吃苦瓜有助于减肥吗？应该怎么吃？
谢邀！吃苦瓜是有助于减肥的，但是，也只能是食物中的一种。千万不能天天蔬菜只吃苦瓜。还是要多样化。
苦瓜，含水分93.4g.蛋白质1g脂肪0.1g，碳水化合物4.9，膳食纤维1.4，维生素A17ug，胡萝卜素100ug，维生素B10.03mg，维生素B2 0.03mg，烟酸0.4，维生素C56，维生素E0.85mg，钙14、磷35，钾256mg，钠2.5、镁18、铁0.7、鋅0.36.铜0.06，锰0.16mg. 硒0.36ug.
从以上所含成分，可以看出，苦瓜富含水分，维生素C、维生素E、几乎不含脂肪。而且含各种维生素和矿物质。除此之外，还含有苦瓜皂甙，苦瓜素等，具有清热解毒、除烦止渴的作用，由于水分大，无脂肪，也非常利于减肥。
苦瓜该怎么吃？苦瓜伴着吃比较多，有冰镇蘸蜜吃得，也有直接调着吃得，还有和鸡蛋炒着吃得。但是，最为普遍的还是凉调着吃，在凉拌之前最好切片水焯，可去苦味，虽然有水溶性维生素的损失，但对于脾胃寒凉着是非常适合的，如果体内较热，可以采取先冰镇的方法来去苦，然后再调拌。是夏季很好的清热减肥蔬菜之一。
【营养师提醒】
苦瓜利于减肥，但是且不可天天吃它，还是要食物多样化，而且苦瓜寒凉，胃寒，大便溏泄者需搭配温性食物来吃。减肥的宗旨是控制全天能量的摄入，以运动来配合达到。不能只限于某一个食物。
吃苦瓜有助于减肥吗？应该怎么吃？
不加油，水煮。我身边有个朋友是喝咖啡减肥的，一个月瘦了6斤，人看起来精神多了，效果还可以，她每天都喝luckin coffee的小蓝杯，它还获得了IIAC2018国际咖啡品鉴大赛意式浓缩组的金奖,我准备下个月开始尝试一下，效果到时候来告诉你。
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