助，谢谢

水溶性膳食纤维有什么用，有没有宝妈知道这个啊？

水溶性膳食纤维属于膳食纤维的一种，膳食纤维分为非水溶性和水溶性。膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。种类

　　低脂果胶、高脂果胶、苹果果胶、柚皮果胶、蓝莓果胶、菠萝果胶等。还有比如：低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚乳糖、低聚木糖、大豆低聚糖、琼脂粉、羧甲基纤维素等都属于水溶性膳食纤维。

作用

　　一、防治便秘：膳食纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水份，使大便变软，产生通便作用。 二、利于减肥：一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少，在肠道内营养的消化吸收也下降，最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。

　　三、预防结肠和直肠癌：这两种癌的发生主要与致癌物质在肠道内停留时间长，和肠壁长期接触有关。增加膳食中纤维含量，使致癌物质浓度相对降低，加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。学者一致认为，长期以高动物蛋白为主的饮食，再加上摄入纤维素不足是导致这两种癌的重要原因。

　　四、防治痔疮：痔疮的发生是因为大便秘结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的。由于膳食纤维的通便作用，可降低肛门周围的压力，使血流通畅，从而起防治痔疮的作用。

　　五、降低血脂，预防冠心病：由于膳食纤维中有些成分如果胶可结合胆固醇，木质素可结合胆酸，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防冠心病的作用。

　　六、改善糖尿病症状：膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。近年来，经学者研究表明，食物纤维具有降低血糖的功效，经实验证明，每日在膳食中加入26克食用玉米麸(含纤维91.2%)或大豆壳(含纤维86.7%)。结果在 28—30天后，糖耐量有明显改善。因此，糖尿病膳食中长期增加食物纤维，可降低胰岛素需要量，控制进餐后的代谢，要作为糖尿病治疗的一种辅助措施。

　　七、改善口腔及牙齿功能：现代人由于食物越来越精，越柔软，使用口腔肌肉牙齿的机会越来越少，因此，牙齿脱落，龋齿出现的情况越来越多。而增加膳食中的纤维素，自然增加了使用口腔肌肉牙齿咀嚼的机会，长期下去，则会使口腔得到保健，功能得以改善。

　　八、防治胆结石：胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关，由于膳食纤维可结合胆固醇，促进胆汁的分泌、