得了糖尿病,怎样健康食用水果?

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糖尿病患者在血糖控制平稳的状态下,可以选择合适的水果来吃。

糖尿病患者如何健康的吃水果,要掌握好几点:

第一、水果的含糖量

1、每100克水果含糖量在10克以下的为低含糖量(宜吃少吃)

这一类水果有:白金瓜 白兰瓜 草莓 哈密瓜 李子 芒果 木瓜 柠檬 柚子 西瓜 杨梅 杏儿等

2、每100克水果含糖量在10-20克之间的为中含糖量(慎吃限量)

这一类水果有: 橙子 番石榴 金桔 柑橘 梨 猕猴桃 苹果 葡萄 桃子 桑葚 石榴 柿子 等

3、每100克水果含糖量在20克以上的为高含糖量(最好不要吃)

这一类水果有: 红果 酸枣 香蕉 葡萄干 沙棘 柿饼 黑枣 鲜枣 面蛋等

第二、水果的GI指数

1、GI55以下的为低GI

有:樱桃22 李子24 柚子25 鲜桃28 生香蕉30熟香蕉52 梨36 苹果36 柑43 葡萄43 猕猴桃52 苹果汁41

2、GI55-70之间的为中GI

有:芒果55 八婆果58 麝香果65 菠萝66 西瓜72 橘子汁57 果汁杏罐头64

实际饮食中,GI指数,要和含糖量自己GL血糖负荷相结合,才可以判定是否食用。

第三、水果的食用量

1、含糖量较低,而且血糖指数GI有低的水果可以定为首选,比如:柚子、李子、樱桃

2、含糖量中等和GI指数中等的水果,一定要限制量的摄入

3、吃水果最好分散进食,不宜一次性吃下100克。每天不能超过1份(要从晚餐的主食中出)

4、水果罐头不宜吃,水果榨汁最好配蔬菜炸汁一起

第四、水果吃得时间

两餐之间

总之,糖尿病人吃水果一定要建立在血糖控制稳定的基础上(近2周),吃得另外饮食结构以及健康生活方式都是最好的基础方法,同时不能自行停药。

得了糖尿病,怎样健康食用水果?

许多患有糖尿病的人都极少吃水果,因为他们知道水果的含糖量普遍高,担心吃了水果会使他们的血糖含量急剧攀升,导致病情恶化反复。

其实大部分患者只要在医生的建议下还是可以吃水果的。要做到的就是吃水果的时候择时、择类、择量食用。

一、择时:血糖控制正常者,患者一般宜在两次正餐之间或睡前一小时进食水果,餐前餐后进食水果可导致餐后血糖升高。切忌血糖控制不理想盲目食用水果。

二、择类:水果的选择自然是含糖量较低的类别,比如火龙果、草莓、西瓜、橙子、桃子、柚子、柠檬、菠萝、李子、杏、樱桃等。切忌食用香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。

三、择量:每次进食水果的一般不超过220克,不可过量食用。

专家指出:糖尿病与水果并不存在完全的冲突,只要患者谨记医生的嘱咐,控制住时机、类别、食量,糖尿病患者是可以食用水果的,而且对病情也有一定的帮助。

得了糖尿病,怎样健康食用水果?

眼下正是春暖花开、大量新鲜水果上市的季节,桃子、草莓、香瓜等都开始琳琅满目地上市了,这些美味水果并非都是糖尿病人的“禁忌”,适量吃点新鲜美味的水果,能给您补充水果中有用的维生素C、膳食纤维及B-胡萝卜素、花青素等植物化学成分等,具有抗氧化、抗癌、调节免疫、降血脂等作用,这些对高血糖患者都是非常有益的。

下面我告诉高血糖患者吃水果的几个小窍门:

选择低GI和含糖较少的水果。大部分水果的GI都比较低,如苹果、梨、桃、杏、樱桃、李子、葡萄、柑柚等,比馒头米饭要低很多。许多甜水果的含糖量也不是想象中的那么高,如苹果为13.5%,桃为12.2%,猕猴桃为11.9%,芒果的仅为8.3%。这样说来,给您这样的建议:

苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚等GI不高,含糖量都在10%左右,糖尿病人可以经常食用,每天200克左右。

菠萝、西瓜、芒果、猕猴桃等GI较高,但含糖量较低,在6%-10%,糖尿病人可以每天吃100克左右。

口味酸涩的水果控糖效果相对好。水果中的酸涩是由于多酚类物质如单宁、原花青素等涩味物质抑制多种消化酶的活性产生的,而酸度高有利于延缓餐后血糖反应。GI值测定也表明,一些单宁和花青素含量高的水果,如樱桃和草莓,还有略带酸涩味道的水果,如橙子和柚子等,血糖反应都比较低。如果一种水果既不酸也不涩,只有甜味,那么理论上来说,在同样糖分含量下,它的餐后血糖反应会比味道酸涩的高。

选择水果作加餐食用。糖尿病人最忌的是血糖象过山车一样忽高忽低,如果一餐之内又是主食又是水果一下子糖类“扎堆”,会导致血糖迅速升高,正确的方法是,正餐吃个五、六分饱,在两餐之间用水果作加餐(如上午10点或下午15点)或睡前一小果吃,每天吃一次或两次,全天总量100-200克。

(海贼营养团 花匠:安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

得了糖尿病,怎样健康食用水果?

您好,很高兴为您解答,糖尿病患者什么水果都可以吃,但是糖尿病患者吃水果的时候要注意量。水果中富含维生素、矿物质和纤维素,还含有较多果糖和葡萄糖。糖尿病患者应该根据自己的具体情况和水果含糖量的高低选择食用。

(1)因为水果中含糖分较高,而且能迅速被机体吸收,易引起血糖升高,所以糖尿病患者病情尚未控制好,血糖、尿糖均较高时,最好不吃水果。

(2)重症糖尿病患者尤其不宜吃过多的水果,以免病情恶化,在减少主食的情况下可以少量吃点水果,但必须注意血糖、尿糖的变化。

(3)如果患者平素就喜欢吃水果,并且病情比较稳定时,可以吃适量的水果。吃水果的最佳时间在餐前1小时。若一次吃水果较多时,应减少主食量,如食人500克西瓜,应减少主食50克(1两);每日吃100克水果(梨、苹果、桃等),可减少主食50克。

常见水果含糖量:高糖水果,香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等;中糖水果,苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等;低糖水果,西瓜、柚子、樱桃、柠檬等。糖尿病患者宜食用中、低糖的水果,少食高糖水果。

糖尿病患者一般可以选择含糖量低的水果,含糖量高(指含糖量在14%以上)的水果最好少吃。总之,糖尿病患者不宜多吃水果。

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得了糖尿病,怎样健康食用水果?

这个问题一定要跟大家做一个简单易懂澄清事实!

必须明确一点:水果并不是糖尿病患者的饮食禁区!

但你不要像我这个患者这样吃:之前有一个三十多岁女性糖尿病患者,问我说水果可不可以吃点,我说可以呀,吃点没问题的!结果回家以后还真是吃了一点水果,过两天血糖升高找我算账来了,一问:水果确实是只吃了一点葡萄,但是每次都是吃了一大碗米饭,还吃了一些蔬菜沙拉,果酱以后吃的!

实际上,造成患者血糖升高的并非是那一点点葡萄水果,而是没把水果吃对!

  1. 一大碗米饭加蔬菜沙拉果酱,已经远远超过了人体所做碳水化合物能量来源,换句话说:你已经吃多了。她不吃点水果,都高!
  2. 没选对水果,葡萄还是属于一类高糖的水果。
那么水果要怎么吃,血糖才不会高!

第一,吃进去的水果一定要算在你体内所需碳水化合物总量以内,不应该单独计算!

第二,少吃高糖水果,如苹果、荔枝、香蕉、葡萄等,吃些杨梅、草莓、西瓜等低糖水果!

第三,吃果酱和水果是一个意思,别自己骗自己!

得了糖尿病,怎样健康食用水果?

一、吃哪些?

1. 耐咀嚼的水果

2. 酸涩的水果

3. 含糖量低的水果:

(1)草莓、苹果、梨、柚子、李子、杏、西瓜等含糖量相对偏低,在10%以下,宜吃。

(2)香蕉、荔枝、柿子、葡萄、红枣、红果、桂圆等,含糖在20 %左右甚至更多,宜少吃或不吃。

二、吃多少?

控制总量,少量多次地吃。每次可以吃50-100克,每天建议吃水果100-200克为宜。

三、啥时候吃?

餐后不宜立即吃,宜在两餐之间加餐食用。如上午10左右,下午15点左右,睡前20点左右。

四、怎么吃?

水果榨汁、煮熟、蒸熟后营养价值会减少,宜直接吃,牙口不好可以勺子挖着吃。

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